芋头糕的做法（芋头糕的做法家常做法广东）

芋头糕的做法家常做法广东

称好材料 芋头切小块 爆炒下大蒜 放虾米和腊肠炒下 放下芋头一起炒，放少糖，生抽，盐等，合适自己口味就可以了 炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中 这步是生熟粉，放在锅里隔水加热，直到液体变的浓稠，要不断搅拌，不要糊底。

芋头糕的做法 准备材料：芋头、糯米粉、白糖、椰浆、水。 芋头去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟。 将煮熟的芋头捣成泥状。 将糯米粉加入芋泥中搅拌均匀。 在锅中加入适量的水，加入白糖和椰浆，煮至糖溶化。 将糯米粉和芋泥搅拌好的混合物倒入锅中，不停地搅拌，煮至糊状。

食材：芋头400g，香肠2根，粘米粉200g，白芝麻3克，冬菇适量 先将所有食材准备好。将芋头削去外皮洗净，切成小方形粒状。将冬菇泡软去蒂切粒，胡萝卜切成碎粒，腊肠也去肠衣切成粒，虾米瑶柱切几下变成粒。

我来教大家芋头糕的做法家常做法广东：锅里放油，放入芋头丁和调料稍翻炒，盛出备用。粘米粉里加入清水、1小勺盐，拌匀至糊状，再倒入开水调成生熟浆。蒸锅里放水烧开，蒸盘刷层薄油，往蒸盘里涂一层米浆，蒸熟。

芋头糕的做法和配方

芋头糕做法： 准备材料：芋头、糯米粉、虾皮、香菇、葱、盐、胡椒粉、鸡精、油。 将芋头去皮，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。 将虾皮、香菇、葱切碎，加入芋泥中，拌匀。 加入糯米粉，搅拌均匀，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸约30分钟。

芋头 400克、粘米粉 450克、水 1100ML、鸡蛋 1个、五花肉 200克、虾米 80克、腊肠 1根、五香粉 3茶匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、白糖 1茶匙、蒜 1瓣、熟白芝麻 适量。先把芋头削皮，然后切成块，不要切太小，切成大概一节拇指粗的方块，冲洗一遍然后晾干水备用。

芋头去皮，切成小块，然后用清水洗净。 将芋头放入蒸锅中，用大火蒸熟。蒸熟后，用压碎器或者勺子将芋头压成芋泥状。 将芋泥与糯米粉和细砂糖混合在一起，搅拌均匀。 慢慢地加入适量的蒸馏水，搅拌成糊状。 将混合好的芋泥糊倒入蒸锅中，加盖用大火蒸约30-40分钟，直到糕糊变稠。

做法：白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

芋头糕的做法

1、芋头糕的做法： 将芋头去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥状。 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。 将红糖加入适量的水，煮至糖溶化。 将芋泥和糯米面团混合均匀，加入糖水搅拌均匀。 将混合好的芋头糕倒入蒸锅中，用大火蒸 30 分钟。 取出芋头糕，晾凉后切成小块。

2、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

3、做法：白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

4、芋头 400克、粘米粉 450克、水 1100ML、鸡蛋 1个、五花肉 200克、虾米 80克、腊肠 1根、五香粉 3茶匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、白糖 1茶匙、蒜 1瓣、熟白芝麻 适量。先把芋头削皮，然后切成块，不要切太小，切成大概一节拇指粗的方块，冲洗一遍然后晾干水备用。

5、芋头糕的做法 准备材料：芋头、糯米粉、白糖、椰浆、水。 芋头去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟。 将煮熟的芋头捣成泥状。 将糯米粉加入芋泥中搅拌均匀。 在锅中加入适量的水，加入白糖和椰浆，煮至糖溶化。