饺子和汤圆 中秋节吃饺子还是汤圆

饺子汤圆怎么煮好吃

我经常包饺子吃，饺子和汤圆很简单，按照以下方法你就能煮出好看又好吃的汤圆饺子，都是十几年的经验，看看无妨。

一.饺子：

1.煮饺子的关键是记住“开盖煮心，闷盖煮皮”，意思就是揭开锅盖时煮饺子馅，盖上盖就是煮皮，这样的方法你就能控制好饺子的外型。（很少人知道这个诀窍）

2.和其他朋友的回答一样，煮饺子时再锅内放少许食盐，具体量根据你锅内的水来定，一般就用手指抓两小撮就够了。

3.无论是新鲜饺子或速冻饺子，都必须在锅内水沸腾时下锅，下锅后切记不能让饺子停留在锅内不动，否则饺子皮见水发软后会很快黏在锅底，最好是拿着锅把柄轻轻晃动锅（注意别把水洒出来烫着），这样就能避免因黏锅而破坏饺子皮。也可以用锅铲背面轻推动饺子，只要不一直留在锅内不动就行了。

4.待锅内的水和饺子沸腾时，就不用晃动锅了，沸腾大约1-2分钟后（根据你饺子的大小来定），往锅内加入一小碗（饭碗）冷水，等待再次沸腾。

5.加冷水后你就可以开始调料了，不建议将调料直接放在盛饺子的碗里，最好另外做个调料碗。

6.锅内饺子再次沸腾时，改用中火。等待约1分钟，看见饺子在锅内打滚（不打滚也没关系，有些锅小水少饺子打不了滚，时间掌握好就可以了）后，再次加冷水，改大火。

7.沸腾后改中火，等待1分钟后关火。

7.盛饺子时要特别注意，用漏勺沥干饺子上的水再放入盘或碗里，否则余水将把饺子皮泡软，吃起来没嚼劲，自然就不香了。

提示：1.煮饺子的时间主要和饺子皮的厚度以及馅有关，以上建议适用于非纯肉馅饺子，纯肉馅饺子在每个阶段延长30秒即可保证熟透。

2.饺子的熟与否不是根据饺子皮来判断，刚开始你可以在最后阶段夹开一两个饺子看看馅是否熟了。

3.有些饺子皮厚馅少，就可能出现馅熟了而皮还没好的情况，这时候请用上面第一条办法，盖锅煮即可。

4.正常情况下，饺子好了以后你会觉得皮似乎还有点半生的样子，但要知道馅好了以后即使放到碗里，馅里面的热气也能够把剩余看起来没熟的皮热透，因此不用担心。

二.汤圆：

煮汤圆基本上和饺子没区别，只是时间上没有那么长，同时也要注意以下几点：

1.锅内水开了以后才能下汤圆。

2.下锅后要晃动锅，或推动汤圆，否则皮会黏锅

3.汤圆煮好后会快速在锅内转动，此时就可以起锅了。若觉得没把握可改中火或小火再煮一会即可。

4.汤圆皮是用糯米做的，老年人，小孩和消化不好的人要注意食用量，尤其是老年人容易引起消化不良，涨气等情况，因此对于老人和小孩可以将煮汤圆的时间延长，等皮稍微软疲后再食用。

最后祝您成为煮汤圆饺子的高手！

问下饺子和汤圆一起煮能熟吗

饺子和汤圆一块煮，完全可以煮熟煮透。

今天是元宵节，家家户户都会包饺子，吃汤圆。一般都是水饺和汤圆分开煮的，有的汤圆还会用油炸，如果吃的不多，或者人比较少，完全可以把饺子和汤圆混在一起煮，只要掌握好煮的方法和煮的时间，煮熟没问题。一般锅内水开后放水饺??和汤圆，等水再次开后，改中火煮5分钟左右，出锅即可。

汤圆和水饺可不可以一起煮

不可以

首先，因为饺子和汤圆煮熟所需的时间不一样，放在一起煮，一个煮熟了，另外一个还是夹生的。

其次，两种食物的味道差别比较大，若是它们在煮的过程中不小心漏馅，会出现串味的现象，影响口感。

最后，汤圆是以糯米为主要原料制成的食物，它具有一定的黏性。若是把饺子和汤圆放一起煮，很可能二者会黏在一起。

汤圆和饺子给能放在一起煮

最好不要放在一起煮，因为这两者煮的时间并不一样，汤圆差不多要十分钟左右才能熟，大的可能还要时间更长一些，而饺子煮的时间很短，基本上七八分钟就可以，如果一起煮的话就会出现有生有熟的现象。

元宵吃饺子还是汤圆

吃元宵和汤圆！

原因1.元宵佳节是我国的传统节日代表一家人团团圆圆和和睦睦2.元宵和汤圆也是元宵节里的代表性食物，也是我们的传统美食的文化，北方比较喜欢甜口味的，南方比较喜欢肉馅的，这些都是因地而异！要把我们的传统美德传播下去！

水饺和汤圆一起怎么煮

建议水饺和汤圆最好不要一起煮噢。

因为水饺是咸口的，还有油。除此之外，饺子皮是面粉做的；而汤圆是甜的，汤圆皮是糯米粉做的。一起煮的话会串味，吃起来不仅会影响口感，还白白浪费了这么好的食材。

所以建议饺子和汤圆有条件的情况下，最好分开煮。