豇豆怎么做好吃（豇豆怎么做好吃又简单的方法）

豇豆怎么炒好吃又简单

1、豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉下锅会出不少的油，油放多了会腻。

2、【清炒豇豆】准备新鲜豇豆、大蒜、花椒、干辣椒、食盐、鸡精、猪油等。【做法】新鲜豇豆用刀切成5厘米的长段，放进清水里，加入一勺食盐搅拌均匀，浸泡10分钟。泡好后捞出，清水冲洗干净，控干水分。豇豆放入大碗中，再加入一勺食盐，用手抓拌均匀，继续腌制20分钟，倒掉多余的水分。

3、食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用，再把五花肉切成小片。

4、第一种：清炒豇豆 豇豆去除两端，洗净后焯水备用。 热锅凉油，加入蒜末爆香。 加入焯水豇豆，翻炒均匀。 最后加入盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。第二种：蒜蓉炒豇豆 豇豆去除两端，洗净后焯水备用。 热锅凉油，加入蒜蓉煸炒出香味。 加入焯水豇豆，翻炒均匀。

5、用料：豇豆250克、大蒜2瓣、油适量、盐适量。豇豆去头去尾，切小段，洗净沥干。大蒜切片。热锅，倒入油。油热之后，放入大蒜爆香。加入豇豆，翻炒至变色，加入盐，继续翻炒。翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿，收汁即可。用料：豇豆250克、大蒜2瓣、油适量、盐适量。

6、将肉末放入容器中，加入蒜末，倒入少许酱油拌匀备用。锅中倒少许油，放入肉末翻炒至香，放入胡萝卜丁和豇豆，翻炒片刻。倒入少许水，盖上锅盖，小火炖2分钟左右。打开锅盖，快速翻炒两下，加盐、鸡精、酱油，关火炸锅底油。

豇豆怎么做才会好吃?

清炒豇豆 清炒豇豆是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味和脆嫩口感。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，油温热后放入豇豆快速翻炒。加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末）。炒至豇豆变色，出锅前可以加入少量鸡精或味精提鲜。蒜蓉豇豆 蒜蓉豇豆突出了蒜香和豇豆的鲜嫩。

清炒豇豆 清炒豇豆是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味和营养。首先，将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入豇豆快速翻炒。根据口味可以加入适量的盐和其他调味料，如鸡精或者白胡椒粉。炒至豇豆变色变软即可出锅。

清炒豇豆 这是最简单也是最常见的做法。首先，将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。然后，热锅凉油，油热后放入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和少许糖（糖可以提鲜）继续翻炒均匀。炒至豇豆变色，出现焦黄斑点时，即可出锅。这种做法保留了豇豆的原味和脆嫩口感。蒜蓉豇豆 这种做法味道更加浓郁。

豇豆炖排骨：这是一道营养丰富的家常菜。将排骨焯水去血沫，然后和处理好的豇豆一起放入炖锅中，加入姜片、料酒、酱油等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，豇豆入味即可。豇豆焖豆腐：适合素食者的一道菜。将豇豆处理好切段，豆腐切块。

豇豆拌凉菜：将豇豆洗净切段，焯水后捞出沥干。准备一些黄瓜、胡萝卜等其他蔬菜，切成丝或片。将所有蔬菜放入大碗中，加入蒜末、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀，放入冰箱冷藏一会儿，凉拌豇豆就做好了。这道菜清爽可口，适合夏天解暑。

腌豇豆怎么做好吃

1、腌豇豆原材料：豇豆200克、自制剁椒4汤匙、高度白酒1汤匙。自制剁椒腌豇豆、鸡蛋1个、自制牛肉午餐肉4片。风味干豆豉10粒、食盐1/4茶匙。嫩豇豆摘去两端老根，用清水洗净并晾干水分。晾干水分的豇豆用刀切成小段，豇豆段的长短随自己喜好而定。

2、将豇豆洗净去除两头的硬梗。可以选择整根腌制或者将豇豆切成段。 将豇豆放入锅中加热煮沸，煮1-2分钟后立即捞出，放入冷水中冷却，以停止烹饪过程。 煮好的豇豆沥干水分，放入容器中。 准备腌制料，将适量的盐、白糖、食醋和食用油放入碗中搅拌均匀，可以根据个人口味调整比例。

3、清洗豇豆：将豇豆洗净，去除两端，沥干水分。 切段：将豇豆切成合适长度，便于食用。 腌制混合液制备：将适量食盐、白醋、白糖混合，搅拌均匀，直至完全溶解。 腌制：将切好的豇豆放入密封玻璃瓶中，倒入调制好的混合液，确保液体覆盖所有豇豆。

4、做法步骤：第1步、摘下 豇豆洗净和风干。第2步、锅放水，不要太多，够浸泡的量就够了，把水烧开后改小火，煮约10分钟，让调料出味，加盐海盐，直至盐水饱和。第3步、浸泡的水煮好后放凉，如果煲出来的浸泡水不够，可加开水和海盐，再晾凉，不要加生水，容易发霉。

豇豆怎么做简单又好吃?

打开锅盖，快速翻炒两下，加盐、鸡精、酱油，关火炸锅底油。豇豆有豇豆胡萝卜球的家常做法，豇豆除了炒着吃，我们还可以用豇豆做出好吃的豇豆胡萝卜球。首先，我们清洗豇豆并清洗胡萝卜。将豇豆和胡萝卜切成小方块备用。然后我们用适量的淀粉，可以加一点盐，鸡精，十三香，增加风味。

清炒豇豆 这是最简单也是最常见的做法。首先，将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。然后，热锅凉油，油热后放入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和少许糖（糖可以提鲜）继续翻炒均匀。炒至豇豆变色，出现焦黄斑点时，即可出锅。这种做法保留了豇豆的原味和脆嫩口感。蒜蓉豇豆 这种做法味道更加浓郁。

蒜香豇豆 将洗净的豇豆放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出备用。锅中倒入油，加入切碎的大蒜和姜末爆香，放入焯烫好的豇豆，加盐、味精适量调味，翻炒均匀即可。 炒豇豆 将洗净的豇豆去掉两头和须再切成小段。

大火烧开后转小火慢炖至肉块变软。加入豇豆，继续炖至豇豆熟透，调整盐分。汤汁收紧后即可出锅。酸辣豇豆 材料：豇豆、干辣椒、醋、盐、糖、蒜末、食用油。步骤：豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。锅中加入食用油，加热后放入干辣椒和蒜末爆香。加入豇豆快速翻炒。

可以用醋、盐、糖、蒜末、香油等调和，将调好的汁浇在蔬菜上，拌匀即可食用。以上是几种常见的豇豆做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。无论是清炒、炖煮还是凉拌，豇豆都能做出美味的菜肴。在烹饪过程中，注意火候和调味，就能让豇豆的口感更加鲜美，营养也得到更好的保留。

将豇豆洗净切段，和排骨、鸡肉或其他喜欢的肉类一起放入煲内，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，根据个人口味加入姜片、枸杞、红枣等调料，炖至肉熟豆烂，汤味鲜美。这种做法营养丰富，适合全家老少享用。以上是一些简单的豇豆家常做法，可以根据个人喜好和饮食习惯进行调整和创新。

豇豆怎么烧才好吃

清炒豇豆 这是最简单也是最常见的做法。首先，将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。然后，热锅凉油，油热后放入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和少许糖（糖可以提鲜）继续翻炒均匀。炒至豇豆变色，出现焦黄斑点时，即可出锅。这种做法保留了豇豆的原味和脆嫩口感。蒜蓉豇豆 这种做法味道更加浓郁。

酸辣豇豆是一道开胃下饭的好菜。准备豇豆，洗净去筋切段，锅中放油烧热，下入豇豆翻炒至表面微焦。加入蒜末、辣椒末继续炒出香味，然后加入醋、酱油、糖和盐调味，快速翻炒均匀，让豇豆充分吸收调味料的味道。最后撒上葱花，出锅前可以加入少量的鸡精提鲜。

清炒豇豆 清炒豇豆是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味和脆嫩口感。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，油温热后放入豇豆快速翻炒。加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末）。炒至豇豆变色，出锅前可以加入少量鸡精或味精提鲜。蒜蓉豇豆 蒜蓉豇豆突出了蒜香和豇豆的鲜嫩。

清炒豇豆：这是最简单的做法之一。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，下入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至豇豆变色，出锅前可以加入少量鸡精或者味精提鲜。这种做法保留了豇豆的原味，清脆可口。豇豆炖肉：将豇豆洗净切段，猪肉切片或切块。

豇豆怎么做好吃?

1、清炒豇豆 清炒豇豆是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味和营养。首先，将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入豇豆快速翻炒。根据口味可以加入适量的盐和其他调味料，如鸡精或者白胡椒粉。炒至豇豆变色变软即可出锅。

2、清炒豇豆 清炒豇豆是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味和脆嫩口感。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，油温热后放入豇豆快速翻炒。加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末）。炒至豇豆变色，出锅前可以加入少量鸡精或味精提鲜。蒜蓉豇豆 蒜蓉豇豆突出了蒜香和豇豆的鲜嫩。

3、清炒豇豆 这是最简单也是最常见的做法。首先，将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。然后，热锅凉油，油热后放入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和少许糖（糖可以提鲜）继续翻炒均匀。炒至豇豆变色，出现焦黄斑点时，即可出锅。这种做法保留了豇豆的原味和脆嫩口感。蒜蓉豇豆 这种做法味道更加浓郁。

4、清炒豇豆：这是最简单的做法之一。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，下入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至豇豆变色，出锅前可以加入少量鸡精或者味精提鲜。这种做法保留了豇豆的原味，清脆可口。豇豆炖肉：将豇豆洗净切段，猪肉切片或切块。

5、豇豆也叫四季豆，是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜。它可以烹饪成各种口味，如煮、炒、炖等。下面介绍几种简单易做的好吃豇豆的做法。 蒜香豇豆 将洗净的豇豆放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出备用。锅中倒入油，加入切碎的大蒜和姜末爆香，放入焯烫好的豇豆，加盐、味精适量调味，翻炒均匀即可。