烫面包子（烫面包子怎么做又软又好吃）

怎样做烫面包

1、取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，软硬程度自己掌握，醒了半个小时。包好以后，不用等它二次发酵，可以直接下锅蒸制。不必纠结于冷水下锅还是热水下锅，不必纠结于大火还是小火，不必在未开锅之时忐忑于开锅后是否回缩。

2、烫面包子的面团制作方法如下： 准备面粉和开水。一般来说，可以使用中筋面粉或者低筋面粉。面粉和开水的比例通常是1：1，即面粉和开水的重量相等。 将面粉倒入一个大碗中，然后慢慢地加入开水。同时用筷子或者刮刀快速搅拌，直到面粉和开水充分混合。 待面粉和开水混合均匀后，可以用手揉成面团。

3、将每个小剂子用手掌压扁，然后用擀面杖擀成中间厚，四周薄的圆形面皮。 在面皮的中间放入馅料，可以选择纯猪肉馅、鲜肉馅、虾仁馅等。然后将面皮包起来，捏紧口部，使其成为包子的形状。 将包好的面包子放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，直到包子熟透。

4、烫面包子和面过程：准备：将热水一边倒入到面粉里一边用勺子搅拌面粉，面粉会搅成面疙瘩。等待：先不要揉面，因为面现在很烫，五分钟之后，面就不烫了，将面揉成面团。

5、烫面包子和面的方法如下：工具／原料：面500g，食用油20g、水400g。和面盆里加入中筋面粉，然后盆里4分之3的面粉用开水来烫面。边缓慢加水，边用筷子搅拌。然后剩余的4分之1的面粉要用凉水来和面。

烫面包子蒸多久

1、烫面包子开锅蒸10到15分钟即可关火，蒸的时间一般较长不要超过20分钟。在关火后不要马上开盖，可以再焖3到5分钟，这样风味更佳。烫面包子和发面包子有着一定的区别，省去了酵母发酵的时间，并且包子皮要更薄一些，呈现透明状，看着更有食欲，并且还不干不硬，皮薄馅就多，所以包子吃着更香。

2、素馅包子冷水下锅蒸二十五分钟即可，肉馅包子蒸三十到三十五分钟即可，蒸好后不要立即揭开锅，再焖五分钟左右口感更好。烫面是用沸水（约70℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再用烫好的面团做成各类食品。

3、烫面包子蒸的时间会根据面团的大小和厚度而有所不同。一般来说，烫面包子蒸的时间在10-15分钟左右。可以在蒸锅上开盖检查，当包子发起、面皮变得有光泽，且包子表面没有黏黏的感觉时，就可以蒸熟了。最好根据自己的具体情况进行调整，确保包子蒸熟但不过火糊底。

4、大约七分钟。用发酵粉发面，要用温水和面，不宜过软，待面发起来后开始包包子，包好的包子也要再醒十五分钟左右再蒸。第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸7分钟即可出锅。

烫面韭菜包子要蒸多久?

1、烫面韭菜包子的蒸制时间通常在15到20分钟之间，这个时间范围可以确保包子皮完全熟透，同时保持韭菜馅的新鲜口感。但是，要确保蒸出的包子既美味又具有理想的质地，需要考虑的因素远不止蒸制时间这么简单。

2、烫面韭菜鸡蛋包子的蒸制时间通常需要根据包子的大小和蒸汽的温度来调整。一般来说，一个中等大小的韭菜鸡蛋包子在水开后蒸15-20分钟即可。但是，具体的蒸制时间还需要根据实际情况进行调整。首先，我们需要了解烫面韭菜鸡蛋包子的制作过程。

3、蒸屉上放湿纱布，放上包子.17 水开，蒸12分钟。18 闷2分钟拿出即可。

4、将包好的包子放入笼屉上，大火蒸7分钟即可。吃的时候我将包子稍微煎了下，看个人喜好吧。

5、素馅包子冷水下锅蒸二十五分钟即可，肉馅包子蒸三十到三十五分钟即可，蒸好后不要立即揭开锅，再焖五分钟左右口感更好。烫面是用沸水（约70℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再用烫好的面团做成各类食品。

6、姜蓉放入到大白菜里搅拌均匀。所以材料再混合一起搅拌均匀放入盐、油、鸡精、胡椒粉、芝麻油。直接把虾皮放入到切碎的韭菜里，放少许盐、鸡精芝麻油等调味然后搅拌均匀。将调好的馅用面团包裹。将包好的韭菜馅包子和白菜馅包子放入蒸锅里蒸20分钟即可享用。

烫面韭菜鸡蛋包子蒸多长时间就好了?

1、烫面韭菜鸡蛋包子的蒸制时间通常需要根据包子的大小和蒸汽的温度来调整。一般来说，一个中等大小的韭菜鸡蛋包子在水开后蒸15-20分钟即可。但是，具体的蒸制时间还需要根据实际情况进行调整。首先，我们需要了解烫面韭菜鸡蛋包子的制作过程。

2、烫面韭菜包子的蒸制时间通常在15到20分钟之间，这个时间范围可以确保包子皮完全熟透，同时保持韭菜馅的新鲜口感。但是，要确保蒸出的包子既美味又具有理想的质地，需要考虑的因素远不止蒸制时间这么简单。

3、蒸屉上放湿纱布，放上包子.17 水开，蒸12分钟。18 闷2分钟拿出即可。

4、将包好的包子放入笼屉上，大火蒸7分钟即可。吃的时候我将包子稍微煎了下，看个人喜好吧。

5、、香菇洗净泡好，切碎，放油锅炒2分钟。1韭菜碗中加入鸡蛋。1加入香菇。1加盐，麻油，胡椒粉。1搅拌均匀。1饧好的面团揉成长条，切为剂字。1擀成圆形面皮。1放上陷料。1包成包子。1蒸屉上放湿纱布，放上包子。水开，蒸12分钟。2焖2分钟拿出即可。

烫面包子的做法窍门

1、烫面包子的做法：取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，软硬程度自己掌握，醒半个小时。切一小块面搓成条，切小剂子压扁，擀成薄薄的皮。包成一个个包子，上开水锅蒸十分钟关火，虚蒸2分钟再揭锅盖。

2、将每个小剂子用手掌压扁，然后用擀面杖擀成中间厚，四周薄的圆形面皮。 在面皮的中间放入馅料，可以选择纯猪肉馅、鲜肉馅、虾仁馅等。然后将面皮包起来，捏紧口部，使其成为包子的形状。 将包好的面包子放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，直到包子熟透。

3、材料：面500克、现成的包子馅适量。取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，醒半个小时。现成的饺子馅，切点香葱，用烧热的油泼了一下，到点香油。醒了半个小时后切一小块面搓成条。切小剂子压扁。擀成薄薄的皮。

4、做法：先把面粉和一点盐一起放在一个小盆里，再倒入开水，一般用刚烧开的100度热水。

5、做法 1，在清水中加入糖搅拌溶化，再将干酵母轻轻洒在水面，静置约15分钟。2，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。3，将面粉和酵母水拌匀和成面团。4，放到案板上揉至面团表面光滑。5，放入大碗中，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵1-2小时。6，内馅搅拌至发粘备用。