古人喝茶(古人喝茶的诗句)

　　有人说中国人喝茶从简单到复杂用了一千年；再从复杂到简单也发展了一千年。中国茶事由来已久，从古至今不断发展演变，喝茶在一定程度上反映了当时的技术水平、生活习惯、文化发展等。茶影响了人，人也影响了茶。

　　》》》古人喝茶加盐？花椒？

　　茶的发现最广泛的说法是“神农尝百草，日遇七十二毒，遇荼而解。”在此后相当长的时间里只是作为一种药在使用。而大行茶道有文献记载的是在唐宋，在盛唐因陆羽的《茶经》的问世而更加确立了茶的地位。在当时是煎煮着吃的，还加盐、花椒各种调味料，在当时茶更多的是一种文化的象征、社交载体。如今日本的茶道则是宋时的点茶发展而来的。

　　》》》现代人是何如喝茶的？

　　近现代中国游牧民族地区及国外更喜欢调饮；加入糖、牛奶等调味，在苦寒之地为牧民提供了丰富的维生素。英国贵族因茶开创了风靡世界的下午茶文化，当时为了满足国人需求减少外汇流失，更在殖民地印度发展茶叶种植。而在中国大部分的国人则更倾向于清饮；程式有繁有简，潮汕的功夫泡法则是其中繁的代表他们讲究“高冲低洒，刮沫淋盖，关公巡城，韩信点兵。”且被广泛推崇和应用，但也没真正的提高到道的高度，最多算茶艺。

　　》》》我们的态度。

　　我们真正应该关注的是茶的本身，使她的外形、香气、滋味得到完美的呈现，及饮用之后所带来的感受。正所谓“道可道非常道”，茶道只不过是每个人对茶深入了解之后，对自身素养，对茶器泡法的一种更高要求罢了。