饭店厨房油烟机(饭店厨房油烟机，高效净化，守护健康美食的守护神)

本文目录导读：

1. 饭店厨房油烟机的功能与作用
2. 饭店厨房油烟机的选购技巧
3. 饭店厨房油烟机的维护保养

随着我国餐饮业的蓬勃发展，饭店厨房油烟问题日益凸显，油烟不仅影响厨房工作人员的身体健康，还对顾客就餐环境造成不良影响，为了解决这一问题，饭店厨房油烟机应运而生，本文将详细介绍饭店厨房油烟机的功能、选购技巧以及维护保养方法，帮助您打造一个健康、环保的厨房环境。

饭店厨房油烟机的功能与作用

1、净化空气：饭店厨房油烟机可以有效吸附和分解油烟，降低厨房空气中的油烟浓度，改善厨房空气质量。

2、防止火灾：油烟机可以将厨房内的油脂和烟雾及时排出，减少火灾发生的风险。

3、保护设备：油烟机可以有效防止油烟对厨房设备的腐蚀，延长设备使用寿命。

4、保障员工健康：减少油烟对厨房工作人员的侵害，降低患呼吸道疾病的风险。

饭店厨房油烟机的选购技巧

1、选择合适的风量：根据厨房面积和烹饪设备功率，选择合适的风量，以确保油烟得到有效处理。

2、选择合适的过滤效果：目前市场上油烟机主要分为机械过滤和活性炭过滤两种，机械过滤效果较好，但需要定期清洗；活性炭过滤效果较差，但更换方便。

3、选择合适的噪音水平：噪音是影响厨房工作环境的重要因素，选择噪音较低的油烟机，为员工创造一个舒适的工作环境。

4、选择合适的品牌：知名品牌的质量和售后服务更有保障，可根据预算选择合适的产品。

饭店厨房油烟机的维护保养

1、定期清洗：油烟机内部易积聚油脂和灰尘，定期清洗可以保持其良好的净化效果。

2、检查连接管道：定期检查油烟机连接管道是否畅通，避免因管道堵塞导致油烟排放不畅。

3、更换过滤网：根据过滤网的使用情况，定期更换，以保证油烟机的过滤效果。

4、保养电机：定期保养电机，如清理电机内部灰尘、检查轴承等，延长电机使用寿命。

饭店厨房油烟机在保障厨房环境、员工健康和设备寿命方面具有重要作用，在选择油烟机时，需关注其功能、品牌、价格等因素，同时做好维护保养工作，让油烟机发挥最大效能，相信通过本文的介绍，您对饭店厨房油烟机有了更深入的了解，为您的厨房环境提供有力保障。