百香果皮的功效与作用(百香果皮，隐藏的营养宝库，功效与作用大盘点)

本文目录导读：

1. 百香果皮的营养价值
2. 百香果皮的功效与作用
3. 如何食用百香果皮

百香果，作为一种热带水果，其酸甜多汁的口感深受人们喜爱，在享受百香果美味的同时，你是否知道百香果皮同样蕴含着丰富的营养和诸多功效呢？就让我们一起揭开百香果皮的神秘面纱，探索它的功效与作用。

百香果皮的营养价值

百香果皮富含多种营养成分，如维生素C、钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素，以及丰富的膳食纤维，根据《中国食品成分表》的数据，百香果皮中的维生素C含量甚至超过了果肉。

百香果皮的功效与作用

1、提高免疫力

百香果皮中的维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

2、帮助消化

百香果皮中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

3、降低血糖

研究表明，百香果皮具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者来说是一个有益的食疗选择。

4、抗癌作用

百香果皮中的某些成分具有抗癌作用，对于预防癌症有一定的帮助。

5、美容养颜

百香果皮中的维生素C和抗氧化物质可以延缓衰老，保持肌肤弹性，具有美容养颜的功效。

6、利尿消肿

百香果皮具有利尿消肿的作用，对于浮肿患者有一定的辅助治疗作用。

7、帮助减肥

百香果皮中的膳食纤维可以增加饱腹感，有助于减肥。

如何食用百香果皮

1、烹饪食用

将百香果皮清洗干净，切成小块，可以用来炖汤、煮粥或制作果酱等。

2、直接食用

将百香果皮清洗干净，切成细丝，可以作为蔬菜沙拉的配料。

3、制作果汁

将百香果皮和果肉一起榨汁，既保留了果皮的营养成分，又保留了果肉的鲜美口感。

百香果皮是一种营养价值丰富的天然食材，具有多种功效与作用，在日常生活中，我们可以充分利用百香果皮，将其融入到我们的饮食中，既美味又健康，不过，需要注意的是，在食用百香果皮时，一定要确保其新鲜、干净，以免引起食物中毒。