菠萝虾仁炒饭（菠萝虾仁炒饭英文）

炒饭碰撞菠萝,酸甜可口,颜值爆表怎么做

1、步骤1：准备好所有食材。萝卜和香肠切丁，葱切葱花。步骤2：虾剥开虾壳，开背抽取虾线。加入1勺料酒和适量黑胡椒腌制10分钟。步骤3：菠萝从1/3出切开后四边划刀，然后用刀切成井字格后挖空，得到一个菠萝碗。步骤4：锅中水烧开后倒入蔬菜，煮5分钟捞出备用。

2、打散鸡蛋，倒入锅中，用铲子快速翻炒，直到鸡蛋凝固为止，用碗装起来备用。加入菠萝块，继续翻炒数分钟，让菠萝微微变软。加入煮好的白饭，鸡蛋，青豆，胡萝卜，继续翻炒2-3分钟，直到饭粒均匀上色并变热。

3、鱼露：1茶匙（可选）糖：1茶匙（用于平衡酸甜味）植物油：适量 制作步骤：准备材料：将米饭用筷子松散备用，鸡蛋打散加入少许盐和白胡椒粉搅拌均匀。菠萝切块，青豆和胡萝卜切丁，洋葱切丁，葱切花备用。炒蛋：锅中加入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成小块，然后盛出备用。

高颜值又超简单菠萝炒饭

菠萝炒饭 食材：菠萝、鸡蛋、米饭、蔬菜丁、虾仁、盐、生抽 做法： 菠萝切半挖出肉切成菠萝丁。炒鸡蛋盛出备用。虾仁、蔬菜丁、米饭、鸡蛋、菠萝按顺序下锅炒，放适量酱油、盐。盛出到挖空的菠萝内。

菠萝切半挖出肉切成菠萝丁。炒鸡蛋盛出备用。虾仁、蔬菜丁、米饭、鸡蛋、菠萝按顺序下锅炒，放适量酱油、盐。盛出到挖空的菠萝内。

怎样烧菠萝虾仁蛋炒饭

1、第一步 虾去壳、虾线，切小粒；胡萝卜切小丁；鸡蛋打散备用。第二步 菠萝洗净，揭去顶盖，用勺挖出果肉切小粒备用，菠萝挖空成菠萝盅，用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。第三步 锅置火上少许油烧热，倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟。

2、第一步：首先我们把香肠切丁；把菠萝横切一个切面，把菠萝肉挖出，把剩下来的菠萝做成一个碗盅；第二步：把准备好的鸡蛋打入装有白米饭的碗中，用筷子不停搅拌，直至每一粒米上面都裹上蛋液。

3、准备两个鸡蛋、两根火腿肠、一根黄瓜，还有一个大菠萝；除了菠萝，其它的食材都是可以根据自己的喜好进行调整的，还有像胡萝卜、虾仁、甜玉米粒、豌豆、青笋也都是很好的炒饭搭配；在这里我只是简单的拿家里的食材给大家做演示；准备食材 开始处理菠萝。

4、加入菠萝块，继续翻炒数分钟，让菠萝微微变软。加入煮好的白饭，鸡蛋，青豆，胡萝卜，继续翻炒2-3分钟，直到饭粒均匀上色并变热。最后，加入3克的盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味即可，起锅前加入葱花翻炒均匀。

5、虾仁炒饭的做法 (1)菠萝平放于桌上，然后在上半部横切一刀，挖出菠萝肉，成菠萝船；用约50克菠萝肉切粒。(2)先将锅烧热，加1/2汤匙生油，再用中火将鸡蛋炒至七八成熟，取出。(3)将少许生油入锅中烧热，加入红甜椒粒炒片刻，取出。

菠萝炒饭的做法

1、做法一：带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克，鲜鸡蛋1个，葱花，芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。

2、准备菠萝、鱼露、鸡蛋、豌豆、虾仁、洋葱、米饭、腊肠、葡萄干、红萝卜、酱油、咖喱粉、盐、白胡椒粉、玉米油。将鲜虾去壳去头、切粒，也可留几只不切作装饰。腊肠、红萝卜、洋葱切小粒，葡萄干清洗干净。

3、菠萝炒饭的做法：首先准备一个菠萝，先在菠萝的1/3处切开，再从菠萝肉的四周切上一刀，可以稍微切深一点，这样就等于切出一个长方形来了，然后从长方形的边上大概1厘米的位置斜的切上一刀，这样就切出一条三角形的菠萝肉来了，如此类推把所以的肉都切出来，这样整个菠萝就挖空了。

4、做法步骤 菠萝侧面四分之一的位置切开，可以保留整个菠萝叶子，这样更好看，吃起来更有食欲。 用小刀把菠萝里面切成小方格，这样方便把菠萝肉挖出来，是炒饭用的。 菠萝肉都挖出来后备用。如果你感觉块儿大，可以再切小点。

5、菠萝炒饭的做法 食材：菠萝、米饭、鸡蛋、洋葱、蔬菜粒、虾仁； 辅料：生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、食盐、食用油、葱花。

6、菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。具体做法如下：材料准备：主料：菠萝半个，米饭1碗。