猪血豆腐（猪血豆腐能冷冻吗）

豆腐烧猪血的做法

1、首先，把豆腐切成大小适中的块状，用开水焯水一下，去除豆腐上的腥味。 然后，将猪血剁成小块，用清水浸泡片刻，去除血水。 取一个锅烧热，倒入适量植物油，放入葱姜蒜末炒香。 接着，加入豆腐块煸炒片刻，让豆腐表面稍微焦黄。 然后，加入适量料酒，炒匀。

2、准备所需材料：猪血、豆腐、葱姜蒜、辣椒、花椒、八角、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精等。 将猪血和豆腐切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段。 热锅加油，烧热后放入葱姜蒜、辣椒、花椒、八角炒香。 加入切好的猪血和豆腐块，翻炒均匀。

3、，准备一块豆腐同样切成小方块，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，下入豆腐焯水一分钟，既能去除豆腥味还不容易碎。5，起锅烧油，下入姜蒜末，小米辣还有花椒，炒出香味加入一勺豆瓣酱，黑豆豉。炒出红油倒入适量的清水。加入食盐，生抽，胡椒粉调味。6，再倒入猪血和豆腐，大火煮开后转中火焖5分钟。

怎么煮猪血豆腐好吃又简单

1、一般水开煮5分钟左右就熟了，煮至猪红颜色变深就可以了。主料：猪血300g。调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。猪血切片备用。姜和蒜切末备用。葱切花备用。热锅凉油，放姜和蒜末煸香。放适量开水。放猪血片煮开。

2、主料：毛豆腐2块、猪血1块、食盐适量、鸡精适量、蒜5根、调和油适量。将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。大蒜五六根，切成段。姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。

3、将切好的猪血冷水下锅煮开。请点击输入图片描述 煮开后撇去血沫，关火，把猪血捞出备用。请点击输入图片描述 豆腐也冲洗干净切成小方块。请点击输入图片描述 另取适量的清水煮开，放入豆腐块焯一下，去除豆腥味。

4、猪血豆腐汤 这是一种简单的汤品，将猪血和豆腐一起煮制。首先，将猪血切成小块，豆腐也切成适当大小。在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，煮沸后加入猪血和豆腐。煮至猪血熟透，加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。 猪血炖豆腐 这道菜需要先将猪血和豆腐切成块状。

猪血和豆腐一起煮好吗

猪血和豆腐其实是可以一起煮的。在中国菜中，有一道传统的菜肴叫做酿豆腐，就是将豆腐切块后填入猪血，再搭配其他配料烹饪而成的。此外，在一些地方的火锅中，也会添加猪血和豆腐一起煮。

猪血可以和豆腐一起吃：猪血和豆腐都是较为常见的食物，二者的所含成分不会发生化学反应，不会产生什么营养上的冲突，也不会对身体造成损害。猪血和豆腐一起吃反而有许多好处，有利于身体各种营养的补充。

能吃的。猪血还含有丰富的优质蛋白和一定的卵磷脂，豆腐中富含大豆卵磷脂和优质蛋白，有益于营养神经和血管，可以增强免疫力，促进身体的发育。腐味甘，性凉，入脾、胃、大肠经，又清热、润燥、解毒、补中、生津、宽肠等功效。

可以的。两者之间是没有相克的成分的。而且都是豆类食品。做法也是比较多的，很多人爱吃豆制品，还是可以很好的补充身体的营养的。不过吃东西还是要注意吃的方式。猪血和什么不能一起吃 猪血不能和海带一起吃，会导致便秘。海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。

猪血炖豆腐怎么做好吃

食材：猪血500g、豆腐400g、猪肉300g。将豆腐适量沥干水分备用。将猪血适量放在盘中备用。将猪肉先炒一会，炒出油放在碗中备用。在锅中留下煎肉时炒出的猪油，将豆腐切成小块放入锅中。两面煎至金黄。将猪肉倒入锅中，加入食盐、花椒、姜炒出香味。

酸萝卜切片，姜切片，豆腐切片，猪血切片，蒜切片，小米椒切圈；锅中倒食用油，油热后加入豆腐煎至金黄，下入猪血和酸萝卜，然后加适量清水，盖上盖子炖10分钟；再加入姜片、蒜片、生抽、小米辣炖3分钟；最后调入盐搅拌均匀，盛出即可。

准备一块豆腐和猪血洗净。豆腐切成小块，放入开水中去除豆腥味。焯好水的豆腐放入冷水中，过凉后沥干水分。猪血同样切成小块，放入开水中焯水，去除杂质后立即放入冷水中过凉，冲洗干净沥干水分备用。锅中倒入底油加热，放入葱姜蒜爆香。放入猪血块同时放入糖炒匀。

（1）把葱姜，干红辣椒切好备用，再将猪血洗净切小方块备用。（2）锅内倒油，油热放入花椒粒，再依次放入姜，葱，干红椒。把猪血倒入翻炒，接着加少许味极鲜，酱油和料酒翻炒半分钟，再加入黑胡椒粉。（3）猪血加水囤炖大概五分钟后将豆腐切块加入，放少许盐进去接着炖。

猪血豆腐的做法

食材：猪血500g、豆腐400g、猪肉300g。将豆腐适量沥干水分备用。将猪血适量放在盘中备用。将猪肉先炒一会，炒出油放在碗中备用。在锅中留下煎肉时炒出的猪油，将豆腐切成小块放入锅中。两面煎至金黄。将猪肉倒入锅中，加入食盐、花椒、姜炒出香味。

主料：毛豆腐2块、猪血1块、食盐适量、鸡精适量、蒜5根、调和油适量。将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。大蒜五六根，切成段。姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。

将猪血豆腐切成适当大小的块状备用。 将鲜嫩瘦肉切成薄片，将青菜洗净切段。 取一锅烧热，加入适量的食用油，放入姜片略炒出香味。 加入葱段继续炒香。 将瘦肉放入锅中煸炒至变色。 加入适量的料酒和酱油炒匀。 锅中加入足够的水，放入猪血豆腐块煮开。

豆腐：250克 猪血：150克 葱姜蒜末：适量 辣椒：适量 料酒：适量 酱油：适量 盐：适量 白糖：适量 水淀粉：适量 植物油：适量 步骤： 首先，把豆腐切成大小适中的块状，用开水焯水一下，去除豆腐上的腥味。

豆腐炖猪血的做法：酸萝卜切片，姜切片，豆腐切片，猪血切片，蒜切片，小米椒切圈；锅中倒食用油，油热后加入豆腐煎至金黄，下入猪血和酸萝卜，然后加适量清水，盖上盖子炖10分钟；再加入姜片、蒜片、生抽、小米辣炖3分钟；较后调入盐搅拌均匀，盛出即可。