青岩玫瑰糖（青岩玫瑰糖制作技艺）

贵阳十大特产必买

茅台酒：茅台酒是中国著名的白酒品牌，产自贵州茅台镇。 猕猴桃：贵阳是中国主要的猕猴桃产地，以其甜、酸、多汁的口感而闻名。 黔灵菇：贵阳的黔灵菇是一种珍稀的野生菌类，具有丰富的营养价值。 花菇：贵阳盛产的花菇被誉为“中华第一菇”，深受国内外消费者喜爱。

老干妈辣椒酱：贵阳著名的特产之一，远销海内外，受到国内外消费者的喜爱。 贵阳丝娃娃：贵阳最具特色的小吃之一，菜丝色彩斑斓，素菜脆嫩，酸辣开胃。 黄果树香烟：贵州著名特产烟，品牌源于黄果树大瀑布，是贵州烟草的一张名片。

贵阳是一座充满魅力的城市，拥有许多独特的特产。以下是贵阳必买的八大特产： 贵阳老干妈：作为中国辣椒调味品的代表，老干妈以其独特的风味和广泛的适用性在国内外都享有盛名。它的香辣可口，无论是拌饭、拌面还是烹饪菜肴，都是绝佳的佐料。

老干妈辣椒酱 老干妈是贵阳著名的特产之一，作为中国辣椒酱界的佼佼者，其品牌享誉国内外。这款辣椒酱不仅深受国人喜爱，也受到了国际友人的欢迎。 贵阳丝娃娃 丝娃娃，又称素春卷，是贵阳极具特色的地方小吃。以其独特的风味和贵州特色，在贵阳八大名小吃中位居首位，展现了其在贵阳人心中的地位。

贵阳十大特产必买清单如下： 贵阳老干妈：这款著名的辣椒调味品以其独特的风味，无论是拌饭、拌面还是烹饪菜肴，都能为食物增添一份特别的味道。 青岩玫瑰糖：作为贵阳传统的手工糖果，以其香甜可口、口感独特而闻名，采用优质玫瑰花和精选麦芽糖制作，具有一定的保健功能。

贵州青岩引子味玫瑰糖的“引子”是什么东西?

青岩引子味玫瑰糖中的“引子”指的是苏麻，而非芝麻。苏麻，也称为苏籽，是我国历史悠久的种植作物，兼具食品和药品属性。 苏麻油含有高比例的亚麻酸，这种脂肪酸在人体内能转化为EPA、DPA和DHA，这些物质对维护大脑和神经功能至关重要。

引子不是芝麻，准确的说，引子就是苏麻。 苏麻又名苏籽，在我国有悠久的种植历史。苏麻既是食品又是药品。苏籽含油量及亚麻酸都比较高。

而玫瑰糖就是用玫瑰酱作为糖心制作的糖果。青岩玫瑰糖外层选用本地糯米面、小麦及古镇里优质的泉水精心熬制成麦芽糖稀，中间包裹玫瑰酱馅，搓制成长条后切成小块，在还未干透的时候再撒上芝麻、引子制成。玫瑰糖甜而不腻，香甜酥脆、嚼起来香糯可口、香味四溢，吃了以后唇齿留香、回味悠长。

青岩玫瑰糖的基本介绍 青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，最初称为麻片糖，又因其有玫瑰花香味，改称玫瑰糖。后来，因此糖产于青岩，被人们称为青岩玫瑰糖。

贵阳可带走特产零食

1、在贵阳，有许多值得带走的特产零食。以下是一些推荐： 毛肚豆腐干：这是贵阳的传统特产之一，以猪肚和豆腐为主要原料制作而成，口感鲜嫩，味道独特。 草果糕：草果是一种贵州的特色香料，可以制作成糕点，口感松软，有独特的草果香味。 昆明棒棒糖：虽然是昆明的特产，但在贵阳也很受欢迎。

2、贵阳有许多特产适合带走，以下是一些方便携带的特产： 茅台酒：茅台是贵州的一种著名白酒，是中国国酒之一。可以购买一瓶茅台酒作为礼物或纪念品。 黔灵菇：黔灵菇是贵阳的特色食材，口感鲜美且富有营养。可以选择干燥的黔灵菇，易于携带。 贵阳手工茶：贵阳产茶的历史悠久，有许多手工茶受到喜爱。

3、刺梨干：贵阳特有的刺梨，其身上布满刺，看似不易亲近。然而，这种带刺的水果却味道鲜美。贵阳人喜欢将其制成刺梨干果脯，口感酸甜适中，非常适合携带，随时随地享受美味。

4、贵阳能够带走的零食和特产有以下几样：首先，波波糖和牛肉干，这是最方便携带的零食特产，其次，折耳根，不仅方便携带，而且性价比很高，最后，经过真空包装的辣子鸡等食物也是可以带走的特产。

5、青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳市的传统名点，以其鲜香酥脆、回味无穷而闻名。这种糖果自1874年问世以来，一直备受喜爱。 刺梨干 贵州人将刺梨干制成果脯，酸甜可口，清口提神。它不仅可以作为零食，还可以泡水饮用，每天适量食用还有美容养颜的功效。

6、盐酸菜：源于贵州省独山县的盐酸菜，不仅当地民众喜爱，更是荣获中国国家地理标志产品的美食。这种酸味小吃，原名坛酸，后更名为盐酸，深受布依族、水族、苗族等民族的青睐，成为久负盛名的民族风味食品。刺梨：贵州西部的特有野生资源孕育了刺梨这一蔷薇科植物缫丝花的佳果。

贵阳小吃青岩黄家玫瑰糖

贵阳青岩古镇的瑰宝，青岩黄家玫瑰糖，其历史可追溯至清朝康熙年间。黄家的传承始于祖辈，他们凭借麦芽、糯米、精选的玫瑰花和优质泉水，精心熬制出一种独特的美食。黄家第十代传人黄菊声和黄林声对传统配方进行了创新，使得这款糖品口感香糯，甜而不腻，回味无穷，顺应了现代人的味蕾需求。

青岩古镇的特色美食有青岩卤猪脚、黄家玫瑰糖、刺梨糯米酒、青岩鸡辣角、古镇杨家盐菜、冰杨梅、木锤酥、贵州牛魔王、老土司馅粑、米王山兰酥、青岩豆腐、豆腐果、豆腐圆子等。

在贵阳浣沙桥坐车，青岩和惠水的车都可以。青岩玫瑰糖以青岩黄家玫瑰糖最有名，据说已经传了十一代人，而且坚持完全手工生产。青岩玫瑰糖要经过泡麦芽、碾米粒、淘洗芝麻、熬糖、拉糖等十几道工序才能制成。早已名扬海内外，来到青岩的人都要带几斤品尝或馈赠亲友。猪脚以王万妈的最为著名。

来青岩必吃的黄老伯玫瑰糖，味道还不错。不过古镇上有好多家黄老伯，也不知道哪家最正宗，当然好吃最重要。

青岩玫瑰糖是贵阳市著名的传统名点，鲜香酥脆，味道回味无穷，问世已有一百多年的历史。青岩玫瑰糖是1874年青岩街上平正宽家首创的，青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状，闻着芳香，吃着酥脆。

贵阳必买的八大特产

茅台酒：茅台酒是中国著名的白酒品牌，产自贵州茅台镇。 猕猴桃：贵阳是中国主要的猕猴桃产地，以其甜、酸、多汁的口感而闻名。 黔灵菇：贵阳的黔灵菇是一种珍稀的野生菌类，具有丰富的营养价值。 花菇：贵阳盛产的花菇被誉为“中华第一菇”，深受国内外消费者喜爱。

贵州茅台酒：茅台酒是中国著名的白酒品牌，以其独特的酿造工艺和浓郁的香气而闻名于世。作为中国的国酒，茅台酒是送礼和自用的绝佳选择。 贵州毛尖茶：贵州毛尖茶是中国十大名茶之一，以其鲜嫩的芽叶和清香的味道而受到广泛喜爱。它是茶叶爱好者的首选。

贵阳十大特产必买清单如下： 贵阳老干妈：这款著名的辣椒调味品以其独特的风味，无论是拌饭、拌面还是烹饪菜肴，都能为食物增添一份特别的味道。 青岩玫瑰糖：作为贵阳传统的手工糖果，以其香甜可口、口感独特而闻名，采用优质玫瑰花和精选麦芽糖制作，具有一定的保健功能。

贵阳特产必买清单推荐

1、贵阳十大特产必买清单如下： 贵阳老干妈：这款著名的辣椒调味品以其独特的风味，无论是拌饭、拌面还是烹饪菜肴，都能为食物增添一份特别的味道。 青岩玫瑰糖：作为贵阳传统的手工糖果，以其香甜可口、口感独特而闻名，采用优质玫瑰花和精选麦芽糖制作，具有一定的保健功能。

2、贵州是著名的少数民族区域，特产主要以少数民族美食及日常用品为主，主要包括：贵州茅台，茅台是独产于贵州遵义市茅台镇的汉族名酒，茅台与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地合称三大蒸馏酒。威宁火腿，威宁火腿与金华火腿齐名。梵净山翠峰茶，该茶因主产于梵净山而得名。

3、永乐艳红桃 永乐艳红桃是贵阳的特色水果，永乐艳红桃产区地势平坦地理环境优越，产区气候属亚热带季风性湿润气候，非常适合红桃的生长，所产出的红桃个大，呈粉红色，色泽鲜丽，果肉细嫩，果汁美味、汁多口感好，芳香诱人 。