微波炉蒸蛋（微波炉蒸蛋羹怎样才能又滑又嫩）

谁能告诉我蒸蛋可以用微波炉吗

水蒸蛋可以用微波炉做。微波炉只是不能加热水煮蛋，因为煮蛋有壳与皮包着会爆，容易烫伤。蒸蛋是可以的。用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热，这样也比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。

微波炉是可以蒸鸡蛋的，但是得注意留孔。因为带有膜或者壳的密封食品，要放入微波炉进行加热都必须进行开封处理，否则食物加热膨胀以后容易发生爆炸，所以想要用微波炉蒸蛋必须去壳或者开个足够大的透气孔。

微波炉可以蒸蛋，水蒸蛋是一道非常简单但是味道非常好的美食，特别适合小孩子食用，不仅做法简单、食用温和、味道香甜，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美食。

第一段：蒸蛋是一道非常简单的菜，但是很多人都不知道可以使用微波炉进行烹饪。事实上，微波炉是非常适合蒸蛋的，因为它可以非常快速地将食物加热并保持其营养价值。第二段：要想使用微波炉蒸蛋，首先需要准备一个玻璃碗或蒸锅，并将鸡蛋打入其中。

可以。取一个碗，在碗底倒少量油，然后轻轻的晃动，将容器四壁沾满油，然后打入鸡蛋，再加入80度左右的水，水和鸡蛋液的比例1：5，朝着一个方向搅拌，然后加入盐，继续搅拌到有细腻的泡沫即可。接着放入微波炉，一定要加盖子或者保鲜膜，高火加热1-2分钟即可。

微波炉蒸蛋的家常做法微波炉蒸蛋怎么做

1、食材：鸡蛋，虾仁，葱花。取一个准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

2、微波炉蒸蛋羹的做法 水嫩不老的微波炉蒸蛋怎么做 2个鸡蛋中加入适量盐和食用油，充分打散（蛋黄尤其要打散）。加入2倍的温水（一定要温水，不要冷水/开水）。

3、首先，我们需要准备以下食材和工具：食材：*鸡蛋2个*水100毫升*盐适量*酱油适量*香油适量工具：*微波炉*碗*筷子*保鲜膜接下来，我们按照以下步骤进行操作：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。慢慢加入100毫升的水，一边加水一边用筷子搅拌，直到鸡蛋和水充分混合。

4、将一个鸡蛋打入一个微波炉可用的碗中。用叉子或打蛋器将蛋打散。加入1/4杯的水或牛奶，然后搅拌均匀。将碗用保鲜膜盖住，留出一小块缝隙，以便气体可以逸出。将碗放入微波炉，以中高火加热1分钟。取出碗，用叉子搅拌一下，把未熟的部分翻到上面。

5、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，一边加水一边进行搅拌，加入适量的盐，搅拌完成后用勺子把浮在表面的泡沫去掉。在搅拌好的鸡蛋中放入虾仁，将碗放入微波炉中，3分钟之后鸡蛋就蒸好了。在鸡蛋中加入蒸鱼豉油、生抽、麻油，晃匀后微波蒸蛋就做好了。

怎样用微波炉蒸鸡蛋?

1、操作/步骤 1 准备小碗，刷一层油 准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油。2 碗中打鸡蛋，加盐搅散 碗中打入鸡蛋，加盐搅散成鸡蛋液。3 加入1-5倍温水 加入1-5倍不烫手的温水。4 盖上盖子放入微波炉 盖上盖子放入微波炉，高火2分钟，撒一把虾米继续高火1分钟。

2、用微波炉蒸鸡蛋羹时，首先可以将鸡蛋打碎放入干净的碗中，再依据个人喜好适当加入调味料，比如酱油可以增加色泽，香油可以增加香味，盐可以调味。放好以后再用筷子将碗中的鸡蛋和调料搅拌均匀，然后再加入适当分量的凉开水，水可以使鸡蛋羹更清亮，当然也可加入牛奶或奶油，这样可以让鸡蛋羹的奶味更浓。

3、准备材料：鸡蛋、少许盐、适量水、一个微波炉安全的容器(最好是玻璃或陶瓷材质)。将鸡蛋打入容器中，加入适量的水。一般来说，每个鸡蛋需要加入约1/4杯的水。轻轻搅拌鸡蛋和水，使其均匀混合。如果你喜欢，可以在其中加入少许盐或其他调味料。

4、鸡蛋搅拌均匀，与鸡汤按1：1的比例混合，再撒上适量盐，用保鲜膜密封，包裹紧密； 微波炉火力调至小火，慢慢蒸煮，避免鸡蛋过度受热，影响口感； 约15分钟后，视微波炉功率调整时间，中途可揭开保鲜膜透气，让蒸汽均匀分布； 蒸熟后，稍凉再享用，以免烫嘴。

5、微波炉蒸蛋 第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味， 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧， 否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。第二步：将大碗放进微波炉中，有“解冻”（Defrost）的火力来蒸。

6、接下来，按照以下步骤来使用微波炉蒸鸡蛋羹： 打蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子搅拌均匀。可以根据个人口味调整鸡蛋的数量。 加入调味料：往鸡蛋中加入1/2杯的鲜奶，并适量加入盐搅拌均匀。可以根据个人口味加入葱花或蚝油等调味料。 过滤：将鸡蛋液过滤一遍，以去除不均匀的蛋黄和蛋白。

把鸡蛋放进微波炉里蒸多久

微波炉蒸鸡蛋一般高火需要2分钟，中火需要3-4分钟左右。但每个家庭使用的微波炉功率不一样，可以根据鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表面凝固，晃动没有液体就可以了，然后把它及时端出来，防止蒸老。一个鸡蛋，多放点水，尽量做的稀一点。盐油都要少放，其他调料就不要放了。

综上所述，微波炉蒸鸡蛋的时间取决于多个因素，但一般来说，3到5分钟的加热时间是比较合适的。在实际操作中，需要根据具体情况进行调整，并注意观察鸡蛋的变化，以确保蒸出的鸡蛋口感鲜美、营养丰富。

一般我们用微波炉蒸蛋只需要3-6分钟左右即可。做法：鸡蛋磕入碗内，放些葱花，料酒，搅拌均匀。倒适量温水。加入适量食用油和盐。放入微波炉，高火4分钟即可。浇点鲜抽酱油就可以吃了。

微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

1、一般来说，微波炉蒸鸡蛋的时间在5\~8分钟之间。具体时间的长短还需根据微波炉的实际功率和蛋液的量而定。在加热过程中可以适时观察蛋的状态，若蛋液凝固则表示已蒸熟。为避免过熟变老影响口感，建议在接近预定时间时稍作观察并灵活调整时间。蒸熟后稍微焖一会儿取出即可食用。

2、微波炉蒸鸡蛋要蒸三分钟，把鸡蛋打碎放在微波炉里面。使用微波炉蒸鸡蛋，需要用微波炉专用碗，把鸡蛋打碎加入一定量的水和少量的盐。加水的时候尽量使用温水，这样蒸出来的鸡蛋吃起来比较细腻。在打碎鸡蛋的时候，要用筷子把鸡蛋汤的泡沫打碎。蒸三分钟就可以吃到鲜美的鸡蛋羹。

3、将碗放入微波炉中，设定好时间和功率。根据鸡蛋的大小和个数，时间会有所不同，一般来说，一个中等大小的鸡蛋需要在微波炉中蒸煮1-2分钟，两个鸡蛋需要2-3分钟。等待微波炉蒸煮完成后，将碗从微波炉中取出，小心地将保鲜膜揭开，让蒸汽散发出来。

微波炉蒸蛋要多长时间

- 蒸一个鸡蛋：大约需要30秒至1分钟。- 蒸两个鸡蛋：大约需要1分钟30秒至2分钟。- 蒸三个鸡蛋：大约需要2分钟至2分钟30秒。注意：以上时间仅供参考，实际时间应根据个人微波炉的功率和蛋的大小进行调整。在蒸蛋过程中，可以用竹签或牙签戳一下蛋黄，确定蛋已经蒸熟。

微波炉蒸鸡蛋一般高火需要2分钟，中火需要3-4分钟左右。但每个家庭使用的微波炉功率不一样，可以根据鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表面凝固，晃动没有液体就可以了，然后把它及时端出来，防止蒸老。一个鸡蛋，多放点水，尽量做的稀一点。盐油都要少放，其他调料就不要放了。

微波炉蒸鸡蛋3分钟左右即可。微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可，如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可，蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可囗，而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质。