芒果布丁（芒果布丁窗帘）

芒果甜品最简单的做法

1、准备材料：炒芒果酱的食材（芒果肉200克，白砂糖30克，柠檬1个）、芒果粒适量，酸奶45克，淡奶油50克，芒果酱30克。芒果切开打上花刀，取出果肉，嘴馋的可不要偷吃噢！将芒果果肉和白砂糖倒入锅中小火翻炒炒至白砂糖完全融化，水分会慢慢蒸发。

2、主料：40g吉利丁粉、200g芒果、200g椰浆。辅料：70g白砂糖、100ml清水。将芒果洗干净之后切成小块儿，把芒果皮去掉之后把芒果果肉放入机器中，倒入白砂糖和水，将其弄成芒果泥，往芒果泥里加入20g吉利丁粉搅匀。蒸锅中倒入少量的水，把芒果泥放进去，开大火蒸大约5分钟之后取出来将其晾凉。

3、轻拉几下旋风切剁器，芒果牛奶就被打成均匀的芒果奶昔了；将煮好的西米拌入芒果奶昔，用乐厨搅拌棒搅拌均匀；将芒果西米露倒入特百惠晶莹碗中，再撒上切成方粒的芒果肉和撕成小粒的柚子肉，经典港式甜品杨枝甘露就做好了。

芒果甜品有哪些

芒果蛋糕：材料：成熟芒果2个、鸡蛋3个、低筋面粉150g、砂糖100g、牛奶50ml、黄油60g 步骤：将芒果搅拌成泥状。打散鸡蛋，加入糖搅拌均匀，然后加入芒果泥、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀。将面糊倒入模具中，烤箱预热180度，烤20-25分钟即可。

芒果可以做芒果班戟、杨枝甘露、芒果牛奶布丁、椰丝芒果蛋糕、芒果冰淇淋、芒果酸奶雪糕、芒果西米露等甜品。芒果肉质细嫩、纤维少、汁水适中、甜中带酸，做出来的甜品口感滑嫩，酸甜可口。芒果班戟是一种用黄油在煎锅中烹制的小甜品，主要原料包括牛奶、鸡蛋、芒果、淡奶油、细砂糖、黄油、低筋面粉等。

椰丝芒果冻糕材料：芒果2-3大个(约500g)，砂糖100g，水80-100ml，糯米粉200g，澄粉70g，椰丝适量。做法：芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉，混合搅拌均匀。倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。取出切块均匀滚上椰丝即可。

芒果布丁奶茶有哪些常见的做法?

做法三：椰浆芒果布丁奶茶 准备芒果泥：同上。准备奶茶：使用红茶叶和水煮沸后浸泡，过滤出茶汁，加入牛奶和糖调味。准备椰浆：将椰浆加热至微热，不要沸腾。将一部分椰浆与吉利丁片混合溶解，然后加入剩余的椰浆中混合均匀。将椰浆混合物倒入芒果泥中，搅拌均匀。将混合好的芒果椰浆液倒入模具中，冷藏凝固。

取出凝固的芒果布丁，脱模切成小块或者直接将整个模具中的布丁滑入杯中。如果喜欢冰镇效果，可以在杯中加入适量的冰块。将之前制作的红茶牛奶液倒入含有布丁的杯中。最后，用剩余的芒果块装饰杯边或顶部。 享用：用吸管轻轻搅拌，让芒果布丁和奶茶充分融合。

食材：芒果一个、纯净水适量、芒果味布丁粉适量。在容器内加入纯净水，加热至沸腾。水沸腾后转小火，加入芒果味布丁粉，再用手动打蛋器搅拌至充分融合，均匀 继续小火加热2分钟。将布丁液过滤一遍，倒入量杯。趁热将布丁液倒入干净无水的杯子中，七分满。

这时如果需要做布丁奶茶的话就可以煮奶茶了（空余时间闲的无聊可以出去转转，看看电视。奶茶步骤详见奶茶底做法，这里就不过多坠述了。）8/8 可以开吃了，不过还是先等等，布丁上面如果再加上点芒果，味道会更好哦。拿一个芒果切开去皮，切成方块样式，撒在布丁上，拿着你的勺子享受美味吧。

芒果煎饼：将芒果肉切片，放在煎饼上，撒上一些糖和奶油，煎至两面金黄，是一种早餐或者下午茶的好选择。芒果酥皮泡芙：将芒果泥填充在酥皮泡芙中，外表酥脆，内里绵软，口感层次丰富。芒果珍珠奶茶：将芒果汁与奶茶混合，加入珍珠（波霸），制成新颖的芒果珍珠奶茶。

芒果珍珠奶茶：将芒果果肉加入奶茶中，搭配珍珠（椰果或波霸），制成新颖的奶茶饮品。芒果煎饼：将芒果果肉切片，放在煎饼上，撒上糖粉或淋上蜂蜜，制成早餐或下午茶点心。芒果饭：将芒果果肉切成小块，与米饭混合，加入椰奶和糖，制成异国风味的甜点。

吉利丁片做芒果布丁的做法

将芒果去皮去核，切成小块备用。 将吉利丁片放入碗中，加入100毫升水，浸泡10分钟。 将淡奶油和砂糖倒入锅中，用小火加热至砂糖融化，熄火。 将吉利丁片放入微波炉中加热至融化，倒入锅中，搅拌均匀。 加入牛奶和芒果块，搅拌均匀。 将混合物倒入布丁模中，放入冰箱冷藏2小时以上。

芒果布丁步骤 先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，加热不要煮沸，离火，放入白糖和吉利丁片，慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化 用滤网过滤一下 倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

芒果布丁做法三 芒果洗净去皮切成小丁状，先取一半放入果汁机中与果糖一起打成汁，倒入杯中备用。吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。将果冻粉、细砂糖拌匀后，与鲜奶一起入锅煮到果冻粉完全溶化时，加入做法2的吉利丁片拌匀，再与鲜奶油一起以果汁机打成浓稠状。

芒果布丁的做法步骤 芒果取果肉 放入搅拌机中打成泥 倒入盆中 加入柠檬汁拌匀 吉利丁片泡软后捞出 牛奶中加入糖粉拌匀，小火加热，温热即可 将吉利丁片加入吧，关火拌匀 倒入之前的芒果泥中拌匀冰箱冷藏 淡奶油打发到稍微浓稠即可 混合两者。