马蹄煲汤作用(马蹄煲汤的神奇作用，养生又美容，快来学学如何煲制！)

本文目录导读：

1. 清热解毒
2. 润肺止咳
3. 降血压、降血脂
4. 美容养颜
5. 润肠通便

随着人们生活水平的不断提高，大家对饮食的要求也越来越高，不仅要美味可口，更要养生保健，而马蹄煲汤作为一道传统的滋补佳品，一直以来都深受人们喜爱，马蹄煲汤究竟有哪些作用呢？本文将为您一一揭晓。

清热解毒

马蹄具有清热解毒的功效，对于夏季燥热、口干舌燥、喉咙疼痛等症状有很好的缓解作用，根据《本草纲目》记载，马蹄性味甘平，入肺、胃、大肠经，具有清热润肺、解毒利咽的功效。

润肺止咳

马蹄含有丰富的维生素C、维生素B和钙、磷、铁等矿物质，具有润肺止咳的作用，对于支气管炎、肺炎等呼吸道疾病有很好的辅助治疗作用，现代研究也证实，马蹄中所含的成分具有抑制炎症和抗氧化作用，对改善呼吸系统疾病有一定帮助。

降血压、降血脂

马蹄富含膳食纤维，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，降低高血压、高血脂的风险，马蹄中的钾元素有助于维持心脏和血压的正常运作。

美容养颜

马蹄含有多种氨基酸和微量元素，具有滋养皮肤、抗衰老、美容养颜的功效，长期食用马蹄煲汤，可以使皮肤光滑细腻，减少皱纹。

润肠通便

马蹄中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，对于因饮食不当或缺乏运动导致的便秘有很好的改善作用。

马蹄煲汤的制作方法：

1、准备食材：新鲜马蹄、瘦肉、枸杞、红枣、姜片等。

2、将马蹄去皮、洗净，瘦肉切块，枸杞、红枣洗净备用。

3、锅中加入适量清水，放入瘦肉块，用大火烧开。

4、水开后撇去浮沫，加入姜片、马蹄，转小火慢炖。

5、炖至瘦肉熟烂，加入枸杞、红枣，继续炖煮10分钟。

6、最后加入盐、鸡精调味即可。

马蹄煲汤具有诸多益处，既可以作为一道家常滋补美食，又可以作为治疗疾病、美容养颜的佳品，不妨在日常生活中尝试煲制马蹄煲汤，为家人和自己带来健康与美丽。