小米椒辣不辣（小米椒的辣度算什么级别）

小米辣和朝天椒的区别是什么

品种不同。小米椒是属于朝天椒的一种，所以朝天生长的一类辣椒都可以称为朝天椒，其外形和颜色都类似。小米椒是一种属于茄科植物的辣椒，原产南美洲，后来引入我国，在贵州、云南等地区都有大量种植。外形不同。

品种不同，小米椒其实属于晨椒的一种，也就是说，这种辣椒可以说是晨椒。小米椒原产南美，后传入中国，现在贵州、云南都有种植。形状不一样。虽然小米椒和朝天椒的形状和颜色都差不多，但是放在一起看，小米椒比朝天椒小，朝天椒大小适中，外表鲜红，表面光滑有光泽，形状整齐美观。味道不一样。

小米辣产自云南、贵州，辣味很辣，口味辛烈，但是香味不浓，可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等。小米椒个头要比朝天椒小点。朝天椒为朝天生长一类辣椒的统称。其色泽鲜红油亮、椒形整齐美观。朝天椒属于辣椒变种，其株高30厘米—60厘米，而小米辣是低矮的灌木，最高可达两米。

小米椒是不是特别辣

1、小米椒，也称作涮辣椒，以其个小、味辣、体大而轻的特点而闻名，一颗小米椒的辣度可相当于3到4颗小椒。 小米椒的颜色通常为金红或金黄色。 中国最辣的辣椒之一是云南景颇族地区出产的涮辣椒，其辣度至少是朝天辣椒的10倍。

2、小米辣产自云南、贵州，辣味很辣，口味辛烈，但是香味不浓，可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等。小米椒个头要比朝天椒小点。朝天椒为朝天生长一类辣椒的统称。其色泽鲜红油亮、椒形整齐美观。朝天椒属于辣椒变种，其株高30厘米至60厘米，而小米辣是低矮的灌木，最高可达两米。

3、小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。

4、没有不辣的小米辣 普通的小米辣一般相对较辣，部分品种特别辣。如云南小米辣，其椒果稍软，内部中空，由中间隔分成3室，每室有数粒种子，一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品，用途较为广泛，史高维尔指数（辣度）为30万-45万左右。

小米辣和朝天椒的区别

小米椒和朝天椒区别：种类不同、外形不同、辣度不同，具体区别如下：种类不同：小米椒就是辣椒的一个品种，它并没有其他的品种。朝天椒是辣椒的通称，它又分很多品种，比如长辣椒、樱桃椒、簇生椒等；外形不同：小米椒要比朝天椒小，小米椒在没有成熟时是绿色，成熟后是橙黄色和红色。

小米辣和朝天椒的区别如下 品种不一样，小米椒其实属于朝天椒的一种，也就是说这一类辣椒都可以说成朝天椒，小米椒原产地是在南美洲，后来才引进中国的，现在在贵州以及云南等地均有大量的种植。

品种不同，小米椒其实属于晨椒的一种，也就是说，这种辣椒可以说是晨椒。小米椒原产南美，后传入中国，现在贵州、云南都有种植。形状不一样。虽然小米椒和朝天椒的形状和颜色都差不多，但是放在一起看，小米椒比朝天椒小，朝天椒大小适中，外表鲜红，表面光滑有光泽，形状整齐美观。味道不一样。

小米椒和青椒哪个更辣?

两者的区别，首先个头不同，小米椒比较小，辣椒个头比较大。然后辣味不同，小米椒更辣，辣椒相对不辣。最后做法不同，小米椒适合腌制食用，辣椒可以单独炒菜吃。

小米椒：小米椒的个头比较小，外观鲜艳，辣味十足，是辣椒中的辣味冠军。它的果实形状细小且短粗，成熟时辣椒角直插向上，红彤彤的非常吸引人。小米椒的辣味非常强烈，适合用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。 青椒（菜椒）：青椒的体型较为修长，辣味相对较弱，没有小米椒那样强烈的辣味。

综合比较：综合考虑辣度、香度和色泽，小米椒在几种辣椒中的表现最为出色，其次是石柱红。新一代、子弹头、灯笼椒和二荆条则在某些方面相对逊色。