猪肝汤怎么做（菠菜猪肝汤怎么做）

怎样做猪肝汤好吃

做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。有滋养肝血，养颜明目功效。胡萝卜猪肝汤 配方：胡萝卜200－250克，猪肝100－200克，生姜、精盐适量。

猪肝汤的做法 1．准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净，生姜去皮。2．生姜切末备用。3．将挑去白筋的猪肝切成片。4．在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。5．将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。6．锅内放适量油。7．下猪肝片。8．翻炒猪肝片，至八成熟即可。

菠菜猪肝汤的做法步骤 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开； 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片； 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟； 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干； 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。

猪肝按照以下煮好吃：超市买的土猪猪肝一块，用水冲洗干净。去除白色薄膜。葱姜清洗干净。姜切成丝，葱切成段。放入锅中，加入350克水和30克左右料酒。开中小火，煮开。煮的时候注意观察，很容易溢锅的。煮开后转小火。定时13分钟。不要盖锅盖煮，防止溢锅。

猪肝汤的正宗做法,猪肝汤怎样做才好吃的做法步骤

做法一 用料：猪肝1块、嫩姜1块、生抽一勺、大蒜叶两片。猪肝洗净切成薄片、生姜去皮切丝。开火、锅里放入适量的清水烧开，倒入一勺子生抽。把切好的猪肝片和生姜丝倒入锅中。这里的生姜是嫩姜不必要预先放入锅中煮，若是老姜就要煮个一两分钟。煮开即可；若想吃老猪肝可以多煮几分钟。

做法一：准备用料。猪肝、番茄、油、盐。西红柿香菜洗净；西红柿切块，香菜切末；猪肝洗净，然后切块；油锅翻炒西红柿加入开水；开锅后加入猪肝猪肝煮熟后加入盐、味精、香菜、香油调味，然后出锅；出锅盛盘即可。做法二：准备用料。猪肝、菠菜、油、盐、鸡精、生姜、胡椒粉。

准备食材：猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。将洗净的猪肝切成片。枸杞叶摘下叶子洗净，蒜切片。姜切丝。把猪肝放入碗中，加入料酒、少许蒜片、姜丝，腌制15分钟。锅中加入清水，水开后，倒入猪肝，加入少许姜丝，用大火烧开，撇开浮沫后继续煮2分钟。

菠菜猪肝汤的做法步骤 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开； 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片； 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟； 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干； 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。

煮汤：在锅中加入适量的清水，放入姜片、大葱段，大火烧开。然后将焯好水的猪肝片放入锅中，用中小火煮制。调味：在煮制过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉进行调味。如果喜欢，也可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。出锅：猪肝煮至变色，即可关火。

猪肝：200克 老姜：一小块（约30克）大葱：1根 香菜：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）白胡椒粉：少许 料酒：1大勺 生抽酱油：1小勺 淀粉：适量 清水：适量 【步骤】准备猪肝：将猪肝清洗干净，去除血腥味，可以用淡盐水浸泡一会儿，然后切成薄片或条状。

大枣猪肝汤怎么做

红枣切片，姜也切成片 洗干净猪肝切块，不用任何调味料调味 先把500ML水煲滚然后放入红枣，姜，猪肝 小火煲30分钟，完成 红枣猪肝汤是一款美味菜谱，主要原料有大枣、猪肝等，这道菜营养丰富，补气养生，生血和胃。

处理猪肝：将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的食盐，用手抓匀，腌制10分钟。这样可以去除猪肝中的腥味，使其更加鲜嫩可口。泡发大枣：将大枣放入碗中，加入温水，浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。泡发后的大枣更容易煮熟，口感更佳。煮汤底：在锅中加入适量的清水，放入生姜片和葱段，大火烧开。

大枣猪肝汤的做法：大枣洗净，猪肝切成小块，一起放入锅内，加入适量水，煮熟食用。

桂圆红枣猪肝汤的制作方法非常简单，只需准备桂圆、红枣、猪肝三样材料即可，但是营养价值不可小觑，红枣补血养胃，常吃红枣改善肠胃皮肤；桂圆能养心补血；猪肝能养肝明目，一起搭配是非常好的。

淮山猪肝汤 1 猪肝选新鲜的，切成薄片，用沸水烫去血水 大枣洗干净，去核 .淮山枸用清水浸泡5分 2 猪肝选新鲜的，切成薄片，用沸水烫去血水 3 所以材料放入炖盅内，加入开水，隔水炖90分钟 4 先用大火。

枸杞红枣猪肝汤 牛肝200g，猪瘦肉150g，大枣5个，枸杞适当，生鸡蛋1个，吉士粉适当，油适当，盐适量，姜2片。

包菜猪肝汤的做法大全

1、做法：将猪肝洗净，切成适当长片，放入碗内，加入少许米酒、精盐、水拌腌片刻；菠菜洗干净，在开水中烫一下捞出，切成小段。接着将锅放置旺火上，加入植物油浇热，下葱姜末爆香，加入100cc水的，烧沸后将碗中肝片连水一起下锅，烧沸后捞去浮沫。最后下入菠菜、盐即可。

2、菠菜猪肝汤的做法：将菠菜放入清水洗净，放入沸水里焯水1分钟捞出装盘。猪肝洗净切薄片洗净，加入淀粉和鸡蛋液拌匀备用。锅里倒入食用油，油热下入生姜，猪肝翻炒变色，加入开水，再加入菠菜煮开，加入食盐调味，胡椒粉去腥即可。胡萝卜是一种非常好的甘味的食材。

3、番茄百合猪肝汤 材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。 做法：猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。 猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。

4、汤绿豆南瓜汤，鱼头香菇冬笋青菜汤。一周家庭菜谱2星期一：西芹炒豆干+素炒有机花菜+鸭蛋炒蚕豆西芹炒豆干，豆干属于豆制品，含有丰富的蛋白质，西芹含有丰富的维生素，用豆干炒西芹，口味清新，香气四溢，非常的开胃。西芹炒豆干做法：将西芹摘去老筋，洗净后切成滚刀片，豆干洗干净切条。