油豆腐怎么做好吃（三角油豆腐怎么做好吃）

小油豆腐怎么做好吃

准备材料：油豆腐适量、白菜3片、干黑木耳1小把、蒜头2瓣、盐2克、生抽1勺、鸡精2勺。油豆腐清洗一下，放入热水中浸泡片刻去油脂，再对半切开。白菜洗净切小段，干黑木耳提前浸泡并清洗干净，蒜切末。起油锅放入蒜末炒香。放入白菜翻炒片刻。放入黑木耳和油豆腐，翻炒均匀。

红烧油豆腐 红烧油豆腐是一道色香味俱佳的菜肴。首先，将油豆腐切成适当大小的块状，用开水焯一下去除多余的油脂。接着，准备葱姜蒜等调料，将它们切碎备用。

先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。辣椒切片，大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再转中火炒至辣椒七成熟。再把切好的豆腐块放下去，中火翻炒均匀。加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水。

要炒好吃的油豆腐，可以按照以下步骤进行： 准备食材：油豆腐、葱姜蒜、辣椒（可选）、酱油、盐、胡椒粉、糖等。 将油豆腐切成小块或片，注意不要切得太薄，以免炒熟后变得太干。 热锅冷油，加入少量油，将豆腐块两面煎至微黄色，可以增加豆腐的香味和口感。

油豆腐怎么做好吃

1、原料：油豆腐约300克。将油豆腐洗净，沿对角线将油豆腐对半切开，锅中烧油，油热放入蒜末和小米辣爆出香味。再放入适量的生抽，蚝油，清水，白糖，盐，翻炒均匀后再放入油豆腐，大火烧开。再转中小火煮三分钟，最后放入洗净切段的芹菜条，翻炒出香味且收汁后即可开吃啦。

2、先在锅里放入食用油，把油烧热，油温到了大约5成热的时候，就可以放进去腌好的肉丝。把肉丝炒到差不多熟了，放进去拍碎的大蒜，一起煸炒。把大蒜炒香以后，放进去切好的青红尖椒丝，继续翻炒。把尖椒表面炒到有一点微微发黄，就可以放进去切好的油豆腐了。

3、做法：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。加点生抽、适量的盐，倒点料酒，加入高汤，盖上锅盖焖4分钟，收水，加味精即可。

油豆腐(油豆腐怎么做好吃)

油豆腐的制作方法 准备材料：黄豆、水、食用油 将黄豆浸泡在水中，浸泡时间较好是一整夜，这样可以使黄豆充分吸收水分，便于磨制。 将浸泡好的黄豆倒入豆浆机中，加入适量的水，按照豆浆机的使用说明进行操作，将黄豆磨成细腻的豆浆。

先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。辣椒切片，大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再转中火炒至辣椒七成熟。再把切好的豆腐块放下去，中火翻炒均匀。加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水。

第一步今日购买了2块钱油豆腐，买回去第一步先用温水清洗掉表层的尘土，随后对半分割开预留。