口蘑炒肉片（鲜蘑炒肉的做法）

口蘑炒肉片的做法

先将猪肉片切成薄片，加入适量的盐、料酒、胡椒粉和鸡精腌制片刻，使其入味。 口蘑切成薄片，葱切成段，姜蒜切成末备用。 锅中加入适量植物油，烧热后放入姜蒜爆炒出香味。 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。 接着加入口蘑片继续翻炒，加入一点点酱油调色。

将口蘑切片，猪肉也切片。锅中烧水，水开后下入口蘑片焯水，焯至口蘑缩水就可以捞出沥水了。锅中放油，下入肉片翻炒至变色。到入口蘑一起翻炒。下红椒，葱段继续翻炒，放盐（少量） 蚝油调味再翻炒几下即可出锅。

口蘑洗净切片。猪肉洗净切片。姜蒜切碎。热油下肉片炒至变白。放入姜蒜炒出香味，肉片稍微变黄。放入口蘑翻炒。翻炒不久，口蘑会出较多的水，这时放入一小勺盐继续炒。淀粉加清水勾成水淀粉。葱切段。口蘑炒熟后加入水淀粉翻炒均匀。1最后放入葱段即可出锅。

将口蘑洗净切片，蒜拍成蒜末，洋葱切成细丝，姜切成丝备用。 猪肉片用盐、生抽、料酒和少量淀粉腌制15分钟。 热锅倒入适量食用油，加入蒜末和姜丝炒香。 加入猪肉片翻炒至变色，然后加入口蘑和洋葱丝一起炒熟。

口蘑是一种非常美味的食材，它们可以被用于炒菜、煮汤、炖肉等多种烹饪方法。以下是几种口蘑的做法： 口蘑炒肉片：将口蘑切片，将猪肉切成薄片，用腌料腌制片刻。用锅热油，加入蒜蓉炒香，放入腌制好的肉片，煸炒至肉片变色，然后加入口蘑翻炒，最后加入调味汁和葱花炒匀即可。

口蘑炒肉片的家常做法

1、口蘑洗净切片。猪肉洗净切片。姜蒜切碎。热油下肉片炒至变白。放入姜蒜炒出香味，肉片稍微变黄。放入口蘑翻炒。翻炒不久，口蘑会出较多的水，这时放入一小勺盐继续炒。淀粉加清水勾成水淀粉。葱切段。口蘑炒熟后加入水淀粉翻炒均匀。1最后放入葱段即可出锅。

2、先将猪肉片切成薄片，加入适量的盐、料酒、胡椒粉和鸡精腌制片刻，使其入味。 口蘑切成薄片，葱切成段，姜蒜切成末备用。 锅中加入适量植物油，烧热后放入姜蒜爆炒出香味。 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。 接着加入口蘑片继续翻炒，加入一点点酱油调色。

3、将口蘑切片，猪肉也切片。锅中烧水，水开后下入口蘑片焯水，焯至口蘑缩水就可以捞出沥水了。锅中放油，下入肉片翻炒至变色。到入口蘑一起翻炒。下红椒，葱段继续翻炒，放盐（少量） 蚝油调味再翻炒几下即可出锅。

4、口蘑炒肉片的做法：材料：- 200克猪肉片 - 100克口蘑 - 2颗大蒜 - 1个小洋葱 - 少量生姜 - 适量生抽 - 适量盐 - 适量料酒 - 适量淀粉 - 适量食用油 步骤： 将口蘑洗净切片，蒜拍成蒜末，洋葱切成细丝，姜切成丝备用。 猪肉片用盐、生抽、料酒和少量淀粉腌制15分钟。

小炒口蘑怎么做好吃,小炒口蘑的家常做法

口蘑洗净切片。猪肉洗净切片。姜蒜切碎。热油下肉片炒至变白。放入姜蒜炒出香味，肉片稍微变黄。放入口蘑翻炒。翻炒不久，口蘑会出较多的水，这时放入一小勺盐继续炒。淀粉加清水勾成水淀粉。葱切段。口蘑炒熟后加入水淀粉翻炒均匀。1最后放入葱段即可出锅。

小炒口蘑的做法 选新鲜口蘑、用剪子剪点根儿、洗干净、切片 切片备用 葱姜蒜干辣椒爆香、放入切好的蘑菇爆炒 加入酱油、盐、糖、小炒片刻、加入淀粉收汁儿。

准备口蘑300克，清洗干净后切成薄片。 选取100克猪肉，将其切成片状。 蒜剥皮，切成蒜末；姜洗净，切成姜末。 准备适量的菜籽油用于炒菜。 把锅加热至中火，倒入适量菜籽油，待油热后放入猪肉片翻炒，直至肉片变色变白。

准备食材：将新鲜的口蘑清洗干净，去掉根部，切成片或块状；蒜苗切段，蒜瓣拍碎切末，生姜切片或丝；干辣椒剪成小段；青红椒去籽切丝或块备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入干辣椒和蒜末爆香，释放风味。

水处理：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将切好的口蘑片放入开水中焯水1-2分钟，然后迅速捞出，用冷水冲凉，以去除蘑菇中的杂质和土腥味，同时固定颜色。热锅凉油：锅烧热后，加入适量的食用油，油温不宜过高，以免烧糊蘑菇。爆香蒜末：将蒜末放入锅中，小火炒至金黄色，散发出香味。

准备食材：将秋葵洗净，去掉头尾，并且用滚水焯一下，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。口蘑去蒂，洗净，切成片状。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，下入蒜末、姜末和干辣椒，快速翻炒出香味。爆香调料：加入酱油和蚝油，快速翻炒均匀，让调料的香味充分释放。