毛肚是什么部位？牛的毛肚是什么器官

毛肚生长在什么地方

毛肚通常取自牛的胸腹部，具体说是内层薄肉。这一部位脂肪分布丰富，而肉质也相对嫩滑。肉与脂肪的交错纹理赋予了毛肚独特的风味和口感。

毛肚是牛的什么部位

瘤胃。

毛肚是牛的胃部的组织。牛是反刍动物，所以它一共有四个胃，分别是蜂巢胃，重瓣胃，瘤胃以及皱胃，而毛肚就是瘤胃，是辅助消化的器官，只有皱胃才是真正的消化胃。

因此除了这个皱位是消化器官之外，其他三个胃一般把它们用来做菜比较好吃。因此大家平时吃的牛肚，毛肚和牛百叶，就是这三个胃。

毛肚长在猪的哪个部位

毛肚是猪动物的胃部位，这种美食的营养价值是比较高的，现在很多的人也是对这种美食赞不绝口的，尤其是将它炖着吃的时候就是非常受到大家认可的，另外它的价格也是比较实惠的，我们也是可以在一些超市里有购买到的，一份儿的价格最多也就是13块钱左右，很多的人特别喜欢吃的。

牛肚和毛肚分别是哪个部位

牛肚和猪肚一样，是牛的胃的俗名，不过牛肚有很多不同品种。“毛肚”指的是牛的瘤胃，瘤胃表面是疙瘩状的突起，口感比较韧一点，适合炒、煮、或者做烫火锅，红油凉拌也是很棒的。“牛肚”指的是牛的皱胃，皱胃吃起来有一定的韧性，又有丰富多褶皱的表面，无论是做凉拌菜还是涮锅、焖煮都很美味。

毛肚和牛肚的区别：毛肚属于牛肚中的一种，毛肚指的是牛的瘤胃，而牛肚指的是牛的皱胃。

毛肚是什么

毛肚，是指牛的瘤胃。

瘤胃的表面有许多肉刺，整个表面就像一块毛巾，所以被人们称为毛肚。瘤胃内壁的肉柱俗称“肚领、肚梁、肚仁”，贲门扩约肌肉厚而韧俗称“肚尖”或“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）。

事实上，百叶和毛肚并没有特别的定义，我国有许多地方把百叶就叫毛肚，毛肚就叫百叶。毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。

毛肚是从什么地方来的

1、毛肚是牛身上的，指的是牛胃的瘤胃部分。一般说来，毛肚分为两种，一种是发黄毛肚，另一种是发黑毛肚。吃饲料长大的发黄，而吃粮食庄稼长大的则发黑。在日常生活中，人们也会见到一些白色的毛肚，这是漂过的，属于冷冻食品。

2、牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。有些地方的朋友也会把毛肚叫作百叶或千层肚。