金针菇肉片汤（金针菇肉片汤图片）

金针菇做汤怎么做

做法：将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。

金针菇豆腐汤 材料：豆腐1块、金针菇、瘦肉丁、植物油、酱油、盐、鸡精。步骤：豆腐用水清洗，切成方块。金针菇切掉根部，然后洗净。热锅放入适量油，爆炒瘦肉丁，加水煮沸。待水煮沸后，加入豆腐和金针菇，中火煮5分钟，放入酱油、盐和鸡精调味即可。

金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝。油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

金针菇豆腐肉片汤怎么做如何做好吃

1、金针菇豆腐肉片汤的做法步骤2金针菇切去根部，清洗干净，撕开。金针菇豆腐肉片汤的做法步骤3豆腐切粗条，撒一丁点儿盐腌制。金针菇豆腐肉片汤的做法步骤4锅里加入清水、姜片，大火烧开，滴入几滴油。金针菇豆腐肉片汤的做法步骤5水烧开倒入金针菇。

2、瘦肉切片，加盐、白胡椒粉、生粉抓匀，腌制一会儿。金针菇切去根部，清洗干净，撕开。豆腐切粗条，撒一丁点儿盐腌制。锅里加入清水、姜片，大火烧开，滴入几滴油。水烧开倒入金针菇。立即倒入豆腐，煮5-6分钟左右。放入肉片，煮至肉片变色熟透。加入盐、酱油调味，再撒入葱花。

3、要制作一道美味的金针豆腐肉片汤，首先需要准备以下食材：金针菇经过仔细挑选，老的部分被去除后洗净；一块嫩豆腐被切成大小适中的小块；瘦肉切成薄片，生姜也切成片，葱则切成了花状，以备后续的烹饪使用。在烹饪步骤中，先在锅中倒入适量的油，当油热后，加入姜片进行翻炒，让其散发出香味。

金针菇瘦肉汤怎么个个做法

1、金针菇切成两节，用清水泡着备用。瘦肉洗净切片，用土豆粉和生抽腌制，姜洗净用刀拍碎即可。锅里放入一大碗水煮开，放入姜，加入半汤勺食用油，放入泡过的金针菇，盖上锅盖煮五分钟。加入腌制好的瘦肉汤煮开一分钟，加食量的盐。美味鲜香的金针菇肉汤就做好了。

2、材料：猪瘦肉150克，金针菇250克，豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，葱花。瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟。金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条。锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇。

3、金针菇瘦肉汤是以金针菇、瘦肉、芹菜、葱为主材的菜肴名。辅料：盐、鸡精、胡椒粉 做法：金针菇切成两节；瘦肉剁碎。水烧开后放金针菇，然后再烧开后放瘦肉，再烧开后放已经切丁的香葱和芹菜，放入盐，鸡精，胡椒粉调味；相当简单就完成了。

4、准备食材：将金针菇洗净，去掉根部，撕成小朵；瘦猪肉切成薄片或小块；姜切片；葱切成葱花。烧水：在锅中加入适量的水，放入姜片，大火烧开。煮肉：将瘦猪肉放入锅中，用中火煮至肉熟透，期间可以撇去浮沫。加金针菇：待肉煮熟后，加入金针菇，继续用中火煮5分钟左右，直到金针菇熟软。