平菇怎么炒好吃（平菇怎么炒好吃又简单）

平菇炒什么菜好吃

1、西兰花胡萝卜炒平菇 材料：西兰花1个，胡萝卜1根，平菇适量，盐，油，鸡精。做法：烧开热水，放些许盐，倒入切好的西兰花，烫一下后盛起。锅里倒油加热后，倒入平菇，翻炒2分钟，平菇水分会出来。倒入切好片的胡萝卜，继续翻炒。倒入西兰花，一起炒。最后加入鸡精和盐，翻炒几下盛起即可。

2、豆腐：平菇和豆腐一起炒可以相互补充营养，并且豆腐的绵软口感与平菇的脆爽口感相得益彰。 青椒：平菇和青椒搭配一起炒，色彩鲜艳，口感丰富。青椒的清脆与平菇的嫩滑互相呼应。 鸡肉：平菇和鸡肉一起炒可以增加菜肴的鲜香味道，还可以丰富菜品的口感。

3、平菇是一种常见的菇类食材，在家常菜中可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一些常见的平菇做法： 平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。

4、平菇炒鸡蛋：食材：鸡蛋3个、平菇200克、胡萝卜半根、油适量、盐适量、蚝油适量、淀粉适量。平菇炒莴苣：食材：莴苣200克、平菇150克、胡萝卜100克、盐少许、黄酒适量、糖适量、食用油适量。平菇炒黑木耳：食材：平菇200克、黑木耳100克、姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量。

5、青椒炒平菇：平菇的口感柔软，搭配清脆的青椒一起炒制，口感丰富。 鸡蛋炒平菇：将平菇切片或者切丝，搭配鸡蛋一起炒制，既营养又美味。 蒜蓉炒平菇：用蒜蓉提味，使平菇的鲜味更加突出，简单又美味。 平菇炒豆芽：平菇和豆芽搭配在一起，口感清爽，容易炒制。

平菇怎么烧好吃

1、椒盐平菇 平菇洗净，加盐和清水，浸泡15分钟，捞出挤干水分，2勺玉米淀粉1勺面粉、鸡蛋、适量盐、五香粉，翻拌均匀，均匀裹上糊，油热下平菇炸至微黄捞出，复炸至金黄酥脆，撒辣椒粉欧芹碎，即可开吃。

2、平菇可以通过以下几种方式烧出好吃的味道： 平菇炒肉：将平菇切片，热锅加油，加入蒜末爆炒，然后加入切好的肉片煸炒，待肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的盐、酱油、料酒等调味品，炒匀即可。

3、加入平菇：将准备好的平菇块加入锅中，快速翻炒，此时可以加入少量生抽提鲜。合炒肉片：待平菇出水略微变软后，再次加入之前炒好的肉片以及青红椒丝。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐和老抽调味，快速翻炒均匀，让菜和肉片充分吸收调料的味道。

平菇的做法大全家常菜

平菇青椒炒蛋 材料：鸡蛋2个，平菇200克，青椒1个，小香葱1根，盐1/4小勺，油2小勺。做法：平菇洗净用手撕成小朵；青椒切丝；鸡蛋打散备用。锅中水煮沸，将平菇放入锅中焯1分钟后捞出沥水。锅中放油7成热，将平菇倒入锅中翻炒1-2分钟。

主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。平菇洗干净用手撕好。猪肉切小片。葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。平菇用开水烫一下，沥干水分。肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。

平菇是一种常见的菇类食材，在家常菜中可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一些常见的平菇做法： 平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。

剁椒平菇炒肉丝 （1）食谱所需食材：猪肉150克、平菇300克、食盐2克、姜5克、蒜5克、料酒5克、淀粉3克、香油3克、剁椒5克、小葱1根、植物油适量。（2）做法步骤：①肉丝中加入淀粉、香油、料酒和姜蒜末拌匀腌制十分钟，平菇洗净沥干水，掰成小块。

平菇炒肉片 这道菜色香味俱全，是一道非常下饭的家常菜。首先将平菇洗净，撕成条状；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅冷油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入平菇一起炒，加入适量的蒜末、姜末、盐、酱油调味，炒至平菇软熟即可出锅。

平菇怎样做好吃又简单

1、平菇炒肉片 平菇炒鸡蛋 平菇汤 豆腐烧平菇 平菇饺子 平菇炒肉片： 将平洗净后撕成小长条，将肉片放大碗内，放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，锅内放适量油，油热后肉片快速滑炒，放入葱、姜、酱油翻炒均匀，放入平菇翻炒，最后放盐、鸡精调味即可。

2、主料：新鲜平菇300克，鸡蛋1个。调料：精盐、胡椒粉、葱丝、生前抽油。将平菇去杂洗净，切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐、胡椒粉调味。将炒好的平菇丝放在锅边，再倒入鸡蛋炒熟。最后拌匀调味即成。

3、（1）先调个酱汁：碗中加入，蒜末，葱花，辣椒粉。（2）淋入热油。（3）加入两勺生抽。（4）两勺陈醋。（5）少许盐和鸡精。（6）半勺白糖。（7）一勺蚝油。（8）搅拌均匀。（9）平菇洗干净。（10）撕成小朵。（11）放入锅中煮熟捞出沥干水分。（12）放入碗中，倒入酱汁拌匀即可。

4、平菇炒蛋 材料：新鲜平菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽。步骤：将平菇洗净切块，葱姜蒜切末备用。鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。锅中烧热少许油，放入葱姜蒜炒香，加入平菇翻炒至变软。倒入鸡蛋液，搅拌均匀，炒至蛋熟即可。最后根据个人口味加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可享用。