丝瓜汤的做法（煎蛋丝瓜汤的做法）

丝瓜汤怎么做好吃家常做法

清炒丝瓜汤：- 准备材料： 丝瓜、姜片、蒜瓣、盐、油 - 切丝瓜成块状，姜和蒜切末备用。- 热锅烧热油，放入姜蒜炒香。- 加入丝瓜块煸炒几分钟，加入适量的水煮开。- 继续煮煮约5分钟，加入适量的盐调味即可。

材料：新鲜丝瓜1根，瘦肉或鸡肉适量，姜片几片，盐适量。做法：将丝瓜去皮切片或条，瘦肉切片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加水烧开，放入姜片和腌好的肉片，用中火煮至肉片变色。加入丝瓜继续煮，待丝瓜变软后加入适量的盐调味即可。

a. 将丝瓜去皮切片或条，瘦肉切片，用料酒、盐和淀粉腌制一下。b. 锅中加水烧开，放入姜片和腌好的肉片，用中火煮至肉片变色。c. 加入丝瓜片，继续煮至丝瓜变软。d. 最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。丝瓜蛋花汤 材料：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精（可选）、香葱。

材料：新鲜丝瓜1根、瘦肉或鸡肉适量、姜片几片、盐适量。做法：a. 将丝瓜去皮切片或条，瘦肉切片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。b. 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。c. 水开后，将腌好的肉片下锅，用勺子轻轻搅散，煮至肉片变色。d. 加入丝瓜，转中小火煮至丝瓜熟透，汤汁变得清澈。

做法：丝瓜去皮切片，豆腐切成小块。锅中加水烧开，放入丝瓜片煮至半透明。加入豆腐块，轻轻推动避免豆腐碎掉。加盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。以上是几种常见的丝瓜汤家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

最好喝的丝瓜汤的做法

先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；葱、姜、蒜切成末备用，注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末，爆香后再放入小半锅凉水。待锅里的汤煮开后，放入切好的丝瓜片，继续大火煮丝瓜。

番茄洗净，切片后切成小块，备用。 丝瓜刮去外皮，切成适口的薄片。 葱花切碎，用盐和香油腌制，至少十分钟，让葱花充分释放香味。 在碗中打入鸡蛋，加入少量白醋搅拌均匀，有助于蛋花散开。 热锅加油，待油热后加入番茄块，加盐翻炒至出沙，番茄变软。

丝瓜怎么做汤好喝 草菇肉汤原料：猪瘦肉150克，嫩丝瓜150克，鲜草菇100克，鲜汤500克，植物油、生姜、湿淀粉和精盐各适量。草菇肉汤的做法：1．将草菇去蒂，洗净后入沸水锅中略焯一下，捞出沥干水，切成长条；猪瘦肉洗净后切成丝；丝瓜刮去外皮，洗净后切成细丝；老生姜去皮。洗净后切成细丝。

经典丝瓜汤的做法 丝瓜清水洗净 用刮刀削去外皮，并斜切片。锅里入少量油，中小火烧热。下入丝瓜、盐，小火翻炒。一直到炒出汁儿，丝瓜渐软。喜欢喝汤的，可以加一碗底清水，量不要太多，吃的是原汁原味。就这样小火慢熬，直至丝瓜熟透出锅。

丝瓜配什么烧汤好喝1 丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、料酒、植物油 做法：鸡蛋打碎加速适量食盐搅拌均匀备用，丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入打碎的鸡蛋煮熟，最后加入适量植物油、食盐即可。

西红柿丝瓜汤的做法(西红柿丝瓜汤怎么做)

1、鸡蛋炒成嫩嫩的蛋碎。西红柿切片。丝瓜去皮切片。热锅热油爆香葱花。放入一半的西红柿炒至软烂，再加入另一半翻炒均匀，这样的好处是汤汁浓稠同时又有块状的口感。加入丝瓜，炒至丝瓜变软，然后加入炒好的鸡蛋，加入半碗水，开锅后根据口味调入食盐、黑胡椒粉、醋。

2、番茄丝瓜汤的步骤：1 1番茄洗净切片，丝瓜去皮切片。番茄丝瓜汤的步骤：锅中放入熟油加热至六成，然后加水或鲜汤煮沸。番茄丝瓜汤的做法步骤：3/3加入丝瓜片和番茄片。煮熟后，用盐、鸡精和葱花调味。

3、西红柿丝瓜汤的做法：将西红柿洗净，切成薄片；丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片。锅洗净，置于中火上，下熟猪油烧至六成热，掺入鲜汤烧开，放入丝瓜、西红柿余熟时，加胡椒粉、细盐、味精起锅入汤盆内，撒入葱花即成。番茄丝瓜汤的特色：青红二色，鲜美可口。功效。清热解毒。

4、番茄可以先用热水烫一下，去皮后再切块，这样汤会更加清澈。丝瓜不宜煮得过烂，以保持脆嫩的口感。加入鸡蛋可以增加汤的营养和口感，但也可以根据个人喜好选择是否加入。如果喜欢酸味，可以在汤中加入少量的醋或者柠檬汁提鲜。为了保持汤的清淡，不建议加入过多的油和调味料。

丝瓜汤的做法大全

1、做法一。主料：丝瓜200克、香菇5克。调配料：食用油10克、香油2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。做法：将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。做法二。

2、丝瓜香菇汤。材料：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。做法：先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水。

3、步骤1 丝瓜去皮切成块状，肉洗净，剁碎 步骤2 肉在剁的时候加一点姜和葱一起剁。接着放入盐，油，糖，酱油，淀粉，朝着一个方向一个劲地搅拌 步骤3 将肉末磋成圆形，放入烧开的水当中，两分钟后就捞起来备用。

4、鲈鱼丝瓜汤、番茄丝瓜汤、丝瓜豆腐汤等等。红枣蛤蜊丝瓜汤的做法如下：材料：丝瓜1条，金针菇1包，蛤蜊50元左右，红枣15颗，枸杞子约十颗，盐巴适量。步骤：将丝瓜洗净切块放入汤锅最底层，再铺上金针菇。接着放入蛤励，红枣和枸杞子，放入电锅（外锅约1碗水）炖煮。电源跳起时，适当调味即可。