烤箱烤鸡翅 烤箱烤鸡翅的注意事项

奥尔良烤翅烤箱做法

用料：翅中6个、奥尔良烤翅腌料适量、蚝油适量、生姜2片、白圆葱可加可不加、食用油少许：工具1一次性手套

工具：保鲜盒和保鲜袋

做法：

1、将新鲜翅中清水浸泡10分钟，皮上如果有毛毛，记得拔掉

2、洗净控水

3、准备烤翅腌料

4、倒入适量烤翅腌料

5、倒入适量蚝油

6、生姜切片再切条，有葱或白圆葱的话，可以切一些放里

7、倒入少许食用油，我用的是橄榄油，大家随意，不加油也可以

8、戴上一次性手套，抓拌均匀，多"按摩"一会，帮助入味（切记：戴手套，不要徒手）

9、按摩完翅中，将翅中放入保鲜盒中，加盖，放入冰箱保鲜层，腌制过夜，第二天早上入烤箱

10、烤盘上铺锡纸，（锡纸乌面朝上，亮面朝下），刷一层薄油，将腌制好的翅中有距离地摆上，烤箱中层180°烤15分钟

11、取出，翻面，烤5分钟，还是中层180°

12、取出，再翻面，刷上蜂蜜水（蜂蜜水1:1或1:1.5都可以）

13、撒些白芝麻，再入烤箱，烤3分钟，可以出炉啦～

怎样用烤箱烤鸡翅

1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味

2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水

3,将鸡翅裹上调料水

4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉

5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了

1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；.

2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

惹味烤鸡翅

材料：

鸡翅6个

调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙

做法：

1鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。

2鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

注意：

1肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。

2鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。

3不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。

再来一个:蜜汁烤鸡翅

做法：

1.把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌10分钟。

2.把烤箱开到6，预热1分钟

3.把鸡翅均匀的放在考盘里。

4.烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。

5.时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘。即可。

烤箱怎么做烤翅

用料：鸡翅、花椒、麻椒、干辣椒、辣椒粉、姜、盐、白糖、孜然粉、蚝油、料酒、生抽。

烤箱做烤翅的方法步骤如下：

1、首先将花椒、麻椒、干辣椒打成粉，如图所示。

2、接着将准备好的调料，倒入鸡翅抓匀腌制，如图所示。

3、然后倒入食用油，抓匀腌制30分钟，如图所示。

4、最后放入烤箱，180度烤25分钟，如图所示。

烤鸡翅的做法烤箱烤鸡翅怎么做

烤箱烤鸡翅的做法

1.

准备好材料。

2.

鸡翅水浸泡一会儿，泡出血水后洗干净捞起，倒入胡椒粉和孜然粉。

3.

倒入料酒。

4.

倒入酱油。

5.

再淋上一层蜜糖后充分搅拌均匀腌制1-2小时。

6.

鸡翅在烤架上排好队，鸡翅放上层，底层放个烤盘接油，230°10分钟。

7.

洒上一层孜然粉。

8.

刷上蜜糖，，两面都刷上，继续烤20分钟即可，喜欢甜点的中途可以刷多一次蜜糖。

成品奥尔良烤翅做法烤箱

步骤/方式1

鸡翅洗净血水，用厨房纸巾吸干水分

步骤/方式2

加入姜蒜末，孜然，黑胡椒粉，料酒搅拌均匀

步骤/方式3

加入奥尔良烤翅腌料拌匀后放置冰箱冷藏一晚

步骤/方式4

烤箱200度预热10分钟，180度上下火烤15分钟翻面刷蜂蜜水后再重复一次即可

步骤/方式5

出炉开吃

家庭烤箱烤鸡翅的方法

准备食材：鸡翅中12个，姜片蒜片，生抽3勺，白糖1勺，麻油几滴，蒜蓉3颗。

步骤1加入所有酱料搅拌均匀，腌制2个小时以上或者冰箱冷藏过夜

步骤2把腌好的鸡翅中放在铺了锡纸的烤盘上。

步骤3放入预热过的烤箱200度25分钟。

步骤4装盘撒上白芝麻和欧芹碎即可。