杭州十大特色美食（杭州十大特色美食推荐）

杭州美食排行榜前十名

西湖醋鱼是杭州的代表性菜品。选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁。搭配酸甜可口的醋汁，让人一试难忘，回味无穷。 龙井虾仁 龙井虾仁，将杭州特产龙井茶的韵味与海鲜的鲜美完美结合。炒制时加入龙井茶叶，独特的茶香与虾仁的鲜嫩相融合，口感清爽，令人陶醉。

杭州十大经典美食西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的代表性菜品之一。它选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富，令人回味无穷。龙井虾仁 龙井虾仁是一道以杭州特产龙井茶为调料的菜品。

片儿川面 杭州特色面食之一，面条鲜嫩，汤汁鲜美，搭配独特的肉片，令人回味无穷。 炖鸡汤 以老母鸡炖制，汤色清亮，味道鲜美，滋补效果极佳。 西湖莼菜汤 杭州特产莼菜搭配清汤烹饪，口感滑嫩，清香四溢。以上就是杭州美食的十大必吃排行榜。

小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种点心外观小巧可爱，香味扑鼻，口感外酥内滑，甜度适中，适合所有年龄层的食客。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因糕上有“定胜”二字而得名。这种糕点味道香糯可口，甜而不腻，色泽淡红，深受大众喜爱。

杭州必吃美食排行榜：东坡肉、沙锅鱼头豆腐、笋干老鸭煲、西湖牛肉羹、西湖莼菜等。东坡肉 杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。追本溯源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国，是杭州菜的代表之一。

杭州十大经典美食

龙井虾仁是杭州的一道特色名菜，这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作而成的一道美食。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，且营养丰富。这两种食材的搭配制作出来的菜肴堪称一绝。

西湖醋鱼 必吃理由：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼是到访杭州的食客必尝之选。鱼肉鲜嫩，搭配独特的醋溜汁，口感鲜美，酸甜适中。 东坡肉 杭州传统名菜之一，以猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。 龙井虾仁 采用新鲜虾仁与杭州特产龙井茶烹饪而成，虾仁鲜嫩与茶香交融，味道独特。

西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，它是以西湖鲈鱼为主要原料，加入酱油、醋等调料，烹制而成，酸爽清香，口感非常的好。

西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和酸甜适口的汤汁著称，是来杭州必尝的美食之一。 葱包桧 这道杭州民间小吃，用春饼包裹油条、葱和甜面酱烤制而成，香味扑鼻，口感独特。 虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州奎元馆的特色面食，以其鲜美的鳝鱼和虾肉，以及Q弹的面条深受欢迎。

猫耳朵 猫耳朵是杭州的特色面食，由面粉制成，形状类似猫耳朵，搭配不同的汤底，味道鲜美。 酥油饼 酥油饼是杭州的传统美食，历史悠久，主要原料为面粉和白糖，既可以作为糕点，也可以作为零食。 葱包烩 葱包烩是杭州的特色美食，将油和小葱裹在面饼里，加上酱料，味道独特。

杭州特色美食排行榜前十名：杭州片儿川 杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

杭州必须吃的十大美食

西湖醋鱼 必吃理由：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼是到访杭州的食客必尝之选。鱼肉鲜嫩，搭配独特的醋溜汁，口感鲜美，酸甜适中。 东坡肉 杭州传统名菜之一，以猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。 龙井虾仁 采用新鲜虾仁与杭州特产龙井茶烹饪而成，虾仁鲜嫩与茶香交融，味道独特。

龙井虾仁 西湖醋鱼 杭州酱鸭 葱包烩 东坡肉 干炸响铃 定胜糕 龙井虾仁 详细介绍：龙井虾仁是一道非常具有地方特色的菜，虾肉细嫩滑口，超级的鲜美，也算是颜值很高的一道菜肴，来到杭州一定要品尝一下。

虾爆鳝面，杭州的特色面食。以新鲜的鳝鱼和虾仁为主料，经过炒制后与面条相结合，面条劲道，配料鲜美，让人回味无穷。 西湖藕粉 西湖藕粉，杭州的传统汤粉。选用新鲜的藕粉，搭配鲜美的汤汁和各种配料，口感细腻，味道鲜美。这是一道营养丰富的美食，也是杭州的独家秘诀之一。

杭州必吃美食排行榜

1、西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的菜肴。鱼肉鲜嫩滑爽，酸甜适口，是杭州传统名菜之一。东坡肉：以中国宋代文学家苏东坡命名的这道菜，是用五花肉烧制而成，肉质酥烂，色泽红亮，味道甘香，是杭州非常有名的传统菜式。

2、西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉鲜嫩，酸甜适口，是来杭州必尝的经典菜肴。东坡肉：以中国宋代文学家苏东坡的名字命名，这道菜选用五花肉为主料，经过慢火烧制，肉质酥烂而不腻，入口即化。

3、西湖莼菜汤：以西湖莼菜和火腿、鸡肉等食材熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，是杭州的传统汤品。叫花鸡：这是一种用泥土封烤的鸡，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是杭州的传统烤鸡做法。姑嫂饼：一种传统的杭州点心，外皮酥脆，内馅多样，有豆沙、芝麻、肉松等多种口味。

4、元元生活小知识 2023-11-21 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 杭州著名的特色美食有： 东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。

杭州小吃排行榜前十名

小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

杭州小吃排名前十名有西湖醋鱼、虾爆鳝面、龙井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、千层油糕、猫耳朵、知味小笼和幸福双。

虾爆鳝面，是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。

西湖醋鱼：又称叔嫂传珍，起源于南宋高宗时期。这道菜鱼肉鲜嫩，酸甜适口，以其独特的滋香味美而闻名。选用草鱼制作，烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味。龙井虾仁：以清明节前后的龙井茶和新鲜虾仁命名。这道菜色泽翠绿，味道清香，口感鲜美，是杭州特色地方菜。

干炸响铃 东坡肉 杭州酱鸭 龙井虾仁 定胜糕 杭州小笼包 宋嫂鱼羹 虾爆鳝面 葱包桧 西湖醋鱼 杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。