湖北老字号（湖北名点小吃）

湖北有什么著名的小吃

1、湖北的特色小吃有顶顶糕、香辣虾、合渣、恩施酱香饼、武汉豆皮、武汉热干面、鸭脖子、公婆饼、黄石港饼、面窝、云梦鱼面、沔阳三蒸。

2、湖北的10大小吃如下：热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。三鲜豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的传统名吃。

3、米发糕是湖北人喜爱的早餐小吃之一。以米饭为主要原料，加入清水、酵母和白糖等材料制作成团，发酵后蒸熟。米发糕色泽雪白透亮，香味浓郁，口感软糯香甜，深受儿童喜爱。 三鲜豆皮 三鲜豆皮是湖北著名的特色小吃，也是早餐中的热门选择。

4、豆皮是湖北省武汉市著名传统小吃，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

黄冈哪些老字号家常菜馆值得去品尝?

1、黄州老饭店 黄州老饭店是一家具有百年历史的老字号餐馆，以经营湖北地方特色菜肴而著名。这里的菜品丰富，尤其擅长烹饪鱼和家禽类菜肴，如清蒸武昌鱼、黄州烧鸡等。饭店的环境古色古香，充满了怀旧气息，是品尝正宗黄冈家常菜的好去处。

2、老通城牛肉馆 - 这家餐馆以其正宗的黄冈牛肉而闻名，提供多种烹饪方式的牛肉菜肴，如红烧牛肉、牛肉汤等。肉质鲜嫩，味道浓郁，是品尝当地特色牛肉的好去处。黄州老鸭汤 - 老鸭汤是黄冈的传统名菜，以独特的炖煮工艺和丰富的药材调味而著称。

3、武昌湖鱼馆 武昌湖鱼馆以鱼菜闻名，特别是武昌鱼是当地的特色菜肴。这家餐馆采用新鲜的湖鱼为原料，结合传统与现代烹饪方法，制作出色香味俱佳的鱼宴。老通城酒楼 老通城酒楼是黄冈的另一家老字号饭店，以经营湖北本地菜系为主，尤其擅长烹制各类炖菜和家常菜。饭店氛围亲切，价格适中，深受当地居民的喜爱。

4、黄冈江湖菜馆：作为黄冈市最有名的江湖菜馆之一，黄冈江湖菜馆以其正宗的湖北菜和独特的江湖风味而受到广大食客的喜爱。这里的招牌菜包括干煸四季豆、剁椒鱼头、红烧肉等，口味鲜美，让人回味无穷。 老街江湖菜馆：位于黄冈市老街区的老街江湖菜馆是一家有着几十年历史的老字号餐厅。

5、麻城市美食街 麻城市也是黄冈下辖的一个县级市，这里的美食街同样值得一试。美食街上的小吃种类繁多，从烧烤到粉面，从甜品到海鲜，应有尽有。特别是麻城的豆腐干和糯米糕，是当地的特色小吃，值得品尝。

来湖北荆门必吃的老字号餐厅推荐

1、苏州府紫金殿 这家店是从2000年开业的，在荆门一直享有盛名，也是“湖北省鄂菜十大名店”之一。这家店的装修那是金碧辉煌，就像宫殿一样。不仅装修华丽，而且菜品无论是味道还是摆盘都很讲究。九尊食上生态美食酒店 如果说苏州府紫金殿是皇宫的话，那九尊食上生态美食酒店就是御花园般的存在。

2、今天就来说说湖北荆门必吃的一些老字号餐厅。苏州府紫金殿这家店是2000年开的，在荆门一直享有很高的声誉。也是“湖北美食十大名店”之一。这家商店的装饰很华丽，就像一座宫殿。不仅装修华丽，菜品无论是味道还是摆盘都很精致。

3、荆门农家乐：这是一家以农家菜为主的餐厅，提供新鲜的农产品和家常菜。推荐菜品有红烧肉、酱鸭、清炒时蔬等。荆门渔家乐：位于荆门市郊区的渔家乐，以其新鲜的海鲜和独特的渔家菜而受到游客的喜爱。推荐菜品有清蒸鲈鱼、红烧鲍鱼、蒜蓉蒸虾等。

宜昌有哪些人气超高的老字号美食店?

1、周黑鸭 - 虽然周黑鸭是一家连锁品牌，但它起源于湖北，因此在宜昌也有着很高的人气。周黑鸭的鸭脖、鸭翅等产品以其独特的卤制工艺和香辣味道而闻名。老杨家鲜鱼馆 - 这家店专注于做鱼菜，尤其是清蒸鱼和红烧鱼。鱼肉新鲜，做法地道，保留了鱼的原汁原味，是品尝宜昌鱼菜的好去处。

2、吕记中山路汤包店：位于繁华步行街的吕记中山路汤包店，自1988年起便开始经营，近30年的历史使其成为宜昌美食界的佼佼者。店内提供鲜肉汤包、番茄汤包、虾肉汤包等多种口味。每一口汤包都皮薄馅多，汤汁鲜美，浓郁而不腻，让人品尝后回味无穷。

3、好店 三七砂锅总店 地址：绿萝路43号715创意科技园 宜昌老牌砂锅，砂锅风味咸鲜辣气质饱满，招牌肥肠锅香味十足，软糯中带着Q弹，没有一点异味，只有停不下来的筷子和嘴巴，盐菜蛋炒饭也是一绝，再舀上一勺汤汁，相信我，只有0次和无数次。

4、佳味江油鸭：舵坪口鸭肉街的佳味江油鸭以其鲜美的鸭肉和便携的打包服务，是宜昌不容错过的特色小吃。 一碗汤：老字号的餐馆，一碗汤的酸菜汤和毛血旺是地道的宜昌口味，虽然环境简单但干净卫生。 承古韵：主打湖南菜的餐馆，沌口开发区的承古韵环境优美，推荐梅菜扣肉和农家小炒肉。

5、老字号餐馆：宜昌的一些老字号餐馆，如百年老店“义泰昌”，不仅承载着历史的记忆，也提供着传统的宜昌家常菜，吸引了不少寻找老味道的食客。这些家常菜馆不仅为当地人提供了美味的餐饮体验，也成为外地游客了解宜昌风味的窗口。每一家餐馆都有其特色菜品和独特的风味，是宜昌饮食文化的重要组成部分。

6、岳阳楼：这家湘菜馆位于宜昌市伍家岗区，是一家有着悠久历史的老字号餐馆。这里的菜品丰富多样，既有湖南特色的蒸菜、炖菜，也有川菜、粤菜等各地美食。其中，蒸排骨、蒸鱼、蒸鸡等菜品口感鲜美，色香味俱佳，深受食客喜爱。此外，这里的装修风格古朴典雅，给人一种宁静舒适的就餐体验。