南通美食（江苏南通小吃）

江苏南通十大特产是什么

如皋董糖是南通有名的传统明点，它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料，然后结合传统的制作工艺生产而成，制作好的如皋董糖外型是扁长方形，色泽微黄，层次分明，入口即化，酥松香甜，十分的美味。

**西亭脆饼 - **历史渊源**：西亭脆饼源于清朝光绪年间，已有百余年历史，是南通的传统名点之一。其制作工艺独特，口感酥脆，深受食客喜爱。- **制作工艺**：选用优质小麦粉为主料，配以芝麻、花生、核桃仁等辅料，经过和面、擀皮、烘烤等多道工序精制而成。成品色泽金黄，香气四溢，入口即化。

石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。

生煎文蛤包 生煎文蛤包是流行于南通地区的一种汉族传统小吃。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，文蛤肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。林梓潮糕 林梓潮糕是江苏如皋地区汉族传统糕类名产。始创于清雍正壬子年（公元1732年），距今近三百年的历史。

江苏南通特产推荐：油馓子：早年，食品稀缺，用面粉做的油馓子(南通有地方称之油面)，加上红糖，开水泡着吃，作为产妇的滋补食品，这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。如皋香肠：如皋香肠，又称“如式”香肠，历史悠久，是闻名全国的香肠品种之一。

南通刺绣，蓝印花布，西亭脆饼，南通风筝，天下第一鲜文蛤，哨口风筝，沈绣(南通彩锦绣)，南通白蒲三香斋茶干，南通扎染，狼山鸡。

南通十大特色美食有哪些

翡翠文蛤饼是用文蛤肉、猪肉、丝瓜、荸荠加面粉和制而成，其制品色泽淡绿、形若古钱，入口软嫩清香。翡翠文蛤饼肥美爽口，味鲜异常，既可单食，又可佐酒下饭，是一道鲜香至美的珍味，民谚有“吃了文蛤饼，百味都失灵”，是南通著名的小吃，还被江苏省餐饮行业协会评为“南通十大面食小吃”。

南通十大美食 天下第一鲜(文蛤)南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜。

白蒲茶干（全称白蒲“三香斋”茶干），是江苏南通久负盛名的传统风味小吃。至今已有三百多年历史了，是选用优质大豆，多种香料精制而成的小食。海门蛎蚜饼 蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉，用清水清洗几遍。一定要多清洗几遍，如果不洗干净，做出来的蛎蚜饼会碜嘴。

南通必吃!揭秘南通十大特色美食,让你吃遍南通的味蕾盛宴

1、南通炒粉 南通炒粉，又称南通炒米粉，是南通地区传统的特色小吃之一。选用当地优质的大米和小米制作而成，口感Q弹，加上各种配料的炒制，香气扑鼻，回味无穷。 丁香鱼 丁香鱼是南通地区的一道著名家常菜，选用的是长江中游的新鲜鱼类，辅以丁香叶和其他香料烹饪而成。

2、第三道美食：湖南酸辣粉 湖南酸辣粉是一种非常流行的特色美食，它有着独特的酸辣口感和香气。在品尝湖南酸辣粉的时候，你可以选择不同的粉条和食材，例如五花肉、酸菜、木耳、豆皮和花生等。而在吃的过程中，你可以品尝到它独特的口感，让你的味蕾得到充分的滋味。

3、合肥也让粤菜、湘菜霸占了，还有蜀王火锅，开了几家分店都特别火，等座要等一两个小时。合肥当地的土菜，就数咸鸭烧黄豆特受欢迎，很香，哪家饭店都吃得到。冬天的时候吃咸鸭烧黄豆最好，尤其是在自己家里，可以雾气腾腾烧上一两个小时。

4、最常青树的还属九尺板鸭，它已是四川名鸭级的美食了。 4南阳：镇平道口烧鸡 一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道，南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗？从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方，成就了三百年口碑的道口烧鸡。

5、夜市美食探索：中国十大夜市小吃街的味蕾盛宴/ 中国的夜市小吃街，每一处都承载着独特的城市风情和深厚的历史底蕴，让人流连忘返。以下，让我们一起踏上这场味觉的旅行，品尝各地最具特色的美食佳肴。首先，上海城隍庙以其“南翔小笼”、“排骨年糕”和“蟹粉汤包”等精致点心，成为食客的必去之地。

去江苏南通必吃的10大美食

1、去江苏南通必吃的10大美食 西亭脆饼 西亭脆饼每只不足两公分厚，竟有十八层，干吃，有酥、脆、香、甜的感觉；泡食，层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻，且纯正可口、营养丰富、健脾开胃，颇受人们喜爱。

2、如皋董糖是南通有名的传统明点，它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料，然后结合传统的制作工艺生产而成，制作好的如皋董糖外型是扁长方形，色泽微黄，层次分明，入口即化，酥松香甜，十分的美味。

3、石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。

4、江苏南通著名的十大名菜天下第一鲜 “天下第一鲜”即跳炒文蛤，因爆炒时，文蛤犹在锅中快速飞舞跳动而得名。因蛤肉富含氨基酸与琥珀酸，其味鲜而不野，雅而不俗，素有“天下第一鲜”之称。2015年，中天黄海大酒店的“铁板文蛤”，获得省级金牌当家菜称号。

5、生煎文蛤包 生煎文蛤包是流行于南通地区的一种汉族传统小吃。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，文蛤肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。林梓潮糕 林梓潮糕是江苏如皋地区汉族传统糕类名产。始创于清雍正壬子年（公元1732年），距今近三百年的历史。

6、- **历史文化**：作为南通的特色美食，海门山羊肉不仅深受当地人民的喜爱，也是游客餐桌上的常客。 **如东文蛤 - **特点介绍**：如东文蛤以其肉质鲜美、汤汁浓郁而受毁段搭到人们的喜爱，是海鲜爱好者的首选。

南通有哪些特色美食店铺推荐?

1、高手烧烤，位于南通市崇川区任港路24号14幢，这家烧烤店人均消费73元，这里的烤螃蟹味道非常榜，开这里的食客大多都要点这里的烤螃蟹。碗warm 热度：59w 碗warm，位于南通市崇川区学田公园东侧路学田苑67号楼。

2、通州老鸭汤 地址：南通市通州区人民中路 特点：通州老鸭汤以当地散养的老鸭为原料，汤味醇厚，营养丰富，是南通的一大特色。新民桥夜市 地址：南通市崇川区新民桥附近 特点：新民桥夜市是南通著名的夜市之一，这里有各种小吃摊贩，可以品尝到烤串、煎饼果子、炸鸡等各种街头美食。

3、南通特色饭店 濠滨酒家 濠滨酒家位于南通市濠河畔，是一家融合南通本地特色与现代化餐饮理念的多功能餐厅。这里可以品尝到地道的南通菜肴，同时欣赏到美丽的河景。南通饭店 南通饭店是南通历史最悠久的饭店之一，以其传统的南通菜肴和优质的服务而闻名。

4、石渚茶食店，位于南通市通州区樵栅路与米市桥西路交叉口西100米，这是一家糕点店，窨糕是南通市的非物质文化遗产，既继承了传统文化，又将美食带给了大家。

5、老南通饭店：这是一家历史悠久的老字号饭店，以传统的南通菜为主打。菜品口味地道，价格实惠，特别推荐他们的红烧狮子头和糟鸭。 南通大排档：这是一家以海鲜为主打的小吃摊位，位于南通市中心的人民路上。这里的海鲜新鲜又便宜，尤其是烤生蚝和炒螺蛳粉，非常受当地人和游客的喜爱。

南通有什么好吃的地方?

品尚豆捞。地址：工农路圆融广场4楼。四川香天下火锅。地址：洪江路88号。韩牛村韩式料理。地址：紫琅路三鲜街西区2号楼。南通文峰饭店。地址：南通崇川区青年中路59号。南通鹏欣花园国宾酒店。地址：南通崇川区山水路1号。吕四海鲜。地址：启东市中央镇。田仓农庄。

金陵饭店：作为南通最有名的餐厅之一，金陵饭店以其传统的江苏菜和精致的环境而闻名。这里的招牌菜包括清蒸大闸蟹、红烧狮子头和糖醋排骨等。 金鼎轩：金鼎轩是一家以粤菜为主的餐厅，提供各种精美的广东菜肴。这里的招牌菜包括鲍鱼扣肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝和翡翠虾饺等。

南通好吃好逛的步行街有很多，其中最著名的有以下几个：人民路步行街：这是南通最繁华的商业街之一，位于市中心。这里聚集了各种大型商场、百货公司和专卖店，提供时尚的服装、饰品、化妆品等商品。此外，步行街还有许多特色小吃摊位，如糖葫芦、烤鱼串等，让人流连忘返。

老南通饭店：这是一家历史悠久的老字号饭店，以传统的南通菜为主打。菜品口味地道，价格实惠，特别推荐他们的红烧狮子头和糟鸭。 南通大排档：这是一家以海鲜为主打的小吃摊位，位于南通市中心的人民路上。这里的海鲜新鲜又便宜，尤其是烤生蚝和炒螺蛳粉，非常受当地人和游客的喜爱。

南通是一座位于江苏省中部的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些南通好吃餐馆的推荐：烤鸭店：南通的烤鸭店非常出名，其中最有名的是“全聚德”和“鸭王”。这两家店的烤鸭味道鲜美，口感酥脆，非常受欢迎。酱鸭店：南通的酱鸭店也很有名，其中最有名的是“周黑鸭”和“绝味鸭脖”。