八宝菠菜（八宝菠菜的做法凉拌菜窍门）

八宝菠菜的家常做法

1、材料：嫩菠菜500克，虾皮5克，嫩姜5克，酱牛肉20克，熟冬笋20克，熟火腿内20克，五香豆腐干20克，熟海带10克，炒花生仁20克，精盐6克，醋2克，味精2克，麻油20克。

2、准备材料：菠菜洗净后切成段，木耳泡发后撕成小片，胡萝卜切成丝，香菇切片。如果使用干香菇，需要提前泡发并洗净切片。鸡蛋打散备用。焯水：将切好的菠菜放入沸水中焯水，加入少许盐和几滴油，焯至菠菜变软后迅速捞出，用冷水过凉，沥干水分。

3、准备材料：将菠菜洗净，去掉老根，留下嫩叶和茎，切成段。香菇泡发后切丁，胡萝卜去皮切丁，青豆和玉米粒备好。松子仁和花生米炒香备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将菠菜快速焯水，变色后立即捞出，用冷水冲凉，沥干水分。

4、准备材料：将菠菜洗净，去掉老根，留下嫩叶和茎，切成段。木耳和香菇提前泡发，洗净，切成小块。胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。豆腐切成小丁，用开水焯一下去除豆腥味。鸡蛋打散备用。烫菠菜：在锅中烧开水，加入少许盐，将菠菜快速焯水，变色后立即捞出，用冷水过凉，沥干水分。

5、拼盘：将炒好的菠菜和炒好的其他配料装盘，上面撒上蛋皮丝和炒熟的花生米。调汁：在小碗中调入适量的生抽、香油和水淀粉，搅拌均匀。浇汁：将调好的汁均匀地浇在菠菜和其他配料上。上桌：一道色香味俱全的八宝菠菜就完成了，可以作为一道美味的凉菜或者热菜上桌。

6、加入菠菜：待鸡蛋液凝固后，加入焯好水的菠菜，快速翻炒均匀。勾芡：根据个人口味，可以用水淀粉对菜肴进行勾芡，使汤汁稍微粘稠，更易裹在食材上。加入坚果：最后加入预先炒熟的松子仁和花生仁，翻炒均匀。出锅：淋上少许香油增香，翻炒均匀后即可出锅装盘。

八宝菠菜的做法凉拌菜窍门

如果先用热水焯一下洗净的菠菜，然后再用来做菜，这样既能破坏掉菠菜中的草酸，而又不影响其它营养的吸收。但应该注意的是，为了保证菠菜的维生素不被破坏，或尽量少破坏，应将菠菜浸入80度左右的水里，然后立即捞出。长时间在水中浸泡，会使很多营养成分随水丢失。

做法：首先准备一点姜蒜末，再切一点葱白，然后将葱白切碎。将葱白和姜蒜末一起装入碗中。然后在碗中放入少许花椒面，再倒入少许辣椒面，接着我们撒上一勺芝麻。锅中倒油，将油温烧至8成热，关火，将油浇至辣椒面上。

麻辣汁： 需要的调料有1勺盐、半勺糖、2勺醋、2勺辣椒油、2勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，这么麻辣汁一般用于凉拌肉菜的制作，比如凉拌猪耳朵、凉拌猪头肉等。

凉拌菠菜 凉拌菠菜加入鸡丝、粉丝，搭配酱汁，爽口开胃。八宝菠菜 丰富的八宝搭配，营养均衡，口感层次丰富。菠菜窝蛋 简单的一道家常菜，菠菜与鸡蛋结合，蛋黄在热力下熟透。菠菜丸子汤 用菠菜和肉馅制作的丸子汤，营养美味，易于消化。

初一早餐：冰糖莲子汤、牛奶、菜肉蒸饺。初一午餐：冷盘：白斩鸡块、卤口条、荠末银芽、糟毛豆。热菜：茶油芙蓉鸡片、酱爆腰花、 鲳鱼、海米花菜、冬菇菜心。点心：奶黄包 汤：山药肋排汤。初一晚餐：冷盘：醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜。

去饭店必点的20个菜

喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。

去饭店必点的20个菜有：五彩大拉皮、锅包肉、地三鲜、尖椒豆皮、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、八珍豆腐、老爆黑蒜子牛肉粒、烧三丝、锅塌里脊、鱼香鸡丝、宫保鸡丁、糖醋鲤鱼、松鼠鱼、酸菜鱼、八宝菠菜、蓝莓山药、口水鸡、干煸豆角。

酸辣土豆丝：这道菜色泽诱人，口感爽脆，酸辣适口，是很多人餐桌上的常客。 红烧茄子：茄子在红烧的过程中吸收了丰富的汤汁，口感软糯，味道浓郁。 鱼香肉丝：鱼香肉丝以猪肉丝为主料，酸甜鲜辣的鱼香味道是其特色，深受欢迎。

红桥区附近好吃的饭馆

1、以下是一些红桥区附近好吃的饭馆推荐：北洋职专旁的晋福居山西菜酱醋鲈鱼：位于红桥区北洋职专附近，是一家以山西菜为主的饭馆。特色菜有酱醋鲈鱼、锅边糊、油饼等。筷子排骨光荣道运河渔村：位于红桥区光荣道附近，是一家以排骨和鱼为主的饭馆。特色菜有筷子排骨、锅贴、羊蝎子等。

2、第三家饭馆是一家以火锅为主打的饭馆，菜品新鲜可口。其口味独特，创新性强，可以根据不同客人的喜好来搭配不同口味的汤底，让餐饮过程更加适合各种人群。除了火锅，这家饭馆还提供各种各样的小吃，包括鸡爪、羊肉串、凉皮等，种类繁多。整个饭馆的环境设计时尚简约，给人一种很舒适的用餐体验。

3、宴宾楼是天津红桥区一家知名的饭店，以天津特色菜品为主，口碑较好。该餐厅位于红桥区光荣道与纪念路交口，交通便利。宴宾楼提供各种天津特色菜品，如狗不理包子、炸鸡堡、糖醋鲤鱼等，味道鲜美，备受顾客喜爱。此外，该餐厅还提供各种粤菜、川菜、鲁菜等，满足不同口味的顾客需求。

4、具体地点：挨着一家饺子馆。旁边还有个小李烧鸡门店，很好找的地。