青菜炒肉（青菜炒肉丝）

青菜炒牛肉丝的做法

1、小青菜炒牛肉丝的做法 材料：小青菜适量牛肉适量葱姜蒜适量盐适量生抽适量料酒适量淀粉适量油适量步骤：将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。小青菜洗净，沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色。

2、步骤9 热锅倒油，油温6成热时，下牛肉丝，炒散，盛出。步骤10 锅中留底油，下葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，炒香。步骤11 倒入菜心，翻炒至变软。步骤12 放入炒好的牛肉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，炒匀即可。步骤13 装盘即可。

3、做法：我们首先就是将菜心洗干净了，然后择成段。将牛肉切成片，然后就是用生抽、胡椒粉、生抽、芝麻油以及少量的糖进行腌制。在锅里面倒入倒入适量的油，倒入腌制好的牛肉进行炒，炒变色之后，就盛出来。在锅里面倒入适量的油，然后放入蒜蓉和姜丝。

4、材料：青菜300克，酱牛肉100克，木耳少许，油、盐、鸡精适量。做法：青菜洗净切段，酱牛肉切片，木耳泡发。起锅热油煸炒青菜、木耳片刻。放少许水和酱牛肉焖煮3分钟左右。放盐和鸡精调味即可。

青菜炒肉的做法步骤图,青菜炒肉怎么做好吃

放入炒好的牛肉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，炒匀即可。步骤13 装盘即可。

肉洗净然后切成片状，把要用到的生姜也切一下。步骤阅读 2 青菜洗净，切成2公分长小段。步骤阅读 3 开火，锅里放入油和姜片，把姜煎一下。步骤阅读 4 倒入切好的肉片来回炒。步骤阅读 5 注意用大火不断来回爆炒几下。步骤阅读 6 过一会儿，加入酱油。

第 准备适量新鲜的青菜，用清水洗净，特别是将根部的泥沙，全部洗干净，然后将叶子去除，只留根茎部，小编这次买的青菜，根茎长的很好，将根茎部切成块，放入盘中备用。第 准备适量牛肉，洗净后切成薄片，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

青菜处理：将青菜洗净，去掉老叶和硬梗，切成适口大小。大蒜和姜切成末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至刚熟即可捞出备用。炒青菜：锅中留底油，加入姜蒜末爆香，然后迅速加入青菜，快速翻炒。

猪肉切丝，加入料酒，盐，淀粉拌匀待用；锅中水烧开，放入面条煮至9成熟，捞出控干待用；锅中油烧热，放入肉丝翻炒片刻，放入料酒，蒜粒；炒香后加入洋葱丝和孜然粉翻炒片刻，加入酱油，老抽，糖和甜面酱；翻炒均匀后加入青菜炒匀，倒入面条，炒匀后加盐即可。

好吃的青菜炒牛肉做法如下：用料：牛肉300克左右、盖菜2-3颗、辣椒、泡椒、花椒、盐。步骤：把盖菜洗干净。盖菜洗干净切碎，切段都可以。葱姜蒜切丝，辣椒切段（辣椒，辣椒辣椒多一点，再放点泡椒更好哟）香菜切段。牛肉切粗丝加料酒，胡椒粉，淀粉，蚝油，生抽和香油腌制15分钟左右。

怎样做猪肉炒青菜

准备材料：将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、水淀粉和胡椒粉，拌匀后腌制15分钟。大蒜和姜切成末备用。处理青菜：将青菜洗净，去掉老叶和根部，如果是大叶子的青菜，可以切成适口大小。

做法：将猪肉皮洗净入锅，煮至七成熟、晾干，切成长条，放入热油锅中炸黄。将炸黄的猪肉皮，与青菜、葱、姜一同煸炒至全熟，用精盐、味精调味即可佐餐食用。五花肉炒青菜 材料：五花肉200克，青菜100克。辅料：蒜苗、姜、蒜苔、青椒。调料：生粉、生抽、鸡精。

青菜可以炒吃，下面来看看炒青菜的做法步骤：先把猪肉切成小片。加生抽还有蚝油进行腌制。大概腌制10分钟，然后放锅里炒一炒。等到猪肉变色了就往里头加点水，稍微加点水就行，不用加太多，炖上十分钟左右。这样猪肉就可以彻底地熟透，然后大火收汁。再切点青菜。我切了点苦菊。还有大头菜。

怎样做美味的青菜炒牛肉

1、将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。小青菜洗净，沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色。放入小青菜翻炒均匀，加盐调味即可。

2、第 准备适量新鲜的青菜，用清水洗净，特别是将根部的泥沙，全部洗干净，然后将叶子去除，只留根茎部，小编这次买的青菜，根茎长的很好，将根茎部切成块，放入盘中备用。第 准备适量牛肉，洗净后切成薄片，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

3、步骤11 倒入菜心，翻炒至变软。步骤12 放入炒好的牛肉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，炒匀即可。步骤13 装盘即可。