合肥特色美食（合肥特色美食图片）

合肥最必吃的十大美食

庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥的特色美食之一。其色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感香醇。烤鸭制作过程讲究，选用优质鸭子，经过独特的腌制和烤制技艺，成为合肥乃至安徽地区的知名美食。合肥包公鱼 合肥包公鱼是合肥独有的特色美食。以新鲜肥美的鲤鱼为主料，配以多种香料和中药材，炖煮而成。

合肥十大经典美食肥东泥鳅挂面 肥东泥鳅挂面选用当地优质的泥鳅和挂面为主要原料，具有浓郁的泥鳅香味和面条的韧性。其历史悠久，据说已有数百年传承。制作过程中，泥鳅需用特殊方法养殖，再经过烹调，与挂面完美融合，让人回味无穷。三河米饺 三河米饺产自合肥的三河镇。

去合肥必吃的10大美食曹操鸡 曹操鸡是合肥名菜中的代表性菜品，它的特点是酥烂可口，香气四溢。这道菜采用当地特产的鸡肉，经过烹调后，肉质鲜美，营养丰富，具有滋补身体的作用。石塘驴巴 石塘驴巴，色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，是合肥独特的名菜之一。

**臭鳜鱼**：这是合肥的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和味道而闻名。选用新鲜的鳜鱼为主料，经过腌制、烹煮等多道工序精制而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，尤其是那股“臭味”，让人一尝难忘。 **包公鱼**：这道菜以历史名人包拯命名，是合肥的一道传统名菜。

合肥名吃前十名排行榜

1、冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点，比如饺子皮薄，饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。三河米饺。三河米饺是来自合肥的一个传统小吃，在中国美食行业中的名声大噪，现在全国各地都有卖三河米饺的专卖店。吴山贡鹅。

2、三河米饺：三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及，2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。吴山贡鹅：吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。泥鳅挂面：是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”。

3、合肥十大小吃排名？合肥十大名小吃包括：三河米饺（肥西县三河古镇传统名小吃）、吴山贡鹅（又名行密贡鹅）、桂花酥糖、鲜肉麻球、合肥麻饼、合肥烘糕、寸金（合肥四大传统名点之一）、合肥白切、泥鳅挂面（肥东县特色小吃）、冬菇鸡饺。

4、三河米粉是合肥名小吃，因为形状酷似饺子，故而被称为“三河米饺”。三河米粉主要是用籼米粉做成饺皮，然后将五花肉、白米虾、豆腐干等做成馅料。油炸好的三河米粉呈现金黄色，外酥里嫩，馅味鲜美。

5、第一名： 吴山贡鹅吴山贡鹅作为合肥的传统名菜，具有丰富的历史文化底蕴和珍贵的营养成分，一直备受推崇。它选用新鲜的鹅肉，配以多种精选的药材和调料，经过精心的烹制，口感鲜美，香味浓郁。吃过一口，让人回味悠长，让人无法抵挡诱人的美味诱惑。吴山贡鹅除了味道好之外，更重要的是它具有健脾养胃，益气补虚的功效。

合肥十大小吃排行榜_合肥特色美食小吃有什么

1、合肥十大名小吃是：庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥的特色美食之一。其色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感香醇。烤鸭制作过程讲究，选用优质鸭子，经过独特的腌制和烤制技艺，成为合肥乃至安徽地区的知名美食。合肥包公鱼 合肥包公鱼是合肥独有的特色美食。

2、三河米饺——以籼米粉制成饺皮，三河米饺之所以名声大噪，还与太平天国的青年将领陈玉成有着密切的关联。庐州烤鸭——选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

3、合肥十大名小吃包括：三河米饺（肥西县三河古镇传统名小吃）、吴山贡鹅（又名行密贡鹅）、桂花酥糖、鲜肉麻球、合肥麻饼、合肥烘糕、寸金（合肥四大传统名点之一）、合肥白切、泥鳅挂面（肥东县特色小吃）、冬菇鸡饺。

4、**臭鳜鱼**：这是合肥的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和味道而闻名。选用新鲜的鳜鱼为主料，经过腌制、烹煮等多道工序精制而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，尤其是那股“臭味”，让人一尝难忘。 **包公鱼**：这道菜以历史名人包拯命名，是合肥的一道传统名菜。