青豆怎么炒好吃（新鲜青豆怎么炒好吃）

青豆的六种做法,好吃又简单,附带做法,你最喜欢哪种

1、青豆炒肉 用料：主料：新鲜青豆，猪肉，红椒(青椒也可)。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。

2、青豆炖排骨 青豆炖排骨是一道非常营养的菜肴，它不仅口感鲜美，而且能够提供丰富的营养成分，对于身体健康有着很好的保健作用。具体的操作步骤如下：将排骨洗净，切成小块，焯水去除血水。将青豆洗净，去掉两端的筋和顶部的花瓣。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒。

3、清炒青豆：这是最简单的做法之一。将青豆去壳洗净，沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入青豆快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料（如鸡精、白胡椒粉等），炒至青豆变色即可出锅。这种做法保留了青豆的原味和营养，简单清爽。青豆炒肉：将青豆去壳洗净，猪肉切片用料酒、生抽、淀粉腌制一下。

4、清炒青豆：这是最简单的做法之一。将青豆去壳，洗净后沥干水分。热锅加油，放入青豆快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末、葱花）增香。炒至青豆变色，口感稍微变软即可出锅。这种方法简单快捷，能够保留青豆的营养成分。

5、做法：猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。锅内热油，放人青豆爆炒一分钟。再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。加适量生抽，盐，炒匀即可。

6、一种方法 把油倒进锅里，等油热到40%的时候，把肉放进锅里翻炒。待肉炒至变色后，将青豆放入锅内翻炒均匀，待青豆五成熟后，将青辣椒放入锅内翻炒均匀。倒入生抽、酱油翻炒，待香气扑鼻后加水，较后捞出。第二种方法 青豆洗净后，用开水焯一下。

青豆怎么做好吃

1、青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分；热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出；倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用；另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。

2、方法1：盐煽青豆 食材：青豆250克，盐少许，白糖适量，蚝油少许，鸡精少许，葱花少许，食用油适量。做法：青豆清洗干净，沥干水分。锅中倒入适量的油，油温六成热时倒入青豆，煸炒至青豆表面有微微的酥皮。加入盐、白糖、蚝油，继续翻炒均匀。

3、清炒：将青豆放入热锅中，加入少量油和盐，翻炒几分钟即可。清炒保留了青豆的原汁原味，口感清脆。 蒜蓉豆豉青豆：将青豆焯水至熟烂后捞出沥干水分。锅中加入油，爆香蒜蓉和豆豉，然后加入青豆翻炒均匀即可。 青豆炒肉丝：将瘦肉切成丝，青豆焯水后备用。

青豆怎么做好吃呢

方法1：盐煽青豆 食材：青豆250克，盐少许，白糖适量，蚝油少许，鸡精少许，葱花少许，食用油适量。做法：青豆清洗干净，沥干水分。锅中倒入适量的油，油温六成热时倒入青豆，煸炒至青豆表面有微微的酥皮。加入盐、白糖、蚝油，继续翻炒均匀。

把剥好洗净后的青豆，用开水煮一两分钟；出锅后把青豆放入凉水备用；准备好配料，把葱切碎，蒜拍碎，小米椒剁碎；把配料放入青豆，加盐，鸡精，糖，醋和香油；搅拌均匀后即可食用。

青豆炒虾仁：青豆的清甜味道和虾仁的鲜美口感结合在一起，能够带给人们极佳的味觉体验。炒之前，先将虾仁用盐和料酒腌制一下，这能够使其更加美味。然后将蒜末和姜末倒入锅中爆香，加入青豆和虾仁，随后调入适量的盐和生抽，通过高温翻炒，即可出锅。

青豆做好吃的几种方法 清炒青豆 青豆清炒，保持原汁原味，口感鲜嫩。做法： 准备食材：青豆、盐、食用油。 将青豆洗净，沥干水分。 锅中加入食用油，油热后加入青豆翻炒。 加适量水，盖上锅盖焖煮。 煮至青豆熟透，加盐调味，翻炒均匀即可。

炒青豆做法

1、青豆清洗干净，沥干水分。锅中倒入适量的油，油温六成热时倒入青豆，煸炒至青豆表面有微微的酥皮。加入盐、白糖、蚝油，继续翻炒均匀。待青豆熟了之后，加入少许鸡精，最后撒上葱花即可。方法2：腊肉青豆 食材：青豆、腊肉、香菇、红椒、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、葱末。

2、青豆洗净后，用开水焯一下。锅内放适量油，将已抄好的绿豆放入水中翻炒，然后加汤匙半盐和少量水，盖上锅盖煮熟。待水干后，加入少量鸡精和胡椒粉，即可起锅了 第三种方法 青豆洗净后，倒入锅内，再倒些水煮3分钟。把一个青椒切成丁，红辣椒切成小块。青豆煮熟后就上桌了。

3、青豆洗净后，用开水焯一下，捞出沥干。锅中加入少量油，加热后放入青豆快速翻炒。加入适量的盐，炒匀即可出锅。蒜蓉炒青豆 蒜蓉炒青豆是一种非常受欢迎的变化，蒜香能够很好地提升青豆的味道。材料：新鲜青豆适量 蒜蓉适量 盐适量 食用油适量 步骤：青豆洗净，沥干水分。锅中加油，油热后加入蒜蓉炒香。

大青豆怎么吃?

清炒青豆：首先将青豆清洗干净后沥干待用；辣椒撕成片状待用；葱蒜切碎后待用；油锅烧热将葱蒜爆香，然后将沥干的青豆加入烹炒后，依次加入适量的生抽、清水大火煮开后转至小火慢煮，最后加入青椒和食盐、白糖等翻炒均匀后便可出锅食用。

青豆豆腐汤。材料：豆腐250克，青豆200克，方火腿50克，色拉油，葱，精盐，味精。

火腿青豆汤 材料：青豆200克，火腿，洋葱少许，盐，忌廉。做法：用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。青豆拌虾仁 主料：虾仁700克，青豆50克。辅料：鸡蛋黄糕100克。

青豆炒肉 用料：主料：新鲜青豆，猪肉，红椒(青椒也可)。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅。

凉拌法：将煮熟的大青豆放入冷水中过凉，沥干水分。加入蒜末、盐、糖、味精、醋和麻油，拌匀即可。 炒法：将大青豆煮熟后沥干水分。加入葱姜蒜末炒香，再放入豆豉和一些盐、味精、酱油等调味料，炒匀即可。 蒸法：将大青豆洗净后放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐和一些调味料，拌匀即可。

青豆怎么炒好吃

方法1：盐煽青豆 食材：青豆250克，盐少许，白糖适量，蚝油少许，鸡精少许，葱花少许，食用油适量。做法：青豆清洗干净，沥干水分。锅中倒入适量的油，油温六成热时倒入青豆，煸炒至青豆表面有微微的酥皮。加入盐、白糖、蚝油，继续翻炒均匀。

把青豆洗净；把瘦肉剁碎；锅中烧水，放入青豆煮，捞出沥干水分；锅中放油烧热后下肉碎炒熟；肉碎变色后加入青豆一起炒；加适量盐翻炒；炒至八分熟后放适量水煮；待汤汁收干后，起锅装盘即可。

打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

清炒青豆：首先将青豆清洗干净后沥干待用；辣椒撕成片状待用；葱蒜切碎后待用；油锅烧热将葱蒜爆香，然后将沥干的青豆加入烹炒后，依次加入适量的生抽、清水大火煮开后转至小火慢煮，最后加入青椒和食盐、白糖等翻炒均匀后便可出锅食用。

青豆炒虾仁：青豆的清甜味道和虾仁的鲜美口感结合在一起，能够带给人们极佳的味觉体验。炒之前，先将虾仁用盐和料酒腌制一下，这能够使其更加美味。然后将蒜末和姜末倒入锅中爆香，加入青豆和虾仁，随后调入适量的盐和生抽，通过高温翻炒，即可出锅。

青豆炒丝瓜，虾仁，肉、胡萝卜、炒鸡丁都很好吃。青豆炒丝瓜 食材：丝瓜1根，青豆300g，盐、鸡精适量 做法：青豆焯水备用。丝瓜削皮洗净，切成五厘米左右的丝瓜条。锅中倒油烧热倒入青豆翻炒变色。倒入丝瓜一起翻炒。倒入清水小半碗，淹没锅底。同时放入盐巴和鸡精。