江西特产美食（江西特产美食小吃）

江西十大特产必买

泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产，是中国国家地理标志性产品之一。在当地产地又称为武山鸡，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，以较高的营养价值和药用价值而闻名。南丰蜜桔 南丰蜜桔是江西省南丰县的特产，也是中国国家地理标志性产品。

赣南脐橙 - **品质特点**：赣南脐橙以其色泽鲜艳、果皮薄、汁多味甜、无核等特点受到消费者的喜爱。其富含维生素C和多种微量元素，对人体健康大有益处。- **购买建议**：选择时应优先考虑果皮完整、颜色均匀鲜亮的果实。品尝时，果肉应脆嫩多汁，无明显的纤维感。

江西十大特产必买分别是：景德镇瓷器、鄱阳湖大闸蟹、庐山云雾茶、赣绣、广昌白莲、泰和乌鸡、江西脐橙、南丰蜜桔、李渡酒以及安福火腿。景德镇瓷器以其细腻典雅的造型和华丽的装饰闻名，是四大名瓷之一，被誉为瓷都的景德镇出产的瓷器更是艺术与实用的完美结合。

瓦罐粥：江西的传统美食，以瓷制瓦罐炖煮而成，口感绵密香甜。 赣南脱水菜：江西赣南地区的特色蔬菜加工产品，具有鲜嫩、香脆、口感独特的特点。 赣南蜜柚：江西赣南地区的优质水果，果肉酸甜多汁，皮薄易剥。 瑞金豆腐干：源于江西瑞金的传统豆制品，口感细腻，味道鲜美，富有营养。

去江西必买的5大特色美食

去江西必买的5大特色美食安源火腿 安源火腿是江西安源特产，选用肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作原料，以农村的传统工艺，通过腌、熏、烤三个主要加工环节，结合现代科学的方法进行加工，绝不含防腐剂和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色红润。

赣味乳狗肉：江西的特色名菜，选用优质的乳狗，经过精心烹制，口感鲜嫩，香味扑鼻。 蓠蒿炒腊肉：江西的传统名菜，蓠蒿的清香与腊肉的咸香相互交融，产生出令人难以抗拒的美味。 匡庐石鸡腿：庐山地区的特色美食，肉质细嫩，味道鲜美。

白糖糕：江西一道历史悠久的点心，起源于明清时期的南昌。这种白糖糕是江西地区民众喜爱的传统糕点，其特点香韧、柔软、洁白，风味独特。此外，还有诸如齐云山南酸枣糕、烫皮等零食也值得一尝。还有江西米粉、江西辣菜等美食也值得推荐品尝。而宜春的特色美食如五香鸡、三杯鸡等也是非常有名的美食。

弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特色食品。它的制作也比较的讲究，要以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，具体的做法，把大禾米经过浸泡。然后再来蒸，蒸好以后就要开始锤了，制作弋阳年糕是个体力活，做好以后，直接炒着吃就可以。

江西省十大特产

江西吉安泰和县生产的乌鸡，因具有超高的营养价值与药用价值而闻名，又被称为武山鸡，全身都可以入药，骨头、鸡肉和内脏都具有价值，具有益气滋阴、抗衰老、调节内分泌等作用。

泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产，是中国国家地理标志性产品之一。在当地产地又称为武山鸡，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，以较高的营养价值和药用价值而闻名。南丰蜜桔 南丰蜜桔是江西省南丰县的特产，也是中国国家地理标志性产品。

庐山云雾茶：通常用六绝来形容庐山云雾茶，即条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘。南丰蜜桔：南丰蜜桔（南丰桔）为中国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的特产之一。

江西有十大特产，分别为，景德镇陶瓷、庐山云雾茶、婺源荷包红鲤鱼、南丰蜜桔、万年贡米、广昌白莲、南安板鸭、安福火腿、彭泽鲫鱼、兴国灰鹅，江西是鱼米之乡，因此特产十分丰富。景德镇瓷器，其白瓷最为闻名，有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的美誉，它的品种齐全，曾达三千多种品名。

江西十大能带走吃特产(江西十大能带走吃特产干货)

1、酒糟鱼 江西潘阳湖一带的酒糟鱼是当地的特色美食，以草鱼、米酒为主料，经过特殊酿造，鱼肉散发出酒香、酒甜、酒酸的味道，鲜香诱人。三杯鸡 三杯鸡是江西名菜，与民族英雄文天祥有关。主要材料为三黄鸡、猪油、米酒和酱油。烹饪后的鸡肉色泽酱红，香味浓郁，口感柔韧。

2、江西美食特产有什么 泰和乌鸡 泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产，是中国国家地理标志性产品之一。在当地产地又称为武山鸡，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，以较高的营养价值和药用价值而闻名。

3、军山湖大闸蟹：军山湖大闸蟹以其大、甜、肥、鲜的特点而闻名，是中国国家地理标志产品。与朋友和家人共享几只军山湖大闸蟹，定能让聚餐更加愉快，人生瞬间变得美妙。 黑花生：黑花生，亦称黑粒花生或硒黑花生，与普通花生相比，味道更加香甜，口感更佳。

4、江西这个城市存在很多的特产，有南酸枣糕、桃酥饼、潘阳湖银鱼以及酒糟鱼等，这些特产干货都是当地比较出名的美食，大家有机会去江西的旅游，不仅欣赏当地的美景，也需要带一些美食跟身边的朋友分享，所以大家可以先了解当地的美食，然后去江西可以先购买这十种特产干货带回来品尝。

江西十大特产干货

1、南酸枣糕：南酸枣糕选用特有的天然野生南酸枣为原料，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。南丰蜜桔：南丰蜜桔于11月上中旬成熟，果实小，单果重25-50克，果形扁圆，果皮薄，橙黄色有光泽，油胞小而密，平生或微凸，囊衣薄。鄱阳湖银鱼：新鲜的鄱阳湖银鱼整体全透明，无骨无鳞。

2、酒糟鱼 江西潘阳湖一带的酒糟鱼是当地的特色美食，以草鱼、米酒为主料，经过特殊酿造，鱼肉散发出酒香、酒甜、酒酸的味道，鲜香诱人。三杯鸡 三杯鸡是江西名菜，与民族英雄文天祥有关。主要材料为三黄鸡、猪油、米酒和酱油。烹饪后的鸡肉色泽酱红，香味浓郁，口感柔韧。

3、南酸枣糕 南酸枣糕是江西人从小吃到大的零食，口感酸甜可口。其中，齐云山的南酸枣糕最为有名，是江西各大超市都能买到的产品。尽管我也尝试过其他品牌的南酸枣糕，但齐云山牌始终占据着我心中的首位。桃酥饼 江西乐平的桃酥饼最为正宗，现在很多糕点铺也会制作。

江西好吃的特产真的多

赣南脐橙：作为江西的一大名产，赣南脐橙的产量居世界第三，是中国最大的脐橙产区。其果实个头大，肉质鲜嫩，汁多味甜，备受喜爱。自1971年信丰引进华盛顿脐橙以来，赣南脐橙的优良品种不断增多，成为江西的骄傲。 上饶鸡腿：提起上饶鸡腿，许多人都会怀念那独特的火车旅途味道。

南丰蜜桔是江西省南丰县的特产，也是中国国家地理标志性产品。南丰蜜桔含有丰富的氨基酸、硒等40多种维生素以及微量元素，口感香甜可口，年均产量高达30亿斤，畅销全国，甚至国外，种植规模和产量、出口量以及出口国家都是行业顶尖，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。

丰城腊肉：以丰城市生产的腊肉最为著名，色泽红亮，口感鲜美，是江西地区的特色美食之一。 景德镇瓷器：江西景德镇是中国瓷器的发源地之一，以其精美的瓷器工艺而闻名于世。 婺源绿茶：江西婺源是中国著名的绿茶产地之一，以其独特的风味和香气而受到广泛喜爱。

【花生酥】花生酥同样也是江西特产，拿在手里你会感受到浓浓的芝麻香，它的比例也很好花生多糖少，好吃还不怕胖。吃过花生酥的就会知道，它看着黄黄的，吃在嘴里会很酥脆，透着花生的香味。

江西有很多好吃的特产，其中酒糟鱼是非常有名的，它是一道赣南和赣西赣东地区的特色菜，用草鱼和米酒腌制而成，酒糟鱼口感非常独特，吃起来有嚼劲，它的特点是酒香、酒甜、酒酸的味道，非常下饭。

- **品质特点**：泰和乌鸡是江西泰和县的特产，这种乌鸡品种珍稀，肉质细嫩，营养价值高，尤其适合体弱多病者食用。- **购买建议**：选择时应确保乌鸡的来源可靠，注意观察鸡的精神状况和羽毛光泽。- **烹饪技巧**：泰和乌鸡适合炖汤或蒸煮，保留其原汁原味的同时，能够最大限度地发挥其滋补效果。