徐州辣汤（徐州辣汤的正宗做法）

徐州胡辣汤的做法

徐州胡辣汤是一道以牛肉为主要食材的麻辣汤，具有麻辣味道和浓郁的牛肉香味。

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

徐州胡辣汤做法：将肉，海带，千张分别切丝，小葱切丁备用。生粉加少许水化开。锅里放油烧热放肉丝小火翻炒一分钟左右加入美味鲜接着翻炒几下后，加入海带开中火继续翻炒2分钟左右。加入水。烧开后加入千张丝和盐拌均匀。再烧开后加入调好的生粉水搅拌成浓稠状。

做法一：原料：面粉300克、香菜50克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末少许。精盐5克、胡椒粉10克，酱油、醋各5克。做法二：逍遥镇胡辣汤主料：牛肉丁、花生豆筋(切丝)、海带。辅料：干黄花菜(水发开切段)、粉条。调料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。

我认为它们之间还是有很大区别的，徐州胡辣汤主要以肉丸土豆菜花为食材河南胡辣汤主要是海带粉条炸豆腐为食材制作。

徐州特色美食之马市街饣它汤

“两来风”辣汤、“马市街”饣它汤商标已评为“徐州市知名商标”、“江苏省著名商标”、“徐州市城市美食名片”、“徐州市重点保护商标”、“江苏省非物质文化遗产”、“中华老字号”荣誉称号，目前，已形成遍布全市20余家自营店的连锁经营，年销售额突破3000万元。

不是。根据查询百度地图显示，徐州马市街饣它汤位于徐州市云龙区汉景大道11-20号，营业时间为上午10：30-14：00，下午16：30-21：00。饣它汤是江苏徐州特有的早餐名点，传说起源于彭祖的“雉羹”，味鲜香辣，深受人们喜爱。

马市街饣它汤是徐州的老字号，来游玩必吃的早餐铺。这里的师傅全是老手艺，都得半夜起床熬汤，汤料浓稠，汤味醇厚，用鸡汤熬的，加上鳝鱼丝，味道鲜美。

徐州名小吃有这些： 马市街饣它 汤 饣它汤原名雉羹，相传为我国第一位著名职业厨师彭祖所创制，迄今已有4000余年的历史。传说乾隆皇帝下江南途经徐州曾品尝过此汤，并赐名“饣它 汤”，后又下诏御封为“天下第一羹”。

徐州美食：马市街食它汤、莲花井蛙鱼、羊方藏鱼。马市街食它汤 饣它汤是徐州一带著名的民间小吃。亦称“饣它汤”（食它）。

徐州辣汤的做法

徐州辣汤是一道以豆芽、火腿、木耳等食材为主料，加入辣椒和各种调料制成的辣味汤品。

徐州胡辣汤是一道以牛肉为主要食材的麻辣汤，具有麻辣味道和浓郁的牛肉香味。

徐州辣汤的制作方法 徐州的辣汤是用鸡、圆骨、蹄髈煮汤，把母鸡煮得酥烂。煮的时候除了加葱之外，加上大量的生姜，这个汤的味道就微辣，这种辣味很鲜。

徐州汇源辣汤油条几点开门

上午6点半开门。根据查询马蜂窝显示。开放时间为周一至周日6：30到04：00。位于江苏省徐州市泉山区工人医院汇源酒店后面。经营早点。

辣汤的特点：鲜美，胡椒爽口，辅之油条、油饼或是煎包、烙馍更是绝佳的搭配。推荐老店：两来风——徐州老店，味道正宗，据说现在徐州市面上所有做辣汤的师傅都是从两来风出来的。惠乐春——现在已连锁化管理，做得干净，口味不减当年。

早上五点。徐州的早晨位于交通西路与虎山路交汇处东南，是萧县人气最高的早餐店，有油条、胡辣汤油条等，咸香味美，是徐州特色早餐，老少皆宜。

食用方式多样：徐州辣汤不仅可以单独作为早餐或是夜宵食用，还可以搭配馒头、油条、烧饼等主食，或者作为其他菜肴的佐餐汤品，食用方式灵活多变。综上所述，徐州辣汤的独特之处在于其精选的原材料、独特的炖煮工艺、特色的辣椒使用、丰富的配料、精细的调味以及个性化的食用方式。

地方不错啊，建议你早晨出早点，中、晚做小餐厅或是快餐店、小吃等都可以。或者你也可以找人合作，你做早点，把中、晚转租出去，这样你不会太累而且还有人帮你承担房租。

胡辣汤，油条，炒米饭，黑米粥吃这些有什么不良反应！ 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览1 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

徐州特色美食有什么?

1、把子肉是徐州的特色菜，也是中华名小吃之一。肉是入口即化，香而不腻。把子肉一般都是和其他配菜一起炖的，如青椒、海带结、面筋、豆筋、豆皮、小青菜、香肠、鸡腿等。一碗干饭配肉汤，吃起来油润饱满，回味悠长，留香不散。

2、羊肉滑脊。徐州传统美食，又滑又嫩、香溢满口。地锅鸡。徐州特色美食，深受当地人喜爱。蜜饯捶藕。徐州特色小吃，香甜酥烂，非常好吃。八股油条。徐州传统小吃，脆香可口、外形别致。羊方藏鱼。徐州传统美食，羊肉酥烂、鱼肉鲜嫩。米线。徐州传统小吃，食材多样、味道别致。煎饼。

3、窝窝头：窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。以前所说的窝窝头往往象征着贫苦，但是徐州的窝窝头，却是一种绿色营养的美味食物。蛙鱼：蛙鱼又称凉鱼，是一种中国民间小吃，流行于枣庄、徐州、萧县地区。

4、徐州老鸭汤：徐州老鸭汤是徐州的特色美食之一，以选用优质土鸭为原料，熬制出鲜美的汤底而闻名。在徐州老鸭汤店，你可以品尝到正宗的老鸭汤，口感鲜美，营养丰富。 徐州狮子头：狮子头是徐州的传统名菜之一，它由猪肉制成，形状像狮子头，因此得名。

5、徐州十大必吃美食： 徐州羊肉滑脊：这道美食以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。 徐州地消镇锅鸡：这道菜融合了地方特色，以鸡肉为主料，味道浓郁。 徐州把子肉：这是一道具有代表性的地方传统美食，以其醇厚的味道和丰富的营养价值而受到食客的喜爱。

6、徐州，古称彭城，是中国四大美食之都之一，其饮食文化源远流长。徐州饮食特色主要表现在以下几个方面：丰富的面食文化 徐州人对面食情有独钟，如著名的羊肉泡馍、牛肉面等。这些面食多以汤汁浓郁、面条筋道为特点。其中羊肉泡馍肉质鲜嫩，汤醇味美；牛肉面则以其独特的香辣味，深受食客喜爱。

江苏徐州特产:徐州辣汤

徐州辣汤是江苏徐州特有的汉族小吃，在徐州街边的小店随处可见。其他地方绝对没有，原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。徐州辣汤的产品特点有哪些？看起来黑乎乎的，很没有卖相，但是喝起来却美味无比，冬季暖身、夏季增进食欲。在汤中加上些许香油，更是浓香。

徐州的特产有徐州烙馍、徐州剪纸、徐州辣汤、徐州地锅鸡、王集香肠、新沂水蜜桃、徐州草编、邳州年画、蜜三刀。徐州剪纸 徐州剪纸是江苏徐州的传统工艺品，有着非常悠久的历史。徐州剪纸的形式大致可分为装饰剪纸(窗花、顶棚、盆花、枕花、帐花、灯花等)、绣花纹样(鞋花面等)、特种剪纸等。

徐州辣汤是一道以豆芽、火腿、木耳等食材为主料，加入辣椒和各种调料制成的辣味汤品。

选材讲究：徐州辣汤的制作选用优质的原材料，如新鲜的猪骨、鸡骨等，以确保汤底鲜美。同时，还会加入多种香料和中药材，如八角、桂皮、香叶、白芷、草果等，这些香料不仅增加了汤的香气，还具有一定的药用价值。