烤羊肉串烤箱制作方法(轻松在家自制美味烤羊肉串，烤箱制作方法大揭秘！)

本文目录导读：

1. 准备食材
2. 羊肉串腌制
3. 烤箱预热
4. 烤制羊肉串
5. 调味烤制
6. 烤制完成

烤羊肉串，作为一种深受大众喜爱的街头小吃，其独特的香气和口感让人回味无穷，外食虽方便，却难以抵挡自己动手制作的乐趣，就让我们一起揭开烤羊肉串烤箱制作方法的面纱，学会在家轻松享受这一美味佳肴。

准备食材

1、羊肉：选择新鲜的羊肉，最好选用羊腿肉或羊肩肉，肉质鲜嫩多汁。

2、调料：盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜末等。

3、配菜：洋葱、青椒、黄瓜等。

羊肉串腌制

1、将羊肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。

2、将腌制好的羊肉块串在竹签上，每串大约3-5块羊肉。

烤箱预热

1、将烤箱预热至200℃，保持烤箱内部干净，避免食物串在烤制过程中粘附在烤箱壁上。

烤制羊肉串

1、将腌制好的羊肉串放入烤箱中层，烤制10分钟。

2、翻面，继续烤制10分钟，直至羊肉串两面呈现金黄色。

调味烤制

1、在烤制过程中，每隔5分钟取出烤箱，用小刷子在羊肉串上刷上一层油。

2、加入孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜末等调料，继续烤制。

烤制完成

1、烤制时间根据烤箱温度和个人口味进行调整，一般烤制20-30分钟即可。

2、烤制完成后，取出羊肉串，撒上洋葱、青椒、黄瓜等配菜，即可食用。

注意事项：

1、烤制羊肉串时，注意烤箱温度和烤制时间，以免烤焦或烤不熟。

2、调料可以根据个人口味适量添加，以增加风味。

3、烤制过程中，注意通风，避免油烟过多。

烤羊肉串烤箱制作方法简单易学，在家轻松享受美食的同时，也能锻炼自己的动手能力，通过本文的介绍，相信你已经掌握了烤羊肉串的制作技巧，不妨动手试试吧！在享受美食的同时，也为家人和朋友带来一份温馨的关爱。