欧洲菊苣（欧洲菊苣菜种植）

欧洲菊苣植物学特征

瘦果呈楔形，顶端带有短冠毛，这是欧洲菊苣的一个显著特征。 欧洲菊苣的根系发达，主根长而粗壮，肉质明显，侧根广泛分布，水平或斜向延伸。 该植物对气候有较强适应性，偏爱温暖湿润环境，同时具备良好的抗旱性和耐寒能力，也耐受一定程度的盐碱。

花序为头状，单生于茎顶或聚集在中部叶腋，花舌状，展现出浅蓝色的迷人色彩。瘦果形状楔形，顶端有短冠毛，是欧洲菊苣的重要特征之一。欧洲菊苣的根系发达，主根长而粗壮，肉质明显，侧根则广泛分布，水平或斜向延伸。

菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，莲坐叶丛型叶期平均高度80厘米，抽茎开花期平均为170厘米。叶片25～38片，叶片长30～46厘米，宽8～12厘米，折断后有白色乳汁。主茎直立，分枝偏斜，茎具条棱，中空，疏被绢毛。基生叶片大，茎生叶较小，披针形。

籽粒苋：喂猪的好饲料牧草籽粒苋是一年生草本植物，可以多次割草，产量比较高，在我国南北均可种植，适应能力强，而且分枝再生能力也非常强。据了解，种植一亩籽粒苋，相当于种植5亩地青刈玉米。由于籽粒苋柔嫩多汁，清香可口，营养可以说是非常的丰富，而且适口性特别好，猪等常见畜禽都非常喜欢吃。

欧洲菊苣栽培技术

1、欧洲菊苣栽培技术注重土壤处理，由于种子细小（每千克约0.96克），土壤要求深耕后细碎平整。每亩施用厩肥2500至3000公斤，以提供充足营养。播种阶段，菊苣种植灵活，不受季节限制，一般在4月至10月进行。播种量取决于方式：直播每亩需400至500克，移栽则100至150克。

2、整地施肥：播种前要耕播、耙平，每亩施腐熟厩肥2500-3000公斤，整好田墒待种育苗移栽：将种子拌和细土，均匀撒播，每分苗播种50-100克，可供1-2亩地栽植之用，播种以后，只要温度和水适宜，约5-8天即可发芽，待长出4-5片叶时既可进行移栽，行距25-30厘米，株距10-15厘米。

3、(2)播种方法：在田地中按25厘米的行距开浅沟，播种后覆土，覆膜浇透水。(3)播种后管理技术：出苗后划开覆膜，出苗后20～30天，追施氮肥1～2次，松土除草，期间观察田地的干湿程度，适当浇水。3个月后用沃叶磷酸二氢钾喷施叶面1～2次，促进肉质根的生长。

4、由于气候适宜，栽培出的菊苣品质优良，深受消费者喜爱，市场潜力巨大。本书作为《新农村建设丛书》的一部分，详细讲解了种植菊苣的经济效益、优良品种的选择、高产栽培技术、根株培育的关键技术、无公害栽培与病虫防治、保鲜加工、采种方法、食用方式以及作为牧草的用途，为菊苣的种植和利用提供了全面的指导。

菊苣是什么

菊苣是一个菊科的植物，菊苣的地上部分或者是毛菊苣的地上部分，呈微苦、咸而凉的性味。菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根。

菊苣是一种多年生的草本植物，它的根系非常的短粗，并且是肥厚的肉质根。这种植物可以生长到40-100cm左右的高度，茎部挺直，茎枝的颜色为绿色。它适合生长在有阳光的地方，十分耐旱。菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。

菊苣，菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。