硬冰淇淋粉（硬冰淇淋粉和软冰淇淋粉的区别）

软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别

1、软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别如下：作用不同：硬冰淇淋粉做出来的是硬冰激凌球，可以压花，也可以刮球，像和露雪那样的。软冰淇淋粉做出来的是软的不成形的冰激凌，像肯德基的甜筒，圣代那样的。制作的工序不同：硬冰淇淋粉是先搅拌，再冷冻，然后刮球，压花。

2、软硬区别、材质区别、储存时间区别。软硬区别：软冰淇淋粉做出的冰淇淋的较软，硬冰淇淋粉做出的冰淇淋较硬。材质区别：软冰淇淋粉是用牛奶以及食糖作为主要原料按照配方复配而成，硬冰淇淋粉是奶粉和食用糖制作而成。软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别有软硬区别、材质区别、储存时间区别。

3、硬度不一样 软冰淇淋粉做出的冰淇淋的较软，硬冰淇淋粉做出的冰淇淋较硬。

4、成型后外观不一样。硬粉做出来的就是硬球；软冰粉做出来的就是像肯德基的甜筒。制作方法不一样。硬粉是先搅拌，再冷冻，然后刮球，压花；软粉是先搅拌，静置，冷冻过后即可食用。使用机器不一样。硬冰淇淋粉必须使用专用的硬冰淇淋机制作；软冰淇淋粉必须使用专业软冰淇淋机制作。

5、软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别两者的区别有，第一，软冰淇淋粉是用牛奶和糖及其他物质复配而成，而硬冰淇淋粉主要用奶粉及糖比例搅拌而成，第二，软冰淇淋粉制成的成品比较软、储存时间短，而用硬冰淇淋粉制成的比较硬，储存时间较长。

硬冰淇淋粉和软冰淇淋粉做法在家做冰淇淋用硬粉还是软粉

当然是买硬冰淇淋粉，要买硬冰淇淋成品粉，意思就是只需加水与冰淇淋粉混合搅拌均匀，比如进口的瑞士硬冰淇淋粉，香草味道，1（kg）袋粉兑2升水比例，用打蛋器混合好后倒家用硬冰淇淋机里与空气混合凝冻成半固体就OK了。区别：硬度不一样：软冰淇淋粉做出的冰淇淋较软，硬冰淇淋粉做出的冰淇淋较硬。

我喜欢用软冰淇淋粉。硬度不同 软冰淇淋粉做出的冰淇淋比较软；而硬冰淇淋粉做出的冰淇淋比较硬。材料不同 软冰淇淋粉是预拌粉，是采用牛奶以及糖作为主要原料按照配方复配而成的；硬冰淇淋粉的主要成分为奶粉和食用糖，不同品牌的硬冰淇淋在牛奶含量以及口味等方面存在着一定差异。

在刚做好时和软冰淇淋的状态是一样的，也是软的，只是其中的干物质一般比软冰淇淋高一些。膨胀率比软冰淇淋高一些，其他没有太大的区别，你如果用硬冰淇林粉做软冰淇淋是可以的。只是成本可能会高一些。

DIY冰淇淋是属于硬冰淇淋，当然用硬冰淇淋粉较好拉。建议兑纯牛奶。

制作的冰淇淋的硬度不同：硬冰淇淋粉制作的冰淇淋比软冰淇淋粉制作的冰淇淋硬，等等。硬冰淇淋粉和软冰淇淋粉的区别 冰激凌粉分为软冰激凌粉和硬冰激凌粉是按照冰激凌成品划分的，这两种粉制作冰淇淋的过程是差不多一样的。用冰淇淋粉自己在家便可以做冰淇淋，比较方便快捷。

冰激凌粉一般被分为软冰激凌粉和硬冰激凌粉，不同的冰激凌粉制作的过程是相同的，那冰激凌粉怎么制作呢？下面介绍冰激凌粉的做法。冰激凌粉的做法第一步：调粉。用买来的冰淇淋粉和水、牛奶（按自已的口味调放）。第二步：搅拌。第三步：冷冻。这也不说了，家里有冰箱都能，但温度不要太低。

硬冰淇淋粉和软冰淇淋粉的区别

1、成型后外观不一样。硬粉做出来的就是硬球；软冰粉做出来的就是像肯德基的甜筒。制作方法不一样。硬粉是先搅拌，再冷冻，然后刮球，压花；软粉是先搅拌，静置，冷冻过后即可食用。使用机器不一样。硬冰淇淋粉必须使用专用的硬冰淇淋机制作；软冰淇淋粉必须使用专业软冰淇淋机制作。

2、作用不同：硬冰淇淋粉做出来的是硬冰激凌球，可以压花，也可以刮球，像和露雪那样的。软冰淇淋粉做出来的是软的不成形的冰激凌，像肯德基的甜筒，圣代那样的。制作的工序不同：硬冰淇淋粉是先搅拌，再冷冻，然后刮球，压花。软冰淇淋粉是先搅拌，静置，冷冻过后即可食用。

3、软硬区别：软冰淇淋粉做出的冰淇淋的较软，硬冰淇淋粉做出的冰淇淋较硬。材质区别：软冰淇淋粉是用牛奶以及食糖作为主要原料按照配方复配而成，硬冰淇淋粉是奶粉和食用糖制作而成。储存时间区别：软冰淇凌粉做出的冰淇淋储存时间很短，硬冰淇淋保存时间较长。

4、材质不一样。硬质冰淇淋粉主要成分为奶粉和食糖，不同品牌的硬冰淇淋，在牛奶含量以及口味等方面存在差异。软冰淇淋粉是采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时加水后可用于即制即售的软冰淇淋粉粉状复配物。制作冰淇淋方法不同。