银杏树叶作用(银杏树叶，神奇的养生之宝，你了解多少？)

本文目录导读：

1. 银杏树叶的作用
2. 银杏树叶的食用方法

银杏，被誉为“活化石”，是我国特有的一种古老树种，银杏树叶作为银杏树的精华，富含多种营养成分，具有很高的药用价值，近年来，随着人们对健康养生越来越重视，银杏树叶的神奇作用也逐渐被人们所熟知，本文将为您详细解读银杏树叶的作用及其相关知识。

银杏树叶的作用

1、抗氧化

银杏树叶中含有丰富的天然抗氧化剂，如黄酮类化合物、内酯类化合物等，这些物质可以有效清除体内的自由基，延缓细胞衰老，提高人体免疫力。

2、改善心脑血管疾病

银杏树叶具有扩张血管、降低血脂、抗血小板聚集等作用，对于高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。

3、提高记忆力

银杏树叶中的有效成分可以促进大脑血液循环，增加脑细胞营养供应，有助于提高记忆力，对老年痴呆症有一定的预防和改善作用。

4、抗炎、抗过敏

银杏树叶具有抗炎、抗过敏作用，可以减轻炎症反应，对于哮喘、鼻炎等过敏性疾病有一定的辅助治疗作用。

5、保护肝脏

银杏树叶中的有效成分可以保护肝脏，降低肝损伤，对于肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。

6、抗癌作用

银杏树叶中的某些成分具有抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对于癌症有一定的预防和辅助治疗作用。

银杏树叶的食用方法

1、银杏叶茶

将干燥的银杏叶洗净，放入茶杯中，用沸水冲泡，即可饮用，具有抗氧化、抗炎、抗过敏等作用。

2、银杏叶粥

将干燥的银杏叶洗净，与大米一同煮粥，具有补益肝肾、改善心脑血管疾病等作用。

3、银杏叶炒菜

将银杏叶洗净，与其他蔬菜一起炒食，具有抗炎、抗过敏、保护肝脏等作用。

银杏树叶是一种神奇的养生之宝，具有丰富的药用价值，在日常生活中，我们可以通过食用银杏叶茶、银杏叶粥、银杏叶炒菜等方式，摄取银杏树叶的营养成分，为身体健康保驾护航，需要注意的是，银杏树叶虽好，但并非人人适宜，患有严重心脑血管疾病、过敏体质等人群，在食用前应咨询医生意见。

参考文献：

1、《中国药典》（2015年版）

2、《现代中药研究与应用》

3、《中华中医药杂志》