嘉兴肉粽（嘉兴肉粽精神病院）

嘉兴肉粽都可以搭配哪些食物来食用?

**豆浆或牛奶：** 豆浆和牛奶的温和性质能够中和粽子的部分糯米性质，减少胃部负担，同时提供蛋白质，帮助营养均衡。 **蜂蜜或果酱：** 蜂蜜和果酱的甜味可以平衡粽子中的咸味，增加口感的丰富性，同时也提供了一些天然糖分。

小黄米做的粽子营养价值会更为高：由于小黄米中铁集团的含量是较为高的，此外便是镁及其钾的含量全是比糯米的要高。一般蛋类的粽子中卵磷脂的含量及其维生素D的含量也是较为高地，具有非常好的健脑作用。

糯米：糯米是制作肉粽子的主要食材，可以选择优质的糯米，浸泡3-4小时，然后沥干备用。 粽叶：粽叶是包裹肉粽子的外包装，嘉兴肉粽子常用的是新鲜的嘉兴大粽叶，可以用热水泡软备用。 猪肉：一般选择肥瘦相间的猪肉，切成小块备用。

舀入一半的糯米，放入一块咸鸭蛋蛋黄、一块五花肉或者火腿肉、或一块板栗。可以自由搭配。品种有：火腿蛋黄粽，板栗肉粽、蛋黄肉粽、红豆蜜枣棕等等。再在上面舀入一些糯米，八九分满。将粽子叶折叠过来，盖在糯米上面。1将边角向下折叠好，包住糯米，再朝一个方向折叠。

嘉兴肉粽配五粮液意思是指吃嘉兴肉粽的时候一定要配一口五粮液才能配得上吃嘉兴肉豆因为嘉兴肉粽它的味道特别独特。只有搭配五粮液一起吃才能发挥出它的香味来。就是这个意思，希望可以帮到您，谢谢。

嘉兴粽子品牌排行榜前十名都有哪些?你吃过吗?

五芳斋：作为中国老字号的代表性品牌之一，五芳斋的粽子因其传统工艺和独特风味而广受欢迎。其产品种类多样，包括咸肉粽、豆沙粽、八宝粽等，每一种都有其独到之处。真真老老：这个品牌的粽子以传统的手工艺制作著称，保留了嘉兴粽子最原始的风味。尤其是它们的咸蛋黄肉粽，是许多消费者的心头好。

五芳斋 真真老老 俏香阁 阳茗一世 集味轩 知味观 元祖 三珍斋 稻香私房 稻香村 五芳斋 分类：蛋黄肉粽 推荐理由：五芳斋的粽子特别好吃，口味又特别多，豆沙润香，蛋黄的，栗子的，都非常非常不错，带肉，味道特别的爽，甜的，也让人回味，值得推荐。

粽子品牌排行榜前十名包括五芳斋、真真老老、稻香私房、知味观、诸老大、北京稻香村、广州酒家、三只松鼠、百草味和GANSO元祖。 五芳斋 五芳斋成立于1921年，隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司，是国内知名的传统食品制造商。以粽子为主导产品，同时生产月饼、糕点等系列产品。

五芳斋：浙江五芳斋实业股份有限公司，始于1921年，被誉为中华老字号，是国家地理标志原产地，也是粽子国家标准的主要起草单位。五芳斋是中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，也是全国较大的粽子产销商之一，素有“江南粽子大王”之称。

正宗嘉兴肉粽的做法

嘉兴肉粽的做法： 将糯米提前浸泡4-6小时，五花肉和瘦肉分别切成小块，咸蛋黄切成小块备用。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入五花肉和瘦肉煸炒至变色，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉、冰糖、桂皮、八角煮至肉熟。 将煮熟的肉捞出备用，将糯米沥干水分，加入肉汁拌匀。

准备工作：将糯米提前浸泡4个小时，然后用清水洗净，沥干水分备用。五花肉洗净，切成小块，用酱油、盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。咸蛋黄切成小块备用。炒馅：将葱姜蒜切成末，热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香，然后加入咸蛋黄炒匀。

主料：江米（糯米）1500g、猪后腿肉1000g、腌制火腿200g。配料：糖、盐、红酱油、白酒。其他：粽叶、草绳。

浙江省嘉兴十大特产排名:嘉兴粽第一,第八已有5000多年

浙江省嘉兴十大特产排名嘉兴粽子 嘉兴粽子被称为粽子之王，是嘉兴的特色传统美食，尤其是鲜肉粽，曾出现在《舌尖上的中国》第二集的镜头中，其中五芳斋粽子制作技艺被列入国家级非物质文化遗产。

浙江嘉兴著名的十大美食嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。

真真老老 成立于1939年，真真老老食品有限公司继承了传统粽子制作工艺，并结合现代化管理，确保了产品的卫生安全。旗下的肉粽和原味粽子因其无与伦比的美味而受到网友们的喜爱。 五芳斋 拥有80多年历史，五芳斋是嘉兴非常有名的老字号粽子品牌。

老字号粽子品牌有哪些性价比高还好吃?

1、同庆楼名厨粽：这一中华老字号品牌旗下的粽子融合了传统与现代风味，选用优质食材，提供超过20种口味，包括红烧肉、小炒黄牛肉和臭鳜鱼等，深受消费者喜爱。 真真老老：作为嘉兴粽的代表品牌之一，真真老老粽子以其糯软清香、适中的咸甜口感和肥而不腻的特点闻名。

2、五芳斋作为中华老字号，创始于1921年，被誉为“江南粽子大王”，其粽子制作技艺已被列入国家非物质文化遗产名录。五芳斋不仅在国内享有极高的声誉，还通过严格的标准化生产流程，确保了产品的稳定品质。

3、五芳斋，始于1921年，中华老字号，也是嘉兴粽子的代表品牌，风味非常不错。