皮皮虾怎么做好吃（皮皮虾怎么做好吃又简单视频）

皮皮虾如何做好吃?

清蒸皮皮虾 清蒸能最大限度地保留皮皮虾的鲜美口感。清洗皮皮虾并去除虾线，然后在虾背划一刀至虾尾，但不要切断。将处理好的皮皮虾摆放在盘中，可加入葱姜丝和蒜末去腥。蒸锅水开后，放入虾，大火蒸约5-7分钟，视虾的大小调整时间。出锅时，可淋上热油和酱油，撒上葱花即可。

制作工艺：（1)首先将皮皮虾清洗干净，随后捞出沥干水分，小葱，洋葱，青红椒都切成小粒，葱姜蒜切成末，备用。（2）锅中倒入足量油，油温升至六成热，高油温下入皮皮虾，炸制熟透，捞出沥干油。

我认为皮皮虾好吃的做法 盐水皮皮虾做法：锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。

种皮皮虾非常好吃的做法，总有1种你喜欢，做法都很简单。香辣皮皮虾 食材：皮皮虾、生姜、大蒜、花椒、小米辣、干红辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、油。做法步骤：准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。

鸡尾虾怎样做好吃又简单

1、皮皮虾，亦称沙虾或基围虾，是一种深受欢迎的海鲜。以下是一些简单又美味的皮皮虾烹饪方法： 清蒸皮皮虾 清蒸能最大限度地保留皮皮虾的鲜美口感。清洗皮皮虾并去除虾线，然后在虾背划一刀至虾尾，但不要切断。将处理好的皮皮虾摆放在盘中，可加入葱姜丝和蒜末去腥。

2、直接煮：这个简单，需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。蒜蓉蒸：剥大蒜，将大蒜剁成末状，和虾混匀，然后再蒸熟。盐水煮：这是很简单的方法，用盐水煮出来以后，沾点蒜汁吃就很棒啦。

3、（1）基围虾洗净，去头，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，沥水。（2）待水不往下滴的时候，加料酒和盐少量，放姜片腌制片刻（约15分钟）。（3）生粉加水，搅拌均匀后呈水状即可，加入少许盐和白胡椒，备用。

4、清蒸是最能保留皮皮虾原汁原味的做法。首先，将皮皮虾清洗干净，去掉虾线。然后，在虾背上划一刀，但不要切断。接着，将皮皮虾摆放在盘中，可以撒上适量的葱姜丝和蒜末，以去除腥味。最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，根据皮皮虾的大小调整时间。

5、准备食材：基围虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、清水。 将基围虾洗净沥干备用。 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。 加入适量料酒，炒匀。

6、准备基围虾、鸡蛋、面包屑、料酒和盐。 去虾线去壳的基围虾用料酒和盐腌制，加入葱姜提味。 将鸡蛋打散，面包屑备好。 热锅加油，将腌制好的基围虾先裹上蛋液，再裹上面包屑。 油炸至外酥里嫩，即可出锅。以上几种做法都能让基围虾的美味发挥到极致。

清蒸皮皮虾

1、清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。

2、材料：皮皮虾350克、蒜适量、姜适量。皮皮虾清洗干净备用。锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。

3、皮皮虾既可以水煮，也可以清蒸。皮皮虾的制作可以依据个人的喜好来决定，皮皮虾如果是水煮的话，营养成分会流失得比较多，没有原来的鲜味，但是味道会比较丰富；而清蒸皮皮虾由于从头到尾没有使用任何的调料，所以最大限度地保留了虾的鲜味和营养成分，但味道就会比较淡一些，一般需要搭配一些调料食用。

皮皮虾怎么做简单又好吃?

1、盐水皮皮虾 准备好2斤的皮皮虾、15克的食盐、3颗八角、20颗花椒和3片香叶。将皮皮虾用清水洗净，倒入清水中，再加入盐、八角、花椒和香叶，盖上盖子后煮开，再煮3分钟后捞出。可以直接剥开食用，或者泡些姜、米醋一起蘸着食用。

2、盐水皮皮虾 食材：皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片。

3、把皮皮虾洗净。在锅里放入油、姜，等热了，加入盐。倒入皮皮虾，用大火。来回翻炒一下。加入黄酒，盖上锅盖。等皮皮虾差不多熟了，加入酱油、葱段、味精炒匀。最后，关火盛起来就行。

4、皮皮虾蒸着好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：皮皮虾 750克、醋 20克、姜 10克。皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。姜剁成姜末。放在小碗里倒上醋。皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。10分钟打开盖子。摆盘完成。

怎么做皮皮虾好吃又简单

清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。

盐水皮皮虾 准备好2斤的皮皮虾、15克的食盐、3颗八角、20颗花椒和3片香叶。将皮皮虾用清水洗净，倒入清水中，再加入盐、八角、花椒和香叶，盖上盖子后煮开，再煮3分钟后捞出。可以直接剥开食用，或者泡些姜、米醋一起蘸着食用。

皮皮虾，亦称沙虾或基围虾，是一种深受欢迎的海鲜。以下是一些简单又美味的皮皮虾烹饪方法： 清蒸皮皮虾 清蒸能最大限度地保留皮皮虾的鲜美口感。清洗皮皮虾并去除虾线，然后在虾背划一刀至虾尾，但不要切断。将处理好的皮皮虾摆放在盘中，可加入葱姜丝和蒜末去腥。

皮皮虾750克、大葱、洋葱、生姜、蒜子、干辣椒。先把大葱切段，生姜切片，蒜子压扁切末，洋葱切末，把洗干净的皮皮虾放入盆中腌制下，先放入2两高度白酒，把皮皮虾醉去腥，鲜活的皮皮虾椒盐才会特别鲜美，放入白酒5分钟后，先放入少许食盐。

把皮皮虾洗净。在锅里放入油、姜，等热了，加入盐。倒入皮皮虾，用大火。来回翻炒一下。加入黄酒，盖上锅盖。等皮皮虾差不多熟了，加入酱油、葱段、味精炒匀。最后，关火盛起来就行。

食材：皮皮虾、小葱、生姜、大蒜、黄酒、酱油、蚝油、食盐、油。做法步骤：皮皮虾清洗干净之后先放到清水中煮3分钟之后捞出沥干水分；炒锅烧热，倒入适量的油，油热之后放入葱姜蒜爆香，然后倒入皮皮虾一起爆炒。