普宁豆干（普宁豆干的吃法）

普宁炸豆干哪家好吃

1、推荐尝试番茄味和五香味。第二家要推荐的是位于普宁瑶街的瑶记炸豆干。这里的炸豆干肉质饱满，口感更加香脆，而且吃起来非常过瘾。最后一家要推荐的是位于普宁市永和乡的柏记炸豆干。这里的炸豆干最有特色的是豆干上面撒着芝麻和三七粉，口感更加鲜香细嫩。

2、在普宁，市中心和湘桥区都有许多小店专卖炸豆干。其中，位于市中心贞山路上的小店是很受欢迎的，毕竟它已经有20多年的历史了。豆干厚度适中，裹着细腻的面粉，口感特别好，而且价廉物美，每次逛街必买。在湘桥区的“小巷子”里，也有许多年轻人喜欢的“一姐串串”店。

3、最有名气的是普宁豆酱。现在广东各大超市、市场都一般可以买到普宁洪阳镇出品的一种玻璃杯装的豆酱。炒菜的调味品。是普宁炸豆腐。普宁人习惯叫软豆干，但是其实是豆腐，油炸后外脆里嫩，外金黄里雪白，可以点盐水或泡有韭菜的调味品吃，味道真太美了。一般潮洲菜馆都有这个菜。

4、何野云选地造墓。同时他也教光南村六百年来的主要副业。现在普宁会制作豆干的人很多，有些村庄的制作技术已超过了光南村。

5、普宁豆干在燎原街道光南村做，是元末明初，由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称，今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料，经过磨浆、除渣、煮浆、结晶、包块、压块、煮熟等一系列工序制成。为大长陇陈广泰店创制，该号现衍传5户。

6、根据地图搜索可知，东埔村普宁豆干位于揭阳市普宁市东安园东南侧约500米，您可以用导航搜索东埔村普宁豆干，根据提示即可到达该地。东埔村位于普宁市流沙南街道东7公里处。广汕公路穿村而过，是革命老区。

普宁豆干饭哪家最有名,普宁美食旅游攻略路线

1、老牌豆干饭：位于普宁市区，是当地比较有名的豆干饭店铺之一，口味独特，豆干软糯，口感很好。新兴豆干饭：位于普宁市区的另一端，豆干饭的口感比较清爽，价格也比较实惠。阿伯豆干饭：位于普宁市郊区，豆干饭的口感比较传统，价格也比较便宜。

2、豆干饭，也成了许多饭店的招牌，以此来拉揽生意。普宁豆干也是普宁民间一道家常菜，于墟，于市集，于乡镇的每个角落，都可买到。

3、山东省济宁市兖州区有壮馍，还有大烧饼大米干饭把子肉。壮馍我记得在以前的农技校门口有卖的，很多年过去了不知道还有没有！大烧饼以兖州城北石马的木炭烧饼最好吃，饼烤的脆还有很多芝麻在上面！干饭把子肉在红花西街路南的享利广场！兖州十佳名吃：兖州大烧饼。兖州麦子煎饼。兖州壮馍。

4、通往干饭之路的大门已开启，灌口美食攻略已为你安排好啦~ | 钟鸭子 | 创始于1980年，荣获都江堰名小吃、都江堰非物质文化遗产称号，建设路钟鸭子旗舰店古色古香的中式风。楼上包间楼下大厅，在一楼玻璃房窗口可以购买外带的鸭子。甜皮鸭他家特色菜，外皮酥脆甜而不腻肉质口感咸鲜，不愧为金字招牌菜。

普宁特产有哪些

1、普宁豆腐干 普宁豆腐干以其独特的口感和制作工艺而闻名。它是用优质大豆经过传统方法制成豆腐后，再进行烘烤、切片、腌制等多道工序精制而成。普宁豆腐干口感香脆，味道鲜美，既可以作为下酒菜，也可以作为零食食用。

2、普宁豆腐干：这种豆腐干以精选黄豆为原料，经过独特的制作工艺，口感香脆，营养丰富。既可直接食用，也能作为烹饪佳料。 潮州牛肉丸：虽然潮州牛肉丸在整个潮汕地区都享有盛誉，但普宁的版本同样独具风味。牛肉丸采用上等牛肉制成，质地弹牙，风味浓郁。

3、普宁竹蔗：得益于普宁优越的地理环境，这种竹蔗以其丰富的汁液、香甜的口感和酥脆的蔗肉而闻名。 普宁青梅：这种历史悠久的特色水果，在清朝乾隆年间就已经有所记载。普宁的青梅以其大果实、厚肉、小核、软肉质和鲜艳色泽而受到青睐。

4、普宁豆酱：普宁洪阳镇生产豆酱有150多年的历史。青梅：青梅为普宁特产果类之一。橄榄：橄榄也称青榄，是普宁大宗传统果类之一。栽培历史悠久，全市遍布。豆干：普宁小食珍品的豆干，是用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成。

5、普宁特产一：普宁竹蔗 普宁竹蔗是广东普宁的特色水果，普宁有着优越的地理环境，日照和太阳辐射强，气温高，雨水充沛，非常适合甘蔗的生长，所产出的甘蔗汁多渣少，清甜爽口、蔗肉松脆。

广东普宁豆干的制作方法

1、豆干买来用清水洗一遍。把豆干切成四分。全部切好之后用厨房纸吸干水分，因为等会儿要油炸。锅里倒入油，加热后改文火。放入豆干，炸至四面金黄后捞起。用葱来制作蘸水，把葱切成葱花，加入适量盐，喜欢吃韭菜的可以用韭菜替换。开水一冲，蘸水就做好了。

2、材料准备：黄豆：500克 清水：适量 食盐：适量 食用碱（如碳酸钠）：适量 食用油：适量 其他调味料（如五香粉、辣椒粉等，根据个人口味添加）制作步骤：浸泡黄豆 将黄豆洗净后，放入大碗中，加入足量的清水，浸泡8小时或过夜，让黄豆充分吸水膨胀。

3、油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。醒好的两种面分别分成大小相同的小份。

普宁有什么特产

1、普宁豆腐干 普宁豆腐干以其独特的口感和制作工艺而闻名。它是用优质大豆经过传统方法制成豆腐后，再进行烘烤、切片、腌制等多道工序精制而成。普宁豆腐干口感香脆，味道鲜美，既可以作为下酒菜，也可以作为零食食用。

2、普宁豆腐干：这种豆腐干以精选黄豆为原料，经过独特的制作工艺，口感香脆，营养丰富。既可直接食用，也能作为烹饪佳料。 潮州牛肉丸：虽然潮州牛肉丸在整个潮汕地区都享有盛誉，但普宁的版本同样独具风味。牛肉丸采用上等牛肉制成，质地弹牙，风味浓郁。

3、普宁竹蔗：得益于普宁优越的地理环境，这种竹蔗以其丰富的汁液、香甜的口感和酥脆的蔗肉而闻名。 普宁青梅：这种历史悠久的特色水果，在清朝乾隆年间就已经有所记载。普宁的青梅以其大果实、厚肉、小核、软肉质和鲜艳色泽而受到青睐。

4、普宁豆酱：普宁洪阳镇生产豆酱有150多年的历史。青梅：青梅为普宁特产果类之一。橄榄：橄榄也称青榄，是普宁大宗传统果类之一。栽培历史悠久，全市遍布。豆干：普宁小食珍品的豆干，是用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成。