扬州狮子楼（扬州狮子楼的历史）

扬州狮子楼特色菜

1、狮子楼特色菜之一是极品狮子头，它以精选猪肉为原料，配以秘制调料，口感鲜美，肉质细腻。 清炖狮子头是狮子楼的另一道招牌菜，采用传统工艺，慢火炖制，肉香四溢，汤汁浓郁。 悔森羡扬州炒饭是狮子楼的拿手好戏，米饭粒粒分明，搭配丰富的配料，色香味俱佳。

2、淮扬菜。扬州市的狮子楼是一家主要一淮扬菜为主的饭店，有狮子楼大名菜：极品狮子头、清炖狮子头、扬州炒饭、文思豆腐羹、大煮干丝，三套鸭，扬州老鹅，猪扒脸，红烧肉，龙虾。

3、第二家推荐的是位于扬州市广陵区文汇街的狮子楼，这里的特色菜——五彩鳝丝也是不容错过的一道美食。鳝鱼丝被分成五段，分别用五种颜色的菜籽染色，再和各种蔬菜、豆皮、木耳等配料拌匀，色彩缤纷，口感丰富。第三家值得尝试的是位于扬州市邗江区的狮子楼，这里的招牌菜——东坡肉煲是许多食客的最爱。

扬州盐水鸭哪里最正宗

1、扬州狮子楼。通过百度地图查询得知，扬州狮子楼盐水鸭做工精细，味道鲜美，酱汁浓稠均匀，盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表菜品之中国地理标志产品，又叫桂花鸭。

2、东关街：作为扬州著名的商业街区，这里汇集了众多特色餐饮店，提供各种扬州传统小吃，是寻找地道的扬州风味的好地方。 高邮盐水鸭：高邮盐水鸭是扬州特色名吃，扬州有许多店铺专门供应这道美食。其色泽、肉质和口感都别具一格，是到扬州必尝的美食之一。

3、高邮盐水鸭 虽然不是一家饭店，但提到扬州美食不得不提的就是高邮盐水鸭。这是扬州及周边地区非常有名的特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。在扬州各大超市和食品店都可以买到正宗的高邮盐水鸭。

扬州最有名的早餐店

扬州知名的早餐店包括富春茶社、狮子楼、王兴记、老妈砂锅粥和大娘水饺。 富春茶社是扬州茶点的正宗代表店，以其清淡雅致的菜肴和面点搭配著称。尽管如今游客占据了多数顾客，但其特色三丁包、大煮干丝、千层油糕和翡翠烧卖仍广受欢迎。

**老街坊牛肉汤**：位于东关街的这家店铺，以其牛肉汤的醇厚口感和精心准备的小菜，成为扬州人早餐的心头好。汤色金黄，面条筋道，每一口都让人难忘。 **阿香米线**：这家店以米线为主打，米线滑嫩，汤底鲜美，配料丰富，为食客提供了丰富的味觉享受。

老街坊牛肉汤：位于东关街的老街坊牛肉汤，以其独特的口味和丰富的营养，成为了扬州人早餐的首选。这里的牛肉汤醇厚鲜美，搭配上新鲜的面条和小菜，让人回味无穷。 阿香米线：阿香米线是一家以米线为主打的早餐店，其米线口感细腻，汤底醇厚，搭配上各种配料，味道鲜美。

狮子楼是扬州最有名的早餐店之一，位于扬州市广陵区瘦西湖畔。这家店的历史可以追溯到清朝乾隆年间，已经有将近300年的历史了。狮子楼的特色菜品是“金线油饼”，这是一种外酥里嫩、香甜可口的油炸面食，配上一碗热气腾腾的豆腐脑，是很多扬州人早晨的首选。

富春茶社：这家历史悠久的茶社是扬州著名的早餐场所。提供多种点心，如烧饼、锅贴和小笼包等，环境古朴，是体验当地早茶文化的绝佳地点。 三盛宫：位于东关街的三盛宫专注于淮扬菜，以蟹粉狮子头和松鼠桂鱼等菜肴闻名。餐厅环境优雅，服务周到，是品尝正宗扬州菜的理想选择。

扬州哪家狮子楼最好吃

1、最后要介绍的是位于五台山的狮子楼五台山店，这家店不仅地理位置得天独厚，更是因其菜品质量和服务水平备受好评。推荐菜品有蟹粉狮子头和清炖蟹黄鲍鱼汤，绝对是不容错过的美味佳肴。总之，无论是狮子楼总店，狮子楼南门店还是狮子楼五台山店，都有其独特的菜品和魅力。

2、那么，到底哪家狮子楼最好吃呢？第一家值得推荐的是位于扬州市文昌阁街的狮子楼，其历史悠久，名声在外。这里的招牌菜——狮子头，大家一定要尝尝。球形的狮子头是用至少四种剁碎的猪肉制成，味道鲜美，入口即化，丝毫不油腻。

3、但是，在众多的餐厅中，哪家扬州狮子头最好吃呢？第一家：兰亭荟兰亭荟位于瘦西湖区域内，临近景区，“三狮狮子头”是兰亭荟的特色菜之一。它的鲜嫩味道和特色汁水，让人吃后忘却时间与空间，幸福绽放在口腔中。

4、那么，在扬州哪里狮子头最好吃呢？首先推荐八怪胡同，这家店的狮子头被许多人誉为扬州最好吃的狮子头。它的特点是肉质松软、不腻口，外表金黄酥脆，香味浓郁。此外，酱汁也是八怪胡同独特的亮点，浓郁鲜美，让人垂涎三尺。其次是锅巴狮子头，这家店的狮子头也是非常有名的。

扬州哪里狮子头最好吃

香宫，位于江苏省扬州市邗江区文昌西路472号，以其正宗的狮子头而闻名。 老街饭庄，坐落于江苏省扬州市邗江区扬子江北路77号，提供的狮子头历史悠久，口味正宗。 锦春大酒店，位于江苏省扬州市广陵区泰州路59号，其狮子头肉质鲜美，深受食客喜爱。

兰亭荟：位于瘦西湖区域的兰亭荟，其“三狮狮敬中子头”是特色菜之一。它的鲜嫩味道和特色汁水，让人品尝后仿佛忘记了时间和空间，幸福感在口腔中绽放。 龙王庙：龙王庙的扬州汪弯狮子头由碎肉泥、嫩瘦肉皮和蛋清芡汁三部分组成，口感细腻，味道鲜美。

其次，值得一试的是“小市民狮子头”。这家餐厅位于扬州瘦西湖景区内，环境优美。这里的狮子头味道清淡，口感细腻，不会过于油腻。除了狮子头，其他菜品也非常精致，如莲藕糖醋鱼、爆炒芥兰和红烧牛肉等，价位亲民。第三家推荐的是“扬州三品狮子头”。

首先，不得不提的是八怪胡同。这家餐厅的狮子头以其松软而不腻的肉质、金黄酥脆的外表以及浓郁的香味，被许多食客赞誉为扬州最佳。这里的狮子头，不仅肉质细腻，就连搭配的酱汁也极富特色，浓郁而鲜美，令人难以忘怀。其次，锅巴狮子头也值得一试。这家餐厅的销售业绩证明了狮子头的人气。

生活中的蒋老师 2023-12-29 · TA获得超过270个赞 关注 我认为扬州狮子头最正宗的店是兰亭荟。兰亭荟的“三狮狮子头”是淮扬菜系中的特色菜，鲜嫩美味，让人回味无穷。在兰亭荟餐厅，可以品尝到这道美食，领略淮扬菜系的独特魅力。

扬州是中国著名的美食城市之一，而狮子头作为扬州传统美食之一，更是让人久久难忘。在扬州，有很多家狮子头餐馆，其中牛家营子的狮子头堪称一绝。牛家营子的狮子头，远近闻名，颇具特色。主要使用扬州特产走地鸡肉、虾仁、鲜蟹肉等材料，再搭配上清汤、虫草花、金针菇等食材，炖成口感鲜美的狮子头。