水煮鸡蛋要煮多久（水煮蛋要煮几分钟）

鸡蛋要煮多长时间?

1、一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。

2、鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。烧煮的时间不要过长，不然蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收，煮熟的鸡蛋1分钟后取出，放在冷水中降温半分钟，这样比较好剥壳。

3、7分钟：冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟，然后停火浸泡5分钟。这种方法煮出的鸡蛋，蛋清嫩滑，蛋黄凝固但不老。注意，不要烧煮时间过长，以免蛋黄中的铁离子与硫离子发生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，影响铁的吸收。停火后浸泡在凉开水或冷水中半分钟，更容易剥壳。

4、我认为鸡蛋的煮熟时间取决于蛋的大小和想要的熟度。软煮蛋需煮4-5分钟，中度煮蛋需煮6-7分钟，硬煮蛋需煮9-12分钟。中号、大号和超大型水煮蛋分别需煮6-8-9和10-12分钟。煎蛋需4-5分钟，荷包蛋需2-3分钟，炒蛋需3-4分钟，蒸蛋需6-8分钟。

5、煮鸡蛋实际上有8~10分钟就够了。5分钟的鸡蛋蛋清比较熟，蛋黄已经熟了，但并不硬。如果是10分钟的鸡蛋，这时里面的营养损失较多，不易于吸收。煮鸡蛋 其实煮鸡蛋的方式有很多，就比如说用水煮或者是用汤来煮，再或者是带壳去煮等等。

水煮鸡蛋煮多久可以

1、煮软蛋，水开后煮3分钟即可，蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状。煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可，蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润。煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。鸡蛋在沸水中煮10分钟以上，里面就会发生一系列化学变化，胃液中蛋白质结构更加紧密，不易与蛋白质消化酶接触，更难消化。

2、冷水煮鸡蛋，如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话，一般煮十分钟左右才会熟。准备小锅，先倒上清水，然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮，先开大火把水煮开，再开中小火慢慢的煮，因为如果直接一直开大火煮的话，有可能会把鸡蛋煮爆裂，中小火慢煮的话，一般煮十来分钟的话，基本上就可以煮熟。

3、水煮鸡蛋在鸡蛋全部进入水中之后，水开之后应该起码要保持五分钟左右。这个时候的鸡蛋才能够完全煮熟。少于这个时间的，是没有完全熟透的。但是可能会鲜嫩一点，超过这个时间也是可以煮熟的，但是鸡蛋会煮老了。

4、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净。鸡蛋放入锅中。加水、水一定要淹没过鸡蛋。

水煮鸡蛋要煮多久可以呢

1、冷水煮鸡蛋，如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话，一般煮十分钟左右才会熟。准备小锅，先倒上清水，然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮，先开大火把水煮开，再开中小火慢慢的煮，因为如果直接一直开大火煮的话，有可能会把鸡蛋煮爆裂，中小火慢煮的话，一般煮十来分钟的话，基本上就可以煮熟。

2、水煮鸡蛋在鸡蛋全部进入水中之后，水开之后应该起码要保持五分钟左右。这个时候的鸡蛋才能够完全煮熟。少于这个时间的，是没有完全熟透的。但是可能会鲜嫩一点，超过这个时间也是可以煮熟的，但是鸡蛋会煮老了。

3、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净。鸡蛋放入锅中。加水、水一定要淹没过鸡蛋。

4、在营养方面，水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没有损失。

煮鸡蛋需要多长时间

1、用水煮生鸡蛋的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。水煮鸡蛋（Boiled Egg），是一道常见菜肴。做法是把盐放入水中，煮滚。水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

2、煮鸡蛋所需的时间不是固定的数据。这需要根据人们的口味来决定。如果鸡蛋在冷水中煮，大约需要3到5分钟，鸡蛋可以煮到半熟。如果你想把它煮到全熟，大约需要10分钟。正常情况下，鸡蛋在冷水中煮8分钟味道最好。煮鸡蛋所需的时间也与人们煮鸡蛋时的火力直接相关。

3、煮鸡蛋一般在在3分钟到5分钟也就可以了，如果是想吃蛋黄柔软一些的，可以选择短时间内的糖心蛋，全熟鸡蛋也是需要煮到5分钟左右，是非常合适的白水煮的鸡蛋除了直接食用之外，还可以制作沙拉或者是其他的一些食材搭配来吃，既营养又美味一些。

4、微波炉煮鸡蛋通常需时约8分钟。将生鸡蛋放入微波炉安全的容器中，加入少量水，确保盖子有透气孔，然后微波炉高火加热8分钟左右，鸡蛋即熟。 热水壶煮鸡蛋 在没有火源或微波炉的情况下，可以使用热水壶煮鸡蛋，但这需要较长的时间，大约12小时左右。

5、鸡蛋大概要煮多长时间能煮熟冷水煮鸡蛋：如果用冷水煮鸡蛋的话，一般需要15分钟左右。我们把冷水放在锅里，然后将生鸡蛋放入锅中开始开始煮，大约需要15分钟左右，我们的鸡蛋才能煮熟。开水煮鸡蛋：开水煮鸡蛋的话，一般需要十分钟左右。

6、煮鸡蛋一般情况下煮8分钟即可，煮的时间太长，营养物质会下降，从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收。鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，也是人类常食用的食物之一。鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。