西兰花凉拌的做法（西兰花凉拌的做法视频）

西兰花怎么凉拌

1、凉拌西兰花的家常做法一。(1)西兰花400克，木耳20克，姜末5克，水1升，食用油3毫升，鸡粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，盐2克，料酒3克。(2)西兰花400g切块。(3)大火煮沸，加入木耳焯水30秒。(4)水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。

2、凉拌蒜香西兰花的做法：西兰花的根部比较老，口感也不好，所以可以先把根部切去，接着就把西兰花改刀成小朵，这样更利于食用，在焯水的时候熟起来更快，朵形更小也更容易入味。西兰花改好刀后清洗好后控水备用。还要准备凉白开，或者准备矿泉水或者纯净水也都可以。

3、将西兰花切成小块，放入开水中焯水至变熟。 把焯好的西兰花放入冰水中浸泡一分钟，捞出沥干备用。 将醋、酱油、糖和盐放入碗中，搅拌均匀成为酱汁备用。 在一个大碗中将西兰花和酱汁拌匀。 加入蒜和橄榄油，并再次拌匀。 将凉拌西兰花放入冰箱冷藏半个小时左右。

4、做法：将葱洗净，切成小段。将蒜切成碎末备用。将西兰花摘成小朵，洗净备用。烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。

5、凉拌西兰花的汁调的方法是：直接将蒜、姜、葱花放入备好的碗中，加入少许盐、香醋、香油、生抽，加入已炸好的干辣椒末，这样凉拌西兰花的汁就调好了。凉拌西兰花制作工艺是：在做凉拌西兰花的时候，西兰花掰成小朵洗干净后用淡盐水浸泡10分钟，西兰花入煮锅焯水。

凉拌西兰花的家常做法大全

凉拌西兰花的家常做法一。(1)西兰花400克，木耳20克，姜末5克，水1升，食用油3毫升，鸡粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，盐2克，料酒3克。(2)西兰花400g切块。(3)大火煮沸，加入木耳焯水30秒。(4)水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。

凉拌蒜香西兰花的做法：西兰花的根部比较老，口感也不好，所以可以先把根部切去，接着就把西兰花改刀成小朵，这样更利于食用，在焯水的时候熟起来更快，朵形更小也更容易入味。西兰花改好刀后清洗好后控水备用。还要准备凉白开，或者准备矿泉水或者纯净水也都可以。

做法：将葱洗净，切成小段。将蒜切成碎末备用。将西兰花摘成小朵，洗净备用。烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。

凉拌西兰花的家常做法

1、凉拌西兰花的家常做法一。(1)西兰花400克，木耳20克，姜末5克，水1升，食用油3毫升，鸡粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，盐2克，料酒3克。(2)西兰花400g切块。(3)大火煮沸，加入木耳焯水30秒。(4)水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。

2、西兰花洗净，西蓝花不要切的太大，太大难以入口，焯的时候生熟也会不均匀；放入开水锅中，焯3分钟；焯好以后，用冷水再过一下，这样会比较脆；加入醋、盐、味精、葱花油拌开；（喜欢辣味，可以在这个步骤中放入辣椒油）装入盘中即可食用。

3、凉拌西兰花的家常做法如下：主料：西兰花。辅料：盐、蒜末。西兰花剪成小朵，加盐浸泡30分钟后洗净沥干。碗中加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蒜末、小米椒，淋上热油拌匀。水烧开倒入西兰花（加少许油可保持翠绿）。约3分钟捞出过凉水。淋入调味汁，加少许香油拌匀即可。

4、西兰花400克、木耳20克、姜末5克、水1升、食用油3毫升、鸡粉3克、白砂糖2克、生抽3克、白醋3克、盐2克、料酒3克。 凉拌西兰花的做法： 把西兰花400g切块 。 大火煮沸，加入木耳焯水30秒。 水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。

5、西兰花凉拌的做法步骤如下：材料准备：西兰花、小米辣、蒜、盐、糖、芝麻、生抽、耗油、鸡精等。首先，将西兰花切成小朵，用水洗干净后，用开水淖几分钟后捞出。将小米辣切圈、蒜切瓣，然后把切好的小米辣和蒜放在捞出的淖熟的西兰花上，再往里面放入芝麻，盐，糖，鸡精。

6、凉拌西兰花好吃做法：用料：西兰花半个、大蒜头6瓣、蚝油1勺、生抽1勺、香醋1勺、芝麻香油1勺、枸杞适量、白糖适量、鸡精2克。西兰花掰小朵，清洗干净。锅中加入适量清水大火烧开，加入适量食用油。加入一勺盐。放入西兰花焯烫两分钟。捞出沥干水分。放入盘中。

凉拌西兰花

1、凉拌蒜香西兰花的做法：西兰花的根部比较老，口感也不好，所以可以先把根部切去，接着就把西兰花改刀成小朵，这样更利于食用，在焯水的时候熟起来更快，朵形更小也更容易入味。西兰花改好刀后清洗好后控水备用。还要准备凉白开，或者准备矿泉水或者纯净水也都可以。

2、凉拌西兰花的家常做法一。(1)西兰花400克，木耳20克，姜末5克，水1升，食用油3毫升，鸡粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，盐2克，料酒3克。(2)西兰花400g切块。(3)大火煮沸，加入木耳焯水30秒。(4)水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。

3、凉拌西兰花的汁调的方法是：直接将蒜、姜、葱花放入备好的碗中，加入少许盐、香醋、香油、生抽，加入已炸好的干辣椒末，这样凉拌西兰花的汁就调好了。凉拌西兰花制作工艺是：在做凉拌西兰花的时候，西兰花掰成小朵洗干净后用淡盐水浸泡10分钟，西兰花入煮锅焯水。

4、准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。碗中加入蒜末，淋一大勺热油。加2勺生抽。1勺蚝油。1小勺香油。1小勺盐。充分拌匀。锅中烧开水，加一点盐，滴几滴油，西兰花洗净焯水捞出过凉。木耳焯水2分钟。

怎样做凉拌西兰花

1、凉拌西兰花的家常做法一。(1)西兰花400克，木耳20克，姜末5克，水1升，食用油3毫升，鸡粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，盐2克，料酒3克。(2)西兰花400g切块。(3)大火煮沸，加入木耳焯水30秒。(4)水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。

2、凉拌蒜香西兰花的做法：西兰花的根部比较老，口感也不好，所以可以先把根部切去，接着就把西兰花改刀成小朵，这样更利于食用，在焯水的时候熟起来更快，朵形更小也更容易入味。西兰花改好刀后清洗好后控水备用。还要准备凉白开，或者准备矿泉水或者纯净水也都可以。

3、做法： 将西兰花切成小块，放入开水中焯水至变熟。 把焯好的西兰花放入冰水中浸泡一分钟，捞出沥干备用。 将醋、酱油、糖和盐放入碗中，搅拌均匀成为酱汁备用。 在一个大碗中将西兰花和酱汁拌匀。 加入蒜和橄榄油，并再次拌匀。 将凉拌西兰花放入冰箱冷藏半个小时左右。

4、将西兰花洗净后切成小朵，放入锅中加水煮开，加入适量的盐，煮2-3分钟至西兰花变软但仍然保持一定的嚼劲。切记不要煮得过软，否则会影响口感。 将煮熟的西兰花捞出，放入冷却水中漂凉，然后沥干备用。 在一个大碗中，加入适量的蒜末，生抽和醋，搅拌均匀成调味料。