丝瓜汤怎么做（冬瓜汤怎么做好吃）

丝瓜怎么样做才好吃汤?

丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入煎好的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。黄骨鱼丝瓜汤 食材：黄骨鱼条、丝瓜、西红柿1个、胡椒粉适量、盐、油、料酒。做法：将新鲜黄骨鱼去除内脏洗净、丝瓜去皮洗净切成滚刀状、西红柿洗净切成片状。

丝瓜肉丝汤提前准备食物：丝瓜、里脊、小麦面粉，大葱。里脊沿着关节的纹路把它切成细条，添加1勺生抽酱油、少量米酒，切好的生姜和大葱段，再倒入少量盐抓拌匀后，倒入少量木薯淀粉跟油，再度抓拌匀腌渍10min。丝瓜清理后刮去丝瓜皮，斜刀切成片后切成细条。

准备材料：丝瓜去皮切片，姜片、生粉、盐、油适量，肉片适量。 将肉片加入适量的盐、生粉、姜片腌制片刻。 热锅加入适量的油，放入姜片炒香。 加入丝瓜片翻炒至变绿色，加入适量的清水煮沸。 加入腌制好的肉片，煮至肉片变色熟透即可。

丝瓜去皮洗净，切块 首先丝瓜去皮，洗净，切小块备用。2 热锅倒油，放蒜末爆香 热锅倒油，升温后放入去皮切碎的蒜末，翻炒爆香。3 丝瓜块倒入锅中翻炒 把丝瓜块倒入锅中一起翻炒，翻炒变软出汁水。4 加调料继续翻炒 翻炒片刻后，放入盐、生抽调味，继续翻炒。

锅中加水烧开，放入丝瓜片煮至半透明状态。加入豆腐块，轻轻煮几分钟。加盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。这些丝瓜汤的做法都比较简单，但是非常美味营养。在烹饪时，可以根据个人口味添加其他配料，如香菇、木耳、海带等，增加汤的风味和营养价值。记得在烹饪过程中，丝瓜不宜煮得过久，以免营养流失。

丝瓜汤的5种做法

1、丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入煎好的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。

2、做法：新鲜黄骨鱼去除内脏洗净、丝瓜去皮洗净切成滚刀状、西红柿洗净切成片状。热锅倒油，放入黄骨鱼煎至两面金黄加料酒去腥、加水煮沸，倒入西红柿继续煮5分钟左右，起锅前两分钟左右加入丝瓜煮熟，最后加入适量胡椒粉、食盐等调味即可。

3、第5步、丝瓜汤做法简单，鲜甜解暑，最适春夏喝。

4、做法：将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。 做法二。

5、丝瓜是一种营养丰富的的蔬菜，常见的做法有丝瓜肉片汤和丝瓜鸡蛋汤。以下是几种做法的具体步骤：丝瓜肉片汤： 准备材料：丝瓜去皮切片，姜片、生粉、盐、油适量，肉片适量。 将肉片加入适量的盐、生粉、姜片腌制片刻。 热锅加入适量的油，放入姜片炒香。

丝瓜汤怎么做才好喝

1、先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；葱、姜、蒜切成末备用，注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末，爆香后再放入小半锅凉水。待锅里的汤煮开后，放入切好的丝瓜片，继续大火煮丝瓜。

2、煮丝瓜：在锅中加入适量的水或高汤，大火烧开后，放入丝瓜块，用中火煮至丝瓜变软。加入配料：将炒好的肉末（如果使用）、豆腐块加入汤中，继续煮几分钟，让食材的味道融入汤中。调味：加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉调味，根据个人口味调整。

3、丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好，准备1~2根丝瓜，适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。

4、煮丝瓜：将切好的丝瓜加入锅中，翻炒均匀后，加入适量的清水，水量可以根据个人喜好调整，一般要没过丝瓜。调味：水开后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味。打蛋花：待汤再次煮沸后，将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动形成蛋花。出锅装盘：撒上切碎的香葱，丝瓜汤就可以出锅了。

5、焯水：将切好的肉类放入沸水中焯一下，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净，备用。煮汤：在锅中加入适量清水，放入焯好水的肉类和姜片，大火烧开后转中小火煮至肉类熟透。加入丝瓜：待肉类煮至半熟时，加入处理好的丝瓜块，继续煮制。