珠海小吃（珠海小吃推荐）

珠海特色美食小吃介绍

虾米糍。虾米糍是斗门区的非物质文化美食，是珠海有名的小吃之一。虾米糍从往日的午间小食到如今是人们的早点，是斗门镇一直流传至今的传统民间小食，已有几百年历史。虾米糍好吃，而且营养价值高，正宗口味的虾米糍在制作上很讲究。

珠海叉烧包：珠海的叉烧包以其皮薄馅大、口感鲜美而闻名。叉烧包的馅料是用特制的叉烧肉制成的，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，一口咬下，满口都是浓郁的叉烧香味。 珠海海鲜：作为海滨城市，珠海的海鲜种类繁多，新鲜美味。你可以品尝到各种烹饪方式的海鲜，如清蒸、烧烤、炒煮等。

珠海鱼丸：珠海鱼丸是珠海市非常有名的特色小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。珠海鱼丸选用新鲜的鱼肉为原料，经过精细的加工和独特的调味，制成口感滑嫩、味道鲜美的鱼丸。在珠海市的街头巷尾，都可以品尝到这种美味的小吃。

珠海有哪些特色小吃是不容错过的?

1、猪扒包：猪扒包是珠海非常受欢迎的一种小吃，通常在路边的小摊或者小吃店可以找到。它的特点是外皮酥脆，内里的猪扒肉质鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道十分美妙。海鲜烧烤：珠海靠海，海鲜资源丰富，因此海鲜烧烤成为了当地的一大特色。

2、斗门艾饼是珠海的传统特色小吃，清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯，至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤，全是传统手工制作，工序颇为繁锁。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹，入口软糯香滑。

3、猪肚包鸡：这是珠海非常有名的一道传统小吃，以整只鸡和猪肚为主料，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，汤味浓郁，具有很好的滋补效果。潮汕牛肉丸：潮汕地区的牛肉丸以其独特的口感和制作工艺闻名，珠海有不少潮汕风味的餐馆提供这种美食。牛肉丸弹牙有嚼劲，是品尝潮汕美食不可或缺的一部分。

珠海特色美食小吃攻略

珠海叉烧包：珠海的叉烧包以其皮薄馅大、口感鲜美而闻名。叉烧包的馅料是用特制的叉烧肉制成的，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，一口咬下，满口都是浓郁的叉烧香味。 珠海海鲜：作为海滨城市，珠海的海鲜种类繁多，新鲜美味。你可以品尝到各种烹饪方式的海鲜，如清蒸、烧烤、炒煮等。

珠海叉烧：珠海叉烧选用优质的五花肉，经过精心腌制、炭火烤制，味道鲜美、肉质酥软，是珠海地区的特色美食之一。 珠海蚝仔煎：蚝仔煎是珠海的传统小吃，选用新鲜的蚝仔，搭配鸡蛋、葱花等食材，煎制而成，口感鲜美，营养丰富。

渔歌唱晚 渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。

九洲港：九洲港是珠海的主要港口，周边有很多餐馆和小吃店。在这里，你可以品尝到地道的粤菜，如烧鹅、叉烧、煲仔饭等。此外，还有一些特色小吃，如炒粿条、炸鸡翅等，值得一试。 拱北口岸：拱北口岸是珠海通往澳门的重要通道，附近有很多美食餐厅。

珠海小吃攻略白礁鲈鱼是珠海斗门区的特产，国家地理标志保护产品，是珠海著名的特色海鲜。；白礁海鲈鱼是鲈鱼的一种，属于鲈形目、鲈鱼科和鲈鱼科。横琴牡蛎的学名牡蛎是一种生长在珠海秦恒岛的牡蛎。它肉质鲜美，营养丰富，被誉为海洋牛奶。

珠海市有哪些著名的小吃或特产?

1、珠海鱼丸：作为珠海市的特色小吃，鱼丸以其鲜美的口感和独特的制作工艺著称。选用新鲜鱼肉，经过精细加工和调味，制成滑嫩、味道鲜美的鱼丸。 罩衡伏珠海猪脚姜：珠海猪脚姜是当地的传统名菜，以猪脚、老姜和黑醋为主要食材，慢炖至猪脚肉质酥烂，姜味浓郁，醋香四溢，具有很好的滋补作用。

2、珠海鱼丸：珠海鱼丸是珠海市非常有名的特色小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。珠海鱼丸选用新鲜的鱼肉为原料，经过精细的加工和独特的调味，制成口感滑嫩、味道鲜美的鱼丸。在珠海市的街头巷尾，都可以品尝到这种美味的小吃。

3、珠海吃的特产有：横琴蚝 横琴蚝是珠海的特色美食之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。横琴蚝的肉质鲜嫩，口感鲜美，富含蛋白质和多种矿物质，是珠海地区非常受欢迎的海鲜特产之一。白蕉海鲈鱼 白蕉海鲈鱼是珠海的传统特色美食之一。

4、斗门沙虾 斗门得天独厚的自然环境，咸淡水适度的水域，最有利于沙虾生长。因此，斗门的著名土特产沙虾具有鲜、甜、美、脆等特点，是食客推荐的美食，配以海鲜酱油，味道鲜美。通常做法有：白灼、椒盐、盐焗……春耕后是沙虾生长的好时机。

5、珠海豆腐花：珠海的豆腐花以嫩滑著称，无论是甜味还是咸味，都非常受欢迎。配上不同的调料和小菜，既可以当早餐，也可以作为小吃享用。香洲牛肉丸：香洲区是珠海的一个行政区，这里的牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的肉味而闻名。通常搭配粉丝或面条一起食用，是当地人的日常美食。

6、黄杨荔枝 黄杨荔枝是珠海市斗门县特产，产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡，由于这里都是沙质坑地，泉水汪甜，生产的荔枝果体硕大，汁多核小，肉厚晶透，呈翠玉色，脆嫩爽口，清甜如蜜。黄金风鳝 黄金风鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝，是淡水中名贵鱼类之一，被人誉为“水中人参”。

珠海十大必吃美食

珠海叉烧：珠海叉烧选用优质的五花肉，经过精心腌制、炭火烤制，味道鲜美、肉质酥软，是珠海地区的特色美食之一。 珠海蚝仔煎：蚝仔煎是珠海的传统小吃，选用新鲜的蚝仔，搭配鸡蛋、葱花等食材，煎制而成，口感鲜美，营养丰富。

珠海炖品：珠海炖品是珠海地区的特色美食，以炖制时间长、火候适中、味道鲜美而著称。其中，炖鸽、炖燕窝、炖鱼翅等都是非常受欢迎的炖品。 珠海烧烤：珠海烧烤品种繁多，包括海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤等。其中，烤乳鸽、烤鱿鱼、烤羊肉串等都是非常美味的烧烤。

白藤莲藕：白藤湖出产，以肥硕、多粉、松化无渣而驰名，富含淀粉、多种维生素、蛋白质及多种矿物质。深受食客推崇。斗门重壳蟹：蟹中珍品，生长在江海交汇处，品相好出产少，味鲜肉嫩，色泽光亮，蛋白质含量丰富，营养价值高，为滋补佳肴。名闻港、澳、台、粤等地。

渔歌唱晚 渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。