石锅拌饭做法（石锅拌饭做法图片）

石锅拌饭简单做法

1、沸水中加盐，放入豆芽煮20分钟。豆芽挤出水分，加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。西葫芦、香菇切薄片，甜椒切丝。起锅烧油，分别将西葫芦、香菇、甜椒炒熟出锅。胡萝卜丝、黄瓜丝加盐腌制去水。

2、这时候可以煎一个荷包蛋。 把荷包蛋放在最上面即可。 石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。 我推荐的这道石锅拌饭做法简单易学，而且可以根据个人口味进行调整。

3、- 首先在石锅中涂抹一层菜籽油，使其充分覆盖整个底部和一部分的边缘。- 将煮熟的米饭倒入石锅中，均匀铺开。- 将切好的各种蔬菜、肉类或海鲜放在米饭上。- 倒入调料原料，用铲子将调料均匀淋在菜肴上。- 放置在火上，用中火加热。

4、主料：米饭1碗、黄瓜1根、鸡蛋2个、猪肉50克、胡萝卜1根 辅料：盐6克、生抽3克、沙拉汁5克、料酒2克 猪肉切条加入料酒生抽淀粉抓匀。黄瓜，胡萝卜去皮切好。焯一下水。小砂锅里加入一层油。加入米饭。锅里煎鸡蛋。猪肉入锅里炒。炒匀后，把所有菜摆至米饭上。

石锅拌饭怎么做好吃,石锅拌饭的家常做法

石锅拌饭的做法 准备食材：米饭、牛肉、鸡肉、猪肉、蘑菇、胡萝卜、芝麻、葱、大蒜、盐、黑胡椒、酱油、辣椒酱、香油等。 将米饭洗净后，用适量的水煮熟备用。 将牛肉或其他肉类切成小块，加入酱油、黑胡椒、葱、大蒜、芝麻等腌制半小时。 将蘑菇、胡萝卜等蔬菜切成小块备用。

步骤：将蔬菜和海鲜切片或切块。在加热的石锅中加入少量油，炒熟海鲜和蔬菜。加入米饭，然后加入适量的辣椒酱和调味料。搅拌均匀煎炒片刻即可食用。

石锅拌饭做法：1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果)。2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

准备材料：- 米饭：用长粒米洗净浸泡半个小时，然后加入适量的清水煮熟。- 配料：可以根据个人口味选择各种蔬菜、肉类或海鲜，建议使用韩国泡菜、香葱、豆芽、胡萝卜、鸡肉、牛肉、鱼片等。- 调料：韩国辣酱（Gochujang）、韩国辣椒粉（Gochugaru）、大蒜、酱油、芝麻油、盐、糖等。

石锅拌饭是一道以米饭为主料，加入各种蔬菜、肉类和调味料拌炒而成的饭菜。

沸水中加盐，放入豆芽煮20分钟。豆芽挤出水分，加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。西葫芦、香菇切薄片，甜椒切丝。起锅烧油，分别将西葫芦、香菇、甜椒炒熟出锅。胡萝卜丝、黄瓜丝加盐腌制去水。

老式石锅拌饭的做法

1、主料：米饭适量、生抽2勺、陈醋0.5勺、米醋0.5勺、蚝油适量、白糖0.5勺、白胡椒粉适量、香油1勺、鸡蛋2个。辅料：香菜一根香葱两根、蒜一瓣、小米辣三根。准备好鸡蛋2个，香葱，香菜，小米辣切段，蒜切末。调制料汁，可根据个人喜欢的口味多加糖醋。把鸡蛋煮熟，放入米饭中。

2、石锅火上烧热，熟米饭放入锅中，码放成圆形，分别码上菜 放入拌饭酱，盖上煎蛋，撒上白芝麻即可 川味日式碎鸡饭 准备好食材：鸡腿2个、鸡蛋1个、洋葱半个切丁、葱、姜、小青椒切段 做法：1：调酱汁：准备好一个碗，加1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺淀粉适量盐适量的胡椒粉搅拌均匀备用。

3、制作方法 把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒 面，做成调料酱；将牛肉和胡萝卜切成细丝，蕨菜煮熟泡软后，切成5厘米长度，然后各自用调料酱和豆油炒出来； 朝鲜拌饭制作方法将桔梗撕成细丝后，放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度，然后用水焯一下。

4、韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，值得一尝。制作方法是在白米饭上盖上黄豆芽、肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，在加上适量的辣椒酱后，搅拌即食。石碗内多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。

5、排骨肉饼做法是将排骨上各个部位的肉捣碎，捏成四方形肉团，然后加上大蒜、生姜、香油、胡椒、蜂蜜调味，再用木炭烤熟，香闻十里，能使过路人不由停下脚步。

6、大豆、盐 首先，提前清洗浸泡了两个小时的黄豆，防止里面有沉淀物。冲洗几次。将黄豆倒入高压锅，将冷水浇在食材上，盖上锅盖，大火煮开。中小火煨25分钟，至黄豆软烂。