腐乳炒空心菜（腐乳炒空心菜是哪里的菜）

空心菜的家常做法

1、辣炒空心菜 准备食材如下：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量。

2、做法一：准备用料。空心菜、蒜瓣、油、盐、鸡精。空心菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎；油烧至七成熟加入蒜末爆香；加入空心菜爆炒，加入食盐；大火快速炒软加入少许鸡精，即可出锅。做法二：准备用料。空心菜、蒜头、盐。

3、肉末空心菜 制作肉末空心菜，需准备适量的瘦肉末、空心菜、葱花、食用油以及盐等调味料。将空心菜洗净切段，肉末加入调味料腌制。热锅加油，先炒散肉末，再加入葱花，最后放入空心菜，快速翻炒至软熟，调味后即可出锅。 蒜泥空心菜 蒜泥空心菜是一道常见的凉拌菜。

4、凉拌空心菜，用料：空心菜六七两，盐，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的茎、黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起。

5、做法：空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。

请指点下腐乳空心菜怎么做才好吃?

1、步骤：将空心菜择好，洗净；炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘。

2、吃饭前先喝一大杯至少500CC的纯水！！然后可以吃点蔬菜沙拉，兔肉，牛肉不要吃了。

腐乳空心菜怎么做营养丰富又美味?

准备食材：将空心菜清洗干净，去掉老叶和粗梗，留下嫩叶和细梗。蒜瓣和生姜去皮，切成末。腐乳用碗中捣碎，加入适量的腐乳汁调成腐乳酱。焯水：在锅中烧开足够的水，加入少许盐（可以让空心菜保持翠绿色），将空心菜放入沸水中焯烫大约30秒至1分钟，使其变软，但不要过度煮，以免营养流失。

步骤：将空心菜洗净，去掉老茎，再将其切成适合的长度备用。在锅中放入适量的油，加入蒜末煸炒。加入腐乳，继续翻炒，使其糊化。加入少量的盐、生抽、白糖、料酒，继续翻炒均匀。加入空心菜，翻炒均匀。加入适量的清水，盖上锅盖煮开。最后煮至空心菜熟透即可。

准备食材：将空心菜洗净，去掉老叶和粗梗，留下嫩叶和细梗。将腐乳放在碗中，用勺子压碎成泥状，以便于炒制时更好地融入菜中。热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，油温热至五成热左右。爆香蒜末：将切好的蒜末放入锅中，用小火炒至金黄色，散发出香味。

准备空心菜：将空心菜洗净，去掉老叶和粗梗，只留下嫩叶和细梗。然后将空心菜切成适合一口大小的段。制作腐乳汁：将腐乳放在碗中，用筷子或者勺子压碎成泥状，加入适量的清水调匀，使其成为腐乳汁。如果喜欢味道更加浓郁，可以少放水；反之，喜欢清淡一些的可以多放水。

选择甜腐乳、咸腐乳或者辣腐乳。如果喜欢更多的味道，可以在炒制过程中加入一些蚝油或者生抽提鲜。为了保持空心菜的翠绿色，可以在炒制前用沸水焯一下，但这样会损失一部分营养。通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道色香味俱佳的腐乳空心菜。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合搭配米饭食用。

腐乳空心菜怎么做

1、腐乳空心菜的做法 首先把空心菜去掉老的叶茎，洗净，然后大致在茎叶分界处把它一切两半，之后分别切成寸段控干水分待用 一捆空心菜，大概用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁，这样咸度刚刚好，将腐乳汁和腐乳块一起搅散成汁，如果太稠，就加1小匙的水拌匀待用。

2、做法：1空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。 2将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。 3锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。 4倒入洗净的空心菜，大火翻炒。 5待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳炒均即可。 6将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。

3、步骤：将空心菜洗净，去掉老茎，再将其切成适合的长度备用。在锅中放入适量的油，加入蒜末煸炒。加入腐乳，继续翻炒，使其糊化。加入少量的盐、生抽、白糖、料酒，继续翻炒均匀。加入空心菜，翻炒均匀。加入适量的清水，盖上锅盖煮开。最后煮至空心菜熟透即可。

4、步骤：将空心菜择好，洗净；炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘。

5、首先，将空心菜挑选干净，去除黄叶和老硬的部分，将其切成小段。接着，将一块腐乳和适量的生抽、盐混合在一起，搅拌均匀，制成腌料备用。在炒锅中加热适量油，加入拍碎的大蒜末，小火慢慢煸炒，直至蒜香四溢。然后，将洗净的空心菜倒入锅中，大火翻炒，使其快速变软。

6、【腐乳空心菜】腐乳空心菜的做法腐乳空心菜怎么做腐乳空心菜的所需食材鲜嫩空心菜800克，腐乳40克，盐1克，糖3克，油30克。腐乳空心菜的做法将空心菜择好，洗净。炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心莱翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘。

做法,腐乳空心菜怎么做好吃,腐乳空心菜的家常做法

1、将空心菜清洗干净，用手择成小段，从空心菜的叶端开始掐，每段大约3——5厘米长，空心菜的杆可以不用。红尖椒切成细丝，姜切成细丝，蒜切成碎末，备用。将南乳汁2g，加入多半块广合腐乳，加入12g左右的腐乳汁，将腐乳碾压细碎、搅拌均匀，制成腐乳调味汁。

2、准备食材：将空心菜洗净，去掉老叶和粗梗，留下嫩叶和细梗。将腐乳放在碗中，用勺子压碎成泥状，以便于炒制时更好地融入菜中。热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，油温热至五成热左右。爆香蒜末：将切好的蒜末放入锅中，用小火炒至金黄色，散发出香味。

3、材料准备：空心菜一捆，红腐乳2小匙。 处理空心菜：去掉老的叶茎，将空心菜洗净后，在茎叶分界处切开，再分别切成寸段，控干水分备用。 准备调味料：取1/3块豆腐乳和1小匙腐乳汁，如果腐乳汁太稠，可加入1小匙水拌匀，制成腐乳调味汁。 炒菜步骤：热锅倒油，转动锅身使油均匀分布。