香蕉冻了还能吃吗（香蕉冻起来好吃吗）

香蕉在冰箱冻过之后变黑了还能吃吗?

1、香蕉在冰箱冻过之后变黑了就不能够吃了。把香蕉放在冰箱会让其冻坏，放置一天就会变黑，且肉质会变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂等，就不可以吃了，所以存放最好不要放冰箱。

2、不太建议吃。发黑可能已经腐烂变质了。不过如果只是香蕉皮变黑了，而且香蕉皮比较完整，没有破损，也没有腐烂，那就看看里面的果肉吧。如果里面的肉不变色或者接近乳白色，还是可以吃的。 如果果肉变质，则不能使用。香蕉为什么放冰箱会变黑：香蕉属亚热带水果，对低温适应性差。

3、香蕉放冰箱里变黑了还能吃吗根据情况而定，香蕉只是表皮变黑，里面果肉部分没有发生变化是可以吃的。香蕉的表皮变黑，里面的果肉也变质，果肉出现溃烂或者变黑的情况就不宜食用了。

4、可以吃。香蕉经过冷藏后不会产生毒性物质，食用后也不会对人体造成很大的影响，在没有出现变质的情况下时是可以吃的。但是需要注意的是从冷藏室中刚刚拿出来的香蕉比较冰，食用后会对脾胃造成一定的刺激。

5、只要里面没问题就可以了，带黑斑的香蕉含钾量比较丰富，可以起到降血压的作用哦。

6、在常温下会继续成熟变质。如果放在冰箱里，酶的活性会降低，香蕉进一步成熟的速度会降低。因此，成熟的香蕉可以在冰箱里保存更长的时间。但是，这种“保存”是指香蕉果肉可以保持其风味和口感，但香蕉皮仍然会变黑。这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏，酚类物质和多酚氧化酶可以相遇。

冻香蕉能吃吗

1、冻香蕉通常没有太大危害，但是食用的时候需要斟酌自身的肠胃情况。冻香蕉是一款冻吃菜品，制作原料主要有香蕉等。在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。

2、冻香蕉性味寒甘，富含淀粉质，食用后能够促进人体肠胃的蠕动，对便秘、痔疮等症状具有一定的缓解效果，其中含有的血清素可以刺激脑部神经系统，有利于快速缓解疲劳，改善睡眠质量。冻香蕉是一款冻吃菜品，制作原料主要有香蕉等。

3、冻香蕉没有危害。冻香蕉其实一般是没有什么危害的，只是会影响外观以及口感。在低温条件下，香蕉中越积越多的自由基会破坏细胞结构，从而使香蕉组织变软。香蕉表皮的酚类物质和反多酚氧化酶被破坏，导致香蕉皮变黑。但是香蕉皮变黑并不代表里面的果肉变质，里面的香蕉肉还是可以吃的。

4、可以吃。香蕉生长在热带亚热带地区，真的没有抗冻能力。如果把青香蕉放在冰箱里，它的“成熟机制”就会被破坏。当它被带到室温时，即使再给乙烯，也很难继续成熟。所以，青香蕉真的不能放冰箱里保存。但是香蕉如果熟了，在常温下会继续成熟变质。

5、水果放冰柜冻着还能吃吗水果放冰柜冻着还能吃。将冻过的水果取出，常温解冻或放在保鲜室解冻后就可以食用，但是要仔细查看冰冻的水果是否变质腐烂，若是发黑破裂流水，请不要食用。需要注意冰柜中不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿。水果放冰柜冻了还能食用吗 可以食用 水果放冰柜冻着还能吃。

香蕉吃不完可以冷冻保存吗

不可以，首先瓜果蔬菜不建议放冷冻室，只适合在冷藏室；其次，香蕉属于热带水果，不适宜放冰箱储存。一般冰箱冷冻室的温度在-1至-23度可调，智能模式下基本为-18度，适宜储存肉食、速冻食品、冰淇淋等；冷藏室温度在0-8度，但不适宜储存热带水果。

香蕉不能放冰箱里保存，很容易被冻伤，出现果皮变黑、果肉变软的现象。将买回来的香蕉，用绳子绑住顶部悬挂起来，可以减少香蕉受压迫的面积，延长保质时间。吃不完的香蕉，建议去皮后，用保鲜袋装好，放置冰箱冷冻保存，或者制作成冰淇淋。

香蕉不宜冷冻保存。 香蕉的最佳保存温度在8-23摄氏度之间，过高易导致过熟变色，过低则会发生冻伤。 若将香蕉放入冰箱冷冻，会导致冻伤，果肉变成暗褐色，口感将受到严重影响。 在天气炎热时，应将香蕉放置在凉爽通风的地方。

香蕉属于亚热带水果，不适合存放在冰箱，因为香蕉长时间在低温环境中会容易冻伤，其他香蕉外皮容易发黑腐坏，而果肉会出现软烂的情况，营养价值也会大受破坏。所以买回来的香蕉最好是趁新鲜尽快食用完，如果几天内吃不完，需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。

冷冻：吃不完的香蕉可以将其置于冰箱的冷冻层中保存，经过冷冻之后的香蕉口味有点类似于冰淇淋，而且味道也会更甜一些，也可以淋上巧克力酱配合一起食用，会更加香滑醇厚。