素炒金针菇（怎样炒金针菇）

素炒海鲜菇

1、先把海鲜菇洗净，撕成一小块一小块。再把青红椒洗净切丝，大蒜去皮切末备用。起锅放油，放大蒜爆香。放入海鲜菇。翻炒至海鲜菇变软。加入适量蒸鱼豉油炒匀。放入青红椒。翻炒片刻。最后加盐调味即可。

2、快炒海鲜菇：将海鲜菇倒入锅中快速翻炒，保持其脆嫩的口感。加入配菜：将事先准备好的配菜加入锅中，快速翻炒均匀。调味：根据个人口味加入盐、酱油等调味料，快速翻炒使味道均匀渗透。出锅前加香油：在出锅前滴入几滴香油，增加菜肴的香气。

3、第1步、备齐材料。第2步、海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水。第3步、胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段。第4步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。第5步、加入青椒、海鲜菇翻炒。第6步、加入盐、少许味极鲜酱油调味。第7步、出锅装盘。

4、要制作一道美味的素炒海鲜菇，首先进行食材的准备工作。选择新鲜的海鲜菇，将其仔细洗净，然后用剪刀轻轻撕成大小适中的小块。同时，将青红椒也洗净，切成细长的丝，大蒜去皮后剁成末，为后续的烹饪增添香气。

5、素炒海鲜菇是一道简单又美味的家常菜，它的主要食材是海鲜菇，这种菇类因其肉质鲜嫩、味道鲜美而得名。要做出鲜香嫩滑、百吃不厌的素炒海鲜菇，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的海鲜菇，新鲜的海鲜菇色泽洁白，质地坚实，无异味。在购买时，应挑选菇盖完整、无斑点、无破损的海鲜菇。

毛柄小火菇怎么炒?

1、先加入胡萝卜丝炒至8分熟，然后加入青椒丝翻炒。快熟的时候加入金针菇翻炒均匀。然后将之前调好的调味汁倒入锅内，继续翻炒均匀，收至汁干，就可以了。07 好了，出锅装盘。一盘色香味具全的素炒金针菇就OK了，赶快尝尝吧。

2、锅里倒入适量的油烧热，把姜切丝、蒜切片放到热油里爆香。再放入小芹菜条，来回翻炒几次。等小芹菜七成熟了，再放入红椒丝和金针菇翻炒，翻炒的时候依个人口味放入适量的盐调味。翻炒到菜都熟后，就可以出锅。

3、鸡精半勺；素炒金针菇的做法步骤：金针菇洗净，切去根部；胡萝卜切丝，青椒切丝；姜1块切末，蒜2瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生；加入金针菇，生抽5克继续翻炒；断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

素炒生菜金针菇怎样制作脆嫩下饭,又提高免疫力呢?

步骤一先准备好生菜、金针菇等食物。假如喜欢吃辣味的，还能够再提前准备好多个朝天椒。先将生菜的根处切去，之后将每一片叶子扒开，如果是买的生菜，提议用清小水泡上三十分钟，过了二遍冷水，将生菜完全清洗干净，沥干水。自己家种的无化肥翠绿色生菜，能够清洗后立即烹制。

生菜炒金针菇：将金针菇焯水后与生菜一同炒制，加入适量葱花和蚝油，口感鲜嫩，营养丰富。 生菜炒辣椒：将辣椒与生菜搭配炒制，加入适量生抽、盐和鸡精，香辣可口，开胃下饭。 生菜炒虾皮：将虾皮与生菜一同炒制，加入适量姜蒜末和蚝油，味道鲜美，营养丰富。

生菜炒金针菇：金针菇焯水后与生菜一起炒制，加入适量的葱花、蚝油等，口感鲜嫩。 生菜炒辣椒：辣椒与生菜搭配，炒制后加入适量的生抽、盐、鸡精等，香辣可口。 生菜炒虾皮：虾皮与生菜一起炒制，加入适量的姜蒜末、蚝油等，味道鲜美好吃。

具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。

首先推荐生菜。生菜中有大量的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进排便。莴笋含铁量高，易吸收，可防治缺铁性贫血，改善新陈代谢，提高免疫力。推荐做法：炒生菜1。将一棵生菜去皮洗净，切成条状，放入盘中。红辣椒一半，去籽切成宽条，颜色搭配好。将几片大蒜切成小块，放入小锅中备用。

素炒金针菇烹饪做法

1、步骤1：金针菇去掉根部洗净备用 步骤2：姜末，蒜末，小米椒（没有可以干辣椒代替）步骤3：一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。步骤4：姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。步骤5：料汁倒进去烧开 步骤6：金针菇下锅大火炒两分钟关火。撒上香葱。

2、金针菇洗净，切去根部，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生，加入金针菇，生抽5克继续翻炒，断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

3、素炒金针菇的做法 金针菇的做法很简单。首先将金针菇的根部切掉大概一厘米的样子。再撕成条状进行清洗，准备好青椒红椒，大蒜。和大蒜叶子。锅烧热，下油，烧至七成热，下青椒红辣椒炒软，放盐放大蒜，炒出蒜香味以后下金针菇进行炒，变软以后放适量的盐，生抽，再进行调味。

4、把金针菇摘洗干净，切成适当大小的块。 切好的葱姜蒜和辣椒备用。 在锅里放适量的食用油，加入葱姜蒜和辣椒翻炒香味。 加入金针菇，继续翻炒至金针菇变软，倒入适量料酒和生抽，继续翻炒均匀。 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

5、素炒金针菇的做法步骤2金针菇焯水，粉丝泡软。素炒金针菇的做法步骤3鸡蛋搅打均匀，在平底锅中煎成蛋饼，切成粗丝。素炒金针菇的做法步骤4锅烧热，入洋葱爆香。素炒金针菇的做法步骤5加入胡萝卜翻炒。素炒金针菇的做法步骤6加入粉丝翻炒。素炒金针菇的做法步骤7加入金针菇继续翻炒。

炒金针菇怎么做好吃

1、材料：金针菇适量、灯笼椒2个、姜、蒜适量、生抽、糖、胡椒粉。金针菇洗干净，挤干水备用。锅里放油加热后，倒入姜片和蒜末，煸香。倒入金针菇翻炒，加入少量的水，微微焖熟，金针菇变软半透明即可。倒入灯笼椒继续炒，直至金针菇变成透明了。

2、金针菇掰成小朵，青辣椒切丝备用。胡萝卜切丝，葱切成片，蒜切片。鸡蛋打入碗中打散备用，香葱切成粒放鸡蛋里，放胡椒粉搅拌均匀备用。锅中烧水开后放盐，放金针菇焯水几秒钟捞出控水。锅中放油，鸡蛋煎好盛出来备用。

3、清炒蒜蓉金针菇 这是最基本也是最简单的做法。首先将金针菇洗净去根，撕成小束。热锅冷油，加入切好的蒜末，用小火慢慢炒出香味。接着放入金针菇，快速翻炒，加入适量的盐和少量生抽调味。炒至金针菇变软即可出锅。这种做法突出了金针菇的鲜味和蒜的香味，简单健康。

4、第一步：先把猪肉去皮然后洗干净切片放在一边，再把金针菇洗干净切成小段不要太长了不然吃的时候会卡住的，一定要记住把金针菇切段，再把肉放到碗里用生抽侵泡10分钟左右。

5、金针菇炒着好吃的方法如下：工具／原料：金针菇适量、西红柿适量、葱花适量、番茄酱适量。将西红柿洗干净切成碎块。把金针菇根部切掉，掰开。把金针菇用水焯一下。锅内放油，放葱花爆炒一下。把西红柿放里面炒三分钟左右。倒入适量的番茄酱，我喜欢甜酸的，所以我倒的多了一点。