珍珠的做法（自制珍珠的做法）

奶茶里的珍珠怎么做

配方：木薯淀粉180克、红糖60克、清水150ml。起锅倒入150ml的清水，放入60克红糖，开大火煮沸，把红糖熬化，继续熬一会，蒸发掉一些水分，让红糖水稍微变粘稠一点，就可以关火。这样做的珍珠是浅红色，如果想要褐红色的珍珠，可以再放15克黑巧克力，或者直接用黑糖就行。

准备食材：黑珍珠圆粉50克，清水1500克，糖浆/果糖适量。准备50克黑珍珠粉。准备1500克清水。先将1500克清水倒入锅中，用大火先烧开。等水烧制沸腾后，然后将黑珍珠粉倒入锅中，并用勺子之类的工具快速搅拌均匀。等珍珠搅匀后，然后再把火调小，煮15分钟左右即可。

奶茶里的珍珠怎么做奶茶中的珍珠用淀粉和糖就可以制作而成。准备好木薯粉和糖，首先制作糖水，将冷水烧开，把糖放入慢慢熬制，注意全程都是小火，然后将木薯粉加入糖水中揉成面团，最后将面团搓成一颗颗小圆球下锅即可。

将面团分成小块，然后将每一块搓成长条状。 切割成小块，然后用手掌轻轻摇动，让珍珠呈现圆形。 将珍珠放入一锅沸水中，煮10-15分钟，或者直到珍珠变得透明煮熟。 将煮熟的珍珠放入冷水中，以去除黏性。 最后，将珍珠沥干备用，可以用来加入奶茶或其他饮品中。

珍珠奶茶的珍珠制作方法制作珍珠奶茶内的珍珠时，首先要准备木薯粉、糯米粉、红糖或白糖、清水，将糯米粉、木薯粉放入盆子内搅匀后过筛一遍，之后往锅内加水和红糖或白糖，水烧开后，把水倒在装有木薯粉和糯米粉的盆子内并搅匀。将木薯粉和糯米粉搓成面团后，再搓呈若干个很小的小圆子。

做珍珠奶茶中珍珠的材料：红糖、热水、木薯粉。

珍珠奶茶的珍珠怎么做

珍珠奶茶的珍珠制作方法制作珍珠奶茶内的珍珠时，首先要准备木薯粉、糯米粉、红糖或白糖、清水，将糯米粉、木薯粉放入盆子内搅匀后过筛一遍，之后往锅内加水和红糖或白糖，水烧开后，把水倒在装有木薯粉和糯米粉的盆子内并搅匀。将木薯粉和糯米粉搓成面团后，再搓呈若干个很小的小圆子。

奶茶里的珍珠怎么做奶茶中的珍珠用淀粉和糖就可以制作而成。准备好木薯粉和糖，首先制作糖水，将冷水烧开，把糖放入慢慢熬制，注意全程都是小火，然后将木薯粉加入糖水中揉成面团，最后将面团搓成一颗颗小圆球下锅即可。

将珍珠粉、糯米粉和红糖混合在一起。 把温水加入混合物中，搅拌至均匀。 用手将混合物揉成团，然后将其分成小块。 按照想要的珍珠大小，将小块捏成球状。 把珍珠球放入开水中，煮10-15分钟或直到珍珠浮起来。 捞出珍珠球，放入凉水中，再加入适量芋头粉搅拌均匀，预防沾粘。

将清水倒入锅中，盖上盖子大火煮开。水沸后倒入红茶，或乌龙茶、普洱铁观音都别有一番风味。煮至出茶色、出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。将牛奶倒入锅中，转小火，清水与牛奶的比例是1：1。保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火晾片刻，出锅时轻轻搅拌几下即可。

首先，制作珍珠奶茶的珍珠需要准备相应的材料。这些材料通常包括木薯粉、大米淀粉、水或果汁等。其中，木薯粉是制作珍珠的关键成分，它赋予了珍珠独特的弹性和口感。大米淀粉则用来调节珍珠的软硬程度，而水或果汁则作为混合的媒介，帮助粉质材料充分融合。接下来是混合搅拌的步骤。

珍珠怎么做

准备好自制珍珠的原材料。需要适量的红糖，木薯粉，烧开的沸水，其中红糖、木薯粉和沸水的比例是2：1：1，一定要把握好比例关系。把红糖块用清水煮化后离火，放一旁冷却备用，这里注意一定要完全冷却。等糖水完全冷却后，倒入木薯粉中，顺着一边不停搅拌，出现成团的状态。

切好的珍珠胚把它搓圆，然后用干的木薯淀粉裹均匀以防粘黏，全部完成后用保鲜袋装好密封。

准备食材：黑珍珠圆粉50克，清水1500克，糖浆/果糖适量。准备50克黑珍珠粉。准备1500克清水。先将1500克清水倒入锅中，用大火先烧开。等水烧制沸腾后，然后将黑珍珠粉倒入锅中，并用勺子之类的工具快速搅拌均匀。等珍珠搅匀后，然后再把火调小，煮15分钟左右即可。

珍珠奶茶的珍珠做法如下：食材：木薯淀粉150克、水120克、红糖90克。水加80克的红糖一起倒入小锅中，加热至红糖融化，再次把红糖水煮沸。红糖水煮沸后离火，迅速倒入一半的木薯淀粉，快速搅拌均匀后再倒入剩下的木薯淀粉搅拌，这时候红糖水的温度不够高了，再次加热十几秒后离火搅拌成团。

珍珠奶茶的珍珠怎么做制作珍珠奶茶时，需要先用备木薯粉、糯米粉、红糖或白糖、清水揉成面团，再将面团揉成小圆子，之后将小圆子放入烧开水的锅内煮制，小圆子煮至透明状后，将其捞出过一遍凉水，珍珠奶茶内的珍珠就做好了。