坚果脂肪含量高吗（坚果脂肪含量高吗能减肥吗）

坚果中,哪些坚果的热量高,哪些见过的热量低

热量较低的坚果：巴旦木，热量503千卡/100克，脂肪含量为43%，是上述坚果热量最低的，在减肥期间可以适量食用。最低脂肪含量的坚果：腰果，腰果脂肪含量为37%，在上述各种常见坚果中含量最低，热量也较低。所有坚果的胆固醇含量均为零，不会增加心血管病人的负担。

常见坚果：板栗、榛子、杏仁、开心果、松子、葵花子、莲子、瓜子、花生 低热量坚果 瓜子 一边吃瓜子一边看电视，这是女生的一大爱好。在可以减肥的坚果中，瓜子所含的脂肪最多，占其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占了50%，吃了并不容易胖。

坚果是我们日常饮食中很常见的零食，也是很多人喜欢的美味食品。然而，很多人认为吃坚果会导致体重增加，从而避免食用。其实，有些坚果的热量却是非常低的，非常适合减肥人群食用。杏仁杏仁是坚果中热量最低的一种，每100克杏仁的热量只有580千卡。

坚果是一种营养丰富的食物，富含健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质。然而，由于其高热量和高脂肪含量，过量食用坚果可能会导致体重增加。以下是一些热量较高的坚果：巴西坚果：巴西坚果是所有坚果中热量最高的一种。每100克巴西坚果约含有670卡路里的热量。

巴旦木 巴旦木被称为“美国大杏仁”，它和中国的甜杏仁（露露的原料）营养价值十分接近。为什么巴旦木和杏仁能减肥呢？首先，这两个坚果的热量都偏低，其次他们的膳食纤维含量最高。膳食纤维高也就意味着更容易产生饱腹感同时可以促进消化。

各种坚果的热量：芡实米(鲜)[鸡头米]：每100(克)含热量144卡。菠萝蜜子：每100(克)含热量160卡。毛核桃：每100(克)含热量174卡。栗子(鲜)[板栗]：每100(克)含热量185卡。莲子(糖水罐头)：每100(克)含热量201卡。栗子(熟)[板栗]：每100(克)含热量212卡。

吃坚果容易发胖吗?平时吃的时候,要注意什么?

吃了坚果之后是否容易发胖，要看吃得是否得法。人们一般都有这样的经验，三餐之外吃坚果，会让人长胖。没错，这是因为它们脂肪含量非常高，从40%到80%不等。餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量，特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果，当然容易发胖。

会发胖的。坚果本身含有的油脂含量特别的高，就好比说我们平常说东西不能太油，不然很容易胖的，这其实是一个道理。有些坚果的含油量大的惊人，比如说花生，日常就被制作成了花生油给我们炒菜什么的用。一些胆结石的患者就是不允许吃坚果的，原因也是这个，油脂的消化靠的胆汁，消化不易的。

适量的吃腰果是不会变胖的，但是如果一次性吃太多，肯定是会变胖的，因为一般的坚果中的脂肪是很多的，虽然是一种健康的脂肪不会产生反式脂肪酸，但是如果吃了太多的腰果，还是会发胖的。每日吃十粒左右的混合坚果，对于身体是有一定的好处的。

可能很多人认为坚果热量很高，吃了容易发胖，但是事实并不是这样，在减肥期间也可以适当吃坚果。同时坚果一天摄入量适中，一般建议不要超过50g，一次性摄入过多，容易引起上火。

吃多了容易胖，要注意适量。因为松子热量比较高，100克松子热量为700千卡。一把松子（25克）的热量比两个鸡蛋的热量还略高。而且，松子油性大，含油脂较多，吃多了易导致体内脂肪增加，所以松子吃多了容易长胖，减肥期间不宜吃太多。尤其是肥胖人群，要少吃松子，一般吃几颗解馋即可，不可贪吃。

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坚果的脂肪含量高吗?

1、坚果脂肪含量很高。坚果果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

2、坚果中的脂肪含量很高，比如炒或者炸过后的坚果，特别的风味就是脂肪的功劳。坚果中脂肪含量高，如100克干核桃含脂肪58克、炒葵花子58克、炒南瓜子41克，但是脂肪的成分以多不饱和脂肪酸为主，含有亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸，即DHA、AHA的含量也高。

3、坚果脂肪含量可达40%以上，蛋白质含量多在12%～36%，碳水化合物含量则在15%以下，且富含矿物质、维生素E和B族维生素。坚果虽然脂肪含量高，但多为不饱和脂肪酸（饱和脂肪酸仅占10%～15%）。在其所含的不饱和脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸是人体必需脂肪酸。

开心果、瓜子、花生、核桃、哪个含脂肪高?是核桃吧

核桃的脂肪含量最高，瓜子次之，花生的脂肪含量相对较低。根据检测，每100克花生的含脂肪量为50.9%，核桃为67%，葵瓜子为41%，开心果为53%，而夏威夷果的脂肪量高达72%。请注意，以上数值只是一个大概的值，不同的品种和烹饪方法可能略有差别。

常见坚果：板栗、榛子、杏仁、开心果、松子、葵花子、莲子、瓜子、花生 低热量坚果 瓜子 一边吃瓜子一边看电视，这是女生的一大爱好。在可以减肥的坚果中，瓜子所含的脂肪最多，占其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占了50%，吃了并不容易胖。

第二类的食物就是经常吃到的坚果，比如像核桃、榛子、花生、开心果、瓜子，这些坚果类的食物当中也富含有非常丰富的脂肪。第三类的食物是一些肉类，比如像猪肉、牛肉、羊肉，这些动物的肉类当中也含有丰富的脂肪。第四类的食物就是蛋类的食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，其中也含有着丰富的脂肪。

每100克开心果含有：碳水化合物：290克； 脂肪3克； 蛋白质：6克； 纤维素：2克 综上所叙，我们可以看到每100克花生含蛋白质12克，每100克核桃含蛋白质15克，每100克腰果含蛋白质21克，每100克开心果含蛋白质6克。

开心果 脂肪和热量含量稍低，食物纤维的含量高。开心果是维生素B蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。含脂量约44%。夏威夷果 以果肉质脆，奶油味著称，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇；并富含维生素B1，可促进糖分转化成能量，能消除疲劳，恢复精力。1盎司夏威夷果的热量约为200千卡。

开心果的营养价值 开心果是很好的低碳水化合物零食，且含有较多的钾、镁、磷等元素，对高血压的控制和大脑神经的补益很有帮助。开心果脂肪含量也很高，有润肠通便的功效，但由于热量较高，不宜多食。夏威夷果的营养价值 夏威夷果被誉为“坚果之王”，含有人体必需的8种氨基酸和丰富的钙、磷、铁。

都说坚果热量多、脂肪高,为啥还说吃坚果比较健康呢?

因为坚果当中的一部分脂肪存在于纤维外壁当中，大部分的纤维外壁无法完全消化，被排出体外，所以说坚果虽然油脂含量比较高，热量也不是很低，但是这些油脂和热量并不会被人体吸收。

有益心血管 可以延缓衰老 我们所食用的坚果脂肪含量比较高，为44%-70%，但坚果中的脂肪酸主要为不饱和脂酸，有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇的含量、对预防心血管疾病有很大帮助；以及坚果中的维生素含量也很多，有助于身体减缓衰老增加自身免疫力的作用。

主要原因是坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，不易被胃肠道吸收，热量低，饱腹感强。坚果的热量并不低，它们的脂肪含量很高，通常约为600卡路里/100克。然而，没有必要害怕热。为了减肥，没有永远不能吃的食物。一切都是数量问题。

减肥期间是可以吃坚果的，坚果拥有高含量不饱和脂肪酸，比动物制品中的饱和脂肪酸更健康。坚果中的高蛋白质成分也会使食用者有饱腹感，减少不健康食物的摄入量。另外，坚果中含有大量有利于健康的营养素和植物化学元素。膳食纤维是一种多糖，它不易被胃肠道吸收，热量低，饱腹感强。

葵花子对于我们来说，就可以补充我们日常所需的维生素E并且它所含的蛋白白质很多，对于一些心血管疾病来说，都是有一定的保护重要的，并且，医学家认为葵花子还可以增强我们的记忆力。对于所有的东西来说都是有利有坏的，坚果虽然含有很高的营养，但是我们也不能过多的去吃。

其次，人体不会吸收坚果中的脂肪，吃坚果会增加人体燃烧的热量，但具体机制我们无法解释。坚果除了脂肪外，还富含蛋白质和纤维素。因此，坚果有助于让人感到饱腹，这意味着我们晚餐可能会吃得更少。最近的研究也表明，吃坚果有助于提高整体身体素质，是取代“垃圾食品”作为零食的最佳选择。

根本停不下来的各种坚果脂肪含量和特点

1、碧根果 [脂肪]： 74g [蛋白质]：2g [特点]：皮薄肉厚，香甜，具有补中益气、滋润皮肤等作用，但是脂肪含量比较高；减肥的伙伴要注意控制进食量。开心果 [脂肪]：53g [蛋白质]： 6g [特点]：香脆可口、富含维生素、矿物质和抗氧元素，其油脂丰富，有润肠通 便、改善睡眠等作用。

2、澳洲坚果：澳洲坚果的脂肪含量约为72%，其中大部分是单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平。核桃：核桃的脂肪含量约为65%，其中大部分是有益的欧米伽-3脂肪酸。开心果：开心果的脂肪含量约为45%，其中大部分是单不饱和脂肪酸。

3、核桃 据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

4、最低脂肪含量的坚果：腰果，腰果脂肪含量为37%，在上述各种常见坚果中含量最低，热量也较低。所有坚果的胆固醇含量均为零，不会增加心血管病人的负担。

5、榛子 榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用 。

6、坚果中的卡路里很高。这是因为其中很大一部分是脂肪，而脂肪是能量的集中来源。一克脂肪包含9卡路里，而一克碳水化合物或蛋白质仅包含4卡路里。坚果主要含有不饱和脂肪。这种类型的脂肪与多种疾病（例如心脏病）的保护作用有关。