猪肝汤做法（波莱猪肝汤的做法）

补血猪肝汤的做法

将猪肝切成薄片，然后用清水浸泡30分钟，以去除血水。 将红枣洗净，去核备用。 准备一个砂锅或者汤锅，加入足够的清水，放入姜片。 将猪肝片放入水中，煮至水开后撇去浮沫。 调小火，继续煮猪肝片10分钟，然后加入红枣和枸杞。 继续用小火煮10分钟，直到猪肝熟透。

猪肝汤的做法：猪肝对半切开，再切成薄片，洗净后倒入清水和醋，浸泡一小时，姜切丝，锅中倒入清水，大火烧开，放入姜丝、猪肝、枸杞、料酒，大火烧开。捞出浮末后，加入胡椒粉、鸡精、盐，撒上葱花和香菜，淋入香油，这道猪肝汤就完成了。猪肝是指猪的肝脏。

猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。再加入菠菜，加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味。最后加香油拌匀即可出锅。

猪肝汤怎么煮

1、用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。再加入菠菜，加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味。最后加香油拌匀即可出锅。

2、步骤： 将猪肝切成薄片，然后用清水浸泡30分钟，以去除血水。 将红枣洗净，去核备用。 准备一个砂锅或者汤锅，加入足够的清水，放入姜片。 将猪肝片放入水中，煮至水开后撇去浮沫。 调小火，继续煮猪肝片10分钟，然后加入红枣和枸杞。 继续用小火煮10分钟，直到猪肝熟透。

3、猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角状。将有少许猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。

4、做法：将猪肝洗净，切成薄片。红枣洗净备用。锅中加入足够的水，烧开后放入猪肝和红枣，再加入姜片。小火煮10分钟左右。根据个人口味加入适量的盐即可。 黑胡椒猪肝汤 材料：猪肝500克，黑胡椒粉适量，姜片适量，葱段适量。做法：将猪肝洗净，切成薄片。姜切片，葱切段备用。

猪肝汤家常的做法

用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。再加入菠菜，加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味。

首先将猪肝切成薄片，用清水洗净，放入沸水中焯水去腥味，捞出备用。 锅中放入适量的食用油，待油热后加入姜片煸炒出香味。 然后将焯水后的猪肝加入锅中快速煸炒，约炒1分钟。 加入适量的料酒煮去腥味，同时加入清水，水量根据个人需求可适量增减。

以下是三种猪肝汤的制作方法：方法一：所需食材：猪肝300克，嫩姜丝150克，水4杯，盐1小匙，太白粉2大匙，盐2小匙，糖1/2大匙，香油1/4小匙，米酒1大匙。步骤： 猪肝洗净沥干，切成0.5公分片状，姜丝洗净备用。 猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡水中30分钟后洗净。

猪肝汤的做法.

1、用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。再加入菠菜，加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味。

2、首先将猪肝切成薄片，用清水洗净，放入沸水中焯水去腥味，捞出备用。 锅中放入适量的食用油，待油热后加入姜片煸炒出香味。 然后将焯水后的猪肝加入锅中快速煸炒，约炒1分钟。 加入适量的料酒煮去腥味，同时加入清水，水量根据个人需求可适量增减。

3、将猪肝切成薄片，然后用清水浸泡30分钟，以去除血水。 将红枣洗净，去核备用。 准备一个砂锅或者汤锅，加入足够的清水，放入姜片。 将猪肝片放入水中，煮至水开后撇去浮沫。 调小火，继续煮猪肝片10分钟，然后加入红枣和枸杞。 继续用小火煮10分钟，直到猪肝熟透。

4、猪肝洗净切片，清水浸泡5分钟捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉腌制5分钟，菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开；菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干，猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干；锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。

5、步骤： 猪肝切片腌制，菠菜烫后切段。 热油爆香葱姜，加水煮沸，放入猪肝和腌制水，撇去浮沫。 加入菠菜和盐，烧沸后分步盛出菠菜和猪肝汤。这三种猪肝汤都适合1-3岁的幼儿食用，具有补肝养血、明目和补血的效果，对促进幼儿生长发育有积极作用。

6、猪肝汤是一道美味营养的汤菜，下面是猪肝汤的做法：所需材料： 猪肝：250克 姜片：适量 青葱：适量 料酒：适量 盐：适量 鸡精：适量 清水：适量 步骤： 将猪肝切片，用清水浸泡30分钟，去除血水和腥味。

猪肝汤的做法大全

做法：将猪肝洗净，切成薄片，用少量的酱油腌拌均匀；用开水烫一下，剥皮去子，切成角块。炒锅内放油烧热，投入红枣和葱末煸炒片刻，加入盐、酱油和适量的开水，汤烧开后倒入猪肝，炖至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。蘑菇猪肝汤。

以下是简单的猪肝汤做法大全： 猪肝豆腐汤：- 准备材料：猪肝、豆腐、大葱、姜块、食盐、鸡精等。- 做法：首先将豆腐切块，猪肝切片备用。锅中加足够的水，烧开后加入猪肝和豆腐煮3分钟。然后加入姜块和大葱，继续煮2分钟。最后加入适量的食盐和鸡精调味即可。

做法：将猪肝切成薄片，红枣洗净备用。将葱姜切末备用。锅中加入适量水，放入葱姜煮开，再放入猪肝和红枣，煮至猪肝变色，加入适量盐调味即可。 川味猪肝汤：材料：猪肝300克，辣椒适量，豆芽适量，葱姜适量，蒜末适量，生抽适量，盐适量。做法：将豆芽焯水备用。将猪肝切片，辣椒切段。

做法：将猪肝洗净，切成薄片。红枣洗净备用。锅中加入足够的水，烧开后放入猪肝和红枣，再加入姜片。小火煮10分钟左右。根据个人口味加入适量的盐即可。 黑胡椒猪肝汤 材料：猪肝500克，黑胡椒粉适量，姜片适量，葱段适量。做法：将猪肝洗净，切成薄片。姜切片，葱切段备用。